Антиоксидантите осигуряват на тялото основни хранителни вещества, които помагат в борбата със стареенето.

Съветник Сандра Алфаро
Диетолог-диетолог, приложен към предплатената медицина на Коомева

Ключът към насърчаването на дълголетието е да се предпочитат естествените храни, тъй като освен че съдържат специфични хранителни вещества, които се борят с окисляването в телесните тъкани, те запазват баланса на метаболитната система. И ключът е тук, в спирането на клетъчното износване, произведено от действието на така наречените свободни радикали, химични съединения, които пристигат със замърсяване или тютюн, наред с други; и при активиране на възстановителните механизми на организма. „Антиоксидантите са протектори par excellence, затова е необходимо да се ограничат преработените храни в диетата, така че те да изпълняват ефективно функциите си“, обяснява диетологът диетолог Сандра Алфаро. Ето няколко идеи за включването им.

В разнообразието е балансът

  • Горчив шоколад: неговият принос на магнезий благоприятства функциите на мускулно-скелетната и нервната система.
  • Зеленчуци: като плодовете, те са източник на витамини и минерали, богати на фибри. Цвеклото например съдържа бетаин, който защитава храносмилателната система.
  • Ядки: богат на селен, от съществено значение за антиоксидацията на клетъчно ниво, намиращ се в орехите.
  • Плодове: от всички цветове! Тази характеристика е свързана с витамини, минерали и ензими, които подпомагат благосъстоянието на метаболизма. Важно за чревната флора, което е от съществено значение за усвояването на хранителните вещества и разграждането на храната. Открояват се авокадо, гуава, манго, сурсоп, киви и червени плодове.
  • Риба: особено сьомга, поради обилното си съдържание на омега 3, което е от полза за имунната система. По същия начин той е предшественик в образуването на глутатион, считан за „главен защитник“ на тялото, поради ролята му в неутрализирането на свободните радикали.
  • Гръцко кисело мляко: съдържанието на цинк поддържа имунната система в защита срещу вируси и бактерии. Освен това се изисква при производството на хормони като тестостерон, които са от съществено значение за развитието и запазването на мъжките полови характеристики.
  • Семена: подобно на лененото семе, те произвеждат пектин, разтворими фибри, които улесняват метаболизма на холестерола и въглехидратите в червата.

Комбинирайте ги така и се наслаждавайте още повече

  • Станете с шейк: изпийте смути със семена. За целта оставете лененото семе, чиа, амарант или киноа да киснат предишната вечер. Сутрин смесете семената с плодове като ананас, киви или нос цариградско грозде.
  • Получете енергия: пригответе омлет със зеленчуци и като напитка овесени ядки с ябълка. Друг вариант е да ядете кисело мляко с органични ядки, семена и плодове.
  • Правете качествени почивки: яжте плодове, ядки или кисело мляко.
  • Увеличете обяда си: изберете малко протеин, зеленчуци, порция ориз или бобови растения. За пиене, натурален сок без захар или ароматни плодове с малко добавена захар.
  • Избягвайте да ядете твърде много: изберете лека храна, като пиле или риба, със зеленчуци и ниско съдържание на въглехидрати. Вземете го три часа преди лягане.

Продължавай да четеш.

здраве

И двете отговарят на проблеми със зрението, които изкривяват ...

Могат да се избегнат заболявания, причинени от консумация на храна ...