Научният комитет на Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN) току-що публикува доклад, който преглежда и актуализира диетичните препоръки за испанското население. Препоръчва се приемане на здравословна и устойчива диета, характеризираща се с преобладаване на храни от растителен произход и умерена консумация на храни от животински произход. По-конкретно се препоръчва да се консумират:

препоръки

  • 2-4 порции/ден зеленчуци (сурови и варени),
  • 3-5 порции на ден плодове (от време на време замествани със сок),
  • 4-6 порции на ден зърнени храни (за предпочитане пълнозърнести),
  • 2-4 порции/седмично бобови растения,
  • 2-4 порции/ден мляко и производни,
  • 2-4 порции/седмично месо (за предпочитане пилешко или заешко и не повече от 2 порции/седмично червено месо),
  • Поне 2 порции/седмично риба (1-2 порции/седмица синя риба), и
  • 2-4 яйца/седмично.

Във всички случаи трябва да се насърчава консумацията на сезонни и местни продукти.

Освен това се препоръчва ежедневна консумация на вода (1,5-2,5 литра) и необработен зехтин (за предпочитане суров), както и седмична консумация на ядки без добавена сол.

Калоричният прием трябва да бъде балансиран с калоричните разходи. Мазнините не трябва да надвишават 30% от общия калориен прием, като се следи за наличието на наситени мазнини.

Консумацията на безплатна захар трябва да бъде по-малко от 10% от общия калориен прием, а консумацията на сол под 5 грама на ден (еквивалентно на по-малко от 2 g натрий на ден), като се избягват колкото е възможно повече храни с добавена захар и сол.

И накрая, хранителните отпадъци трябва да бъдат намалени като допълнителна мярка за грижа за нашата планета и допринасяне за по-устойчива среда за бъдещите поколения.

Политика за коментари:
Ние имаме нулева толерантност към спам и неподходящо поведение. Agrodigital си запазва правото да премахва без предизвестие тези коментари, които не отговарят на правилата, уреждащи този раздел.