Споделете тази страница
Nestlé за здрави деца
Храненето е от ключово значение за осигуряване на здравословното развитие на децата. Но както винаги се случва, теорията е едно, практиката е друго. Насърчаването на децата да ядат повече зеленчуци и плодове, осигуряването на храненето им е възможно най-питателно и включването на разнообразни протеинови източници, включително растителни бази, понякога може да бъде предизвикателство за родителите и болногледачите.
Nestlé за здрави деца обединява всички наши усилия, за да подкрепим родителите и грижовните възрастни по пътя им за отглеждане на по-здрави деца. Ние пускаме по-хранителни храни и напитки по целия свят, за да отговорим на хранителните нужди на децата, като същевременно предоставяме обучение по хранене чрез училищни програми, както и ежедневни съвети и здравословни рецепти за родителите. Нашата амбиция е да помогнем на 50 милиона деца да водят по-здравословен живот до 2030 година.
Ангажирането на децата в приготвянето на храна ги кара да възприемат по-здравословни хранителни навици: накратко, качеството на диетата им е по-добро и по този начин децата са по-склонни да ядат плодове и зеленчуци. Ето защо насърчаваме и залагаме на единството, когато родителите и децата се срещат в кухнята.
Защо включването на деца в приготвянето на храна е толкова добро за тях?
* Източници
1. Общото качество на диетата е по-високо сред канадските петокласници, които помагат при приготвянето на домашни ястия поне веднъж седмично в сравнение с тези, които никога не са помагали при приготвянето на храна (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014; 46: 304-8)
2. Проучване в напречно сечение в Австралия показа, че момчетата (а не момичетата) със „здравословен“ хранителен режим са по-ангажирани в подпомагането на приготвянето на храна, отколкото момчетата с „енергийно плътен“ начин на хранене (Leech RM et al. Appetite. 2014; 75: 64-70)
3. Помощта за готвене беше положително свързана със спазването на здравословна средиземноморска диета при ученици от 7-9 клас в Португалия (Leal FM et al. Persp in Pub Health. 2011; 131: 283-7)
4. Канадските петокласници, които редовно помагаха в приготвянето на домашни ястия, изядоха 1,4 порции плодове и зеленчуци на ден (комбинирано), отколкото деца, които никога не са приготвяли ястия (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014; 46: 304-8)
5. Японските деца (10-11 годишни), които са помагали при приготвянето на храна, са били по-склонни да ядат зеленчуци и плодове всеки ден в сравнение с тези, които не са участвали в приготвянето на храна (Nozue M et al. Nutr Res Pract. 2016; 10: 359-63)
6. Включване на малки деца (2-5 години) в приготвянето на храна, повишена честота на приема на плодове и зеленчуци (Shim JE et al. J Nutr Educ Behav. 2016; 48: 311-7)
7. Помощта за редовно приготвяне на ястия е свързана с 10% увеличаване на предпочитанията към зеленчуците при учениците от 5-ти клас в Канада (Chu YL et al. Pub Health Nutr. 2013; 16: 108-12)
8. Повишеното участие или степен на родителско насърчаване на децата да помагат при приготвянето на храна е положително свързано с предпочитанията към зеленчуците при 3-7 годишни деца (Vollmer RL и Baietto J. Appetite. 2017; 113: 134-40)
9. Предучилищните деца са били по-склонни да ядат зеленчуци, когато детето е помагало да приготвя рецепти със зеленчуци (Ugalde M et al. JMIR Serius Games. 2017; 5: e20)