Авокадо и неговите свойства за сърцето
По-ниски триглицериди с добри навици

От известно време Световната здравна организация (СЗО) класифицира червеното месо в група 2А, т.е. като храна, която представлява рисков фактор за развитието на рак. В резултат на тази класификация възниква въпросът дали бялото месо не съдържа рисковете, свързани с червеното месо.

сърце

За да се разрешат тези съмнения, струва си да се спомене Испанското кардиологично дружество, където се прави позоваване на свойствата на белите меса, включително:

  • Той е с ниско съдържание на наситени мазнини.
  • Той е с високо съдържание на протеини.
  • Богато е на витамин В12.
  • Съдържа ненаситени липиди и минерали като желязо, цинк и мед.

Благодарение на тези свойства, бялото месо се счита за добър вариант за грижа за здравето. Тези, които консумират този вид храна, имат по-малък риск да страдат от заболявания като диабет тип 2

За да включите тези храни в диетата си, трябва да имате предвид, че телешкото, говеждото, свинското, агнешкото и козето се считат за червено месо. Тези, които идват от домашни птици и заек, се считат за бели.