Какво ми дава тази рецепта.
Хранителна информация
Тази рецепта ми дава.
249 Kcal/Сервиране| 63 ккал | 7 гр. | 25% |
| 176 ккал | 44 гр. | 70% |
| 12 ккал | 3 гр. | 5% |
Дажба по възраст за сладка рецепта
Смутита, сладолед и десерти
Правете порции, подходящи за деца. Десертът за деца от 3 до 8 години трябва да е наполовина по-малък от този на възрастен:
Количество за ДЕЦА (3 - 8 години)
Половин порция
посочени в рецептата
Съставки
- 1/2 блок NESTLÉ сладолед от ягоди и сметана
- 3 белтъка
- 180 г пудра захар
- 2 равни чаени лъжички царевично брашно
- 100 мл (1/2 чаша) сметана за разбиване
- 30 г пудра захар
- 200 г малини
- 2 Maracuyás (маракуя)
- 135 г нар
Разработване
Приготвяне: Загрейте фурната до 150º.
Застелете тава за печене с мазна хартия.
Разбийте белтъците на твърдо, като постепенно добавяте пресятата пудра захар, докато сместа стане твърда, гладка и лъскава. Добавете пресятото фино царевично брашно и разбийте няколко минути.
Поставете тестото за безе върху тавата за печене и направете дупка в центъра или направете 4 отделни безе. Поставете го във фурната, намалете температурата до 100º и го варете около 60 минути. Оставете го да изстине във изключена фурна.
Обстрелване на нар.
Нарежете маракуята наполовина, извлечете пулпата и я смесете с малини и нар.
В момента на сервиране разбийте сметаната много студена, добавяйки пудрата захар малко по малко. Напълнете центъра на меренгата със сладоледа и го покрийте със сметаната и плодовете.
Хранителни съвети
Апетитна комбинация от витамини, минерали и силно абсорбиращ се калций. Малините са много богати на фибри и витамин С, хранително вещество с антиоксидантни свойства, което ни предпазва от вредното въздействие на свободните радикали.