диетолозите

Лола Гранада
Професорът по хранене и хроматология в Университета на CEU Сан Пабло, Грегорио Варела, президент на Испанската фондация за хранене (FEN), в работен ден, организиран от Испанската мрежа на здравите градове на FEMP (Испанската федерация на общините и провинциите) проведено в Министерството на здравеопазването счита за провал работата на диетолозите в тяхната препоръчителна работа на испанците. Установено е, че почти 54% не отговарят на препоръките на така наречената хранителна пирамида. Обстоятелството, което благоприятства прогресивното увеличаване на затлъстяването и най-негативното от тази ситуация е, че едно на всеки четири деца на възраст между 3 и 5 години е с наднормено тегло или затлъстяване, така че може да се каже, че на 7, 3% от детската популация може да се счита за затлъстяване.

Генералният секретар на здравеопазването Пилар Фархас излезе от тази тревожна тенденция, за да се обърне към представителите на общинските съвети с идеята, че те карат гражданите им да виждат предимствата на редовното практикуване на някакъв вид упражнения и поддържането на здравословна диета, за да се предотврати откритите пространства на вашата община да станат типични места за бутилки, както и спазването на разпоредбите на Закона за борба с тютюнопушенето.

Що се отнася до въпроса за детското затлъстяване, струва си, макар и накратко, да се прегледат заключенията от проекта IDEFICS. Неотдавнашно проучване на ЕС за превенция на въздействието на диетата и начина на живот върху здравето на кърмачетата и децата, което беше проведено чрез макропроучване, проведено сред над 16 000 деца, класифицирани между 2 и 9 години, принадлежащи към осем европейски държави, включително Испания, извършена с щателна последваща работа, за да се определят последиците, които препоръчителните промени в диетата им произвеждат и ефектите, настъпили върху телесната им маса и върху други важни санитарни параметри.

Препоръчителните интервенционни дейности се фокусираха върху шест ключови въпроса със съответните им съвети. Сред тях бяха следните:
Диета: Насърчавайте ежедневната консумация на вода и плодове и зеленчуци.
Физически упражнения: Намалете времето, прекарано в гледане на телевизия и насърчавайте ежедневните физически упражнения.
Стрес, релаксация и потискане на проблемите: прекарвайте повече време заедно и осигурете ежедневно време за сън (между 9 и 11 часа)

След проучването ще бъдат направени следните заключения: Около едно на всеки пет европейски деца е с наднормено тегло или затлъстяване. В южните щати има по-голямо разпространение на тази тенденция. Децата показват по-голяма склонност към развитие на сърдечно-съдови заболявания в бъдеще. Факт, който подчертава необходимостта от предотвратяване на затлъстяването възможно най-скоро. Сред причините, които водят до придобиването му, са следните причини:

• Липса на часове сън (не трябва да е по-малко от 11 часа)
• Липса на достатъчно физически упражнения (които трябва да са поне около 60 минути на ден, независимо дали са умерени или интензивни)
• Излишни часове, прекарани в гледане на мултимедийно съдържание (телевизия). Повече от 14 на седмица.
• Някои семейни структури (доходи и/или ниски образователни нива, семейства с един родител или имигранти, страдащи от определена степен на наднормено тегло или затлъстяване)
• Не поддържане на здравословен начин на живот.

Заключенията от проучването IDEFICS представляват ненадмината възможност за създателите на политики да се заемат възможно най-скоро с предотвратяването на затлъстяването и като следствие с общия здравен проблем в Европа.