Диетологът Каролина Соски този път ни изненадва с тест за непоносимост към храна, който ни позволява да разработим персонализирана диета. По този начин се гарантира, че храните, които ще се консумират в бъдеще, са подходящи за всеки организъм.
КАКВО Е ХРАНА ЗА ЕДИН МОЖЕ ДА Е ОТРОВА ЗА ДРУГ. НО ТОВА НЕ СЕ СЛУЧВА, ХРАНИТЕЛНАТА КАРОЛИНА СОСКИ ИМА РЕШЕНИЕТО: ИЗПИТВАНЕ ЗА НЕПОТЕРПИМОСТ НА ХРАНИТЕ. КАКВО СЕ СЪСТОЯВА? ТОЙ Е КРЪВЕН АНАЛИЗ, ПРИ КОЙТО ОТГОВОРЪТ НА НАШИТЕ КРЪВНИ КЛЕТКИ Е ВЪЗПРОСТРАНЕН НА 150 РАЗЛИЧНИ И ОБЩИ ХРАНИ ОТ НАШАТА ДИЕТА, ОЦВЕТИТЕЛИ И КОНСЕРВАНТИ НА НАЙ-ОБЩОТО УПОТРЕБА В ХРАНИТЕ. „ИЗПИТВАНЕ Е, КОЕТО МОЖЕ ДА СЕ ИЗПЪЛНЯ В ОФИСА. НЕ ВЗЕМА ПОВЕЧЕ ОТ ЕДИН ЧАС ИЛИ ИНАЧЕ, ЩЕ ПОЛУЧИМ РЕЗУЛТАТИТЕ НА ЛИЦА. КРЪВНАТА ПРОБА СЕ СРЕЩА С ЕКСТРАКТИ НА ПРОТЕИНИ ОТ ХРАНИ И ХИМИКАЛИ. БЕЛОТО КРЪВНО НАСЕЛЕНИЕ Е АНАЛИЗИРАНО И ОЦЕНЕН ОТГОВОРЪТ НА ОНОВНОТО, КОЕТО СЕ СРЕЩА ", ОБЯСНЯВА SOSKY.
ЦЕЛТА Е ИЗПИТВАНЕТО НА АНТИГЕННО-АНТИТЕЛНАТА РЕАКЦИЯ. ТАЗИ РЕАКЦИЯ Е ТОВА, КОЕТО ЩЕ ИЗДАДЕ В ОРГАНИЗМА ХИМИЧНИ МЕДИАТОРИ, КОИТО ЩЕ ИЗПОЛЗВАТ ВЪЗПАЛИТЕЛНИ ПРОЦЕСИ. „ТОВА Е ОСНОВАТА НА ИЗПИТВАНЕТО И НА РЕАКЦИЯТА НА ХРАНИТЕ НЕТОЛЕРАНТНОСТ. ВЪЗПАЛИТЕЛЕН РЕАКЦИЯ НА ХИМИЧЕСКА ХРАНА Е, ЧЕ СРЕЩА ОРГАНИЗЪМЪТ, КОЙТО НОРМАЛНО НЕ ТРЯБВА ДА ПРОИЗХОДЯ ВСЯКАКВИ ВИД НА РЕАКЦИЯ, НО ЧЕ ТАЗИ ИНДИВИДУАЛ ПРОИЗВОДЯВА ВЪЗПАЛИТЕЛЕН ПРОЦЕС ".
SOSKY ПОТВЪРЖДАВА ЗНАЧЕНИЕТО НА ПРЕДСТАВЯНЕТО НА ТОЗИ ИЗСЛЕДВАНЕ, ОТ СЪМНЯВАНЕ И СЪМНЕНИЯ. „МНОГО ВРЕМЕ ХОРА се объркват с някои автоимунни заболявания, хронични главоболия, гуми, депресии, артрит и болки в ставите, безсъние, дихателни симптоми, синузитис, коремна болка, въведение, въведение, въведение, въведение, въведение, въведение, въведение, въведение, въведение, въведение ЗА ДРУГИ, С АЛЕРГИСТИ, ГАСТРОЕНТЕРОЛОГИ, КОГАТО В РЕАЛНОСТТА Е ЗА НЯКОЯ ХРАНА НЕТОЛЕРАНТНОСТ, НИЩО ДРУГО. ПРЕКРАТЯВАНЕТО НА ТЕЗИ МАРКИ, КОИТО ПРИЧИНЯВАТ КАТАСТРОФИ, СЪС ЗДРАВ ПЛАН И ПО ВАШИТЕ ЗАДАЧИ, СИМПТОМИТЕ ЩЕ БЪДАТ ОБЛЕЧЕНИ БЕЗ СЪМНЕНИЕ ".
С РЕЗУЛТАТИТЕ В РЪКОВОДСТВО СТЪПКИТЕ ДА СЛЕДВАТ, ЩЕ ЗАВИСЯТ ОТ ЦЕЛИТЕ НА ПАЦИЕНТА. НЯКОИ ТЪРСЕНИЯ ЗА ПРИОРИТИЗИРАНЕ НА КАЧЕСТВОТО НА ЖИВОТА, ТОГАВА ИДЕЯТА Е ДА ЗНАЕТЕ КОИ ХРАНИ СА ПОДХОДЯЩИ ЗА ВАС. „ИЗБЯГВАНЕТО НА МАЗНИНИ И ФРИЙС НЕ Е СИНОНИМ НА ЗДРАВ ЖИВОТ. ЧОВЕКЪТ МОЖЕ ДА ЯДЕ ЯБЪЛКА И ЧЕ ТАЗИ ХРАНА Е ПРИЧИНАТА НА НЕГОВИТЕ НАРУШЕНИЯ. В ТОЗИ СЛУЧАЙ ОТ ИЗПИТВАНЕТО СЪЩОТО ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ Е НАПЪЛНО РАЗЛИЧНО. ПАЦИЕНТЪТ МОЖЕ ДА ДОЙДЕ ПО РАЗЛИЧНИ ПРИЧИНИ ИЛИ ПРЕДНАЗНАЧЕНИЯ, НО ТЕХНИТЕ РЕЗУЛТАТИ ЩЕ ОПРЕДЕЛЯТ РЕЖИМА НА ХРАНЕНЕ. НЯКОИ ДИЕТИ МОГАТ ДА БЪДАТ ПРОСТИ, А ДРУГИ, ПОСОЧЕТЕ ПОТРЕБЕНИЕТО НА СЪЩЕСТВЕНИТЕ ХРАНИ, КАТО МЛЕЧНИ, ЗА ПРИМЕР. ТОГАВА ТОВА, КОЕТО ЩЕ ПРАВИМ, Е ЗАМЕНЯНЕТО НА ТЕЗИ НЕОБХОДИМИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ”, ХОЛДИНГЪТ НА ХРАНИТЕЛИТЕ.
ИМА ВИСОКИ, БЕЗ ПОЛОЖИТЕЛНИ ИЛИ УМЕРЕНИ ПОЗИТИВНИ РЕЗУЛТАТИ. „В СЪОТВЕТСТВИЕ С ТЕЗИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ ХОРАТА ЩЕ ЗНАЯТ, АКО ТОЛЕРАНТНОСТТА Е ВИСОКА, ЛЕКА ИЛИ УМЕРНА. СТЕПЕНТА НА РЕАКЦИЯ Е ДАДЕНА В ЦВЕТОВЕ, КОЕТО ЩЕ ЗАВИСИ ОТ ИНТЕНЗИТЕТА НА РЕАКЦИЯТА. МНОГО ТЪМНО, ЛЕКО ИЛИ МНОГО БЛЯДО СИНО ”, ОТКРИВА SOSKY.
ТЕСТЪТ Е СЪЗДАДЕН В САЩ ПРЕДИ ДВАДЕСЕТ ГОДИНИ И СЕ ПРИЛАГА В ПАРАГВАЙ ЗА ПЪРВИ ПЪТ. ИЗОБРЕТЕН ОТ ROGER DAVIS DEUTSCH КАТО АМЕРИКАНСКИ МЕДИЦИНСКИ ИЗПИТВАТЕЛНИ ЛАБОРАТОРИИ (AMTL КОРПОРАЦИЯ) И ПРИДОБЕН ПРЕЗ 2004 Г. ОТ КЛЕТОВИ НАУЧНИ СИСТЕМИ, LTD. КОРП. (САЩ). ЗАПОЧНА С ПРОУЧВАНИЯ, КОИТО СЕ СЪСТАВЯХА ХРАНАТА С БЯЛИЯТ БЛОК. КАКВО СЕ НАПРАВИ, СВЪРЗВА ДВЕ ЛАБОРАТОРНИ ТЕХНИКИ.
КОЙ МОЖЕ ДА ПРЕДСТАВИ? МОЖЕ ДА СЕ ПРАКТИКУВА НА ВСИЧКИ ХОРА. ПРИ ДЕЦА, МЛАДИ, ВЪЗРАСТНИ. НО ИМА НЯКОИ КОЛЕКЦИИ, КОИТО ДА ВЗЕМАТ. ЗА ПРИМЕР, В СИТУАЦИИ, КАТО БРЕМЕННОСТ, ЗАПРАВИТЕЛНО Е ДА ЧАКАЙТЕ БРЕМЕННОСТ И ДА СЕ ИМА СЛЕД ВРЕМЕ. ЗА ХОРА С РАК И КОИТО СА ПОД ЛЕКАРСТВО И АГРЕСИВНА ТЕРАПИЯ, ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО Е И ДА НАПУСНАТ ТОЗИ ПЕРИОД. ПРЕДИ ОПРЕДЕЛЕНО ЛЕКАРСТВО, КОЕТО МОЖЕ ДА ВЛИЧЕ НА ЧЕТЕНЕТО В ЛАБОРАТОРИЯТА, ПРИМЕР, АНТИКОАГУЛАНТИ, АНТИХИСТАМИНИ ИЛИ КОРТИКОИДИ, САМО НАМАЛЕНИЕ НА ДОЗАТА НА ПРИЕМАТЕЛНАТА ТОЧКА ИЛИ ПРЕКРАТЯВАНЕ ЗА ЕДНА СЕДМИЦА.
КАРОЛИНА СОСКИ СЪЩО ПОЯСНЯВА РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ХРАНИЧНА АЛЕРГИЯ И НЕТОЛЕРАНТНОСТ. ХРАНАТА ИЛИ ХРАНИТЕЛНАТА НЕТОЛЕРАНТНОСТ ОБИЧАЙНО СЕ БЪРКАТ С ХРАНИТЕЛНА АЛЕРГИЯ. НО НЕ Е СЪЩОТО. „В СЛУЧАЯ НА ХРАНИТЕЛНИ АЛЕРГИИ ИМУННАТА СИСТЕМА СЕ АКТИВИРА И РЕАКЦИЯТА ОБИЧАЙНО БЪРЗА. ХРАНИТЕЛНАТА НЕТОЛЕРАНТНОСТ Е ПРОИЗВЕДЕНА, ЗАЩОТО НАШИЯТ ТЕЛО ГЕНЕРИРА АНТИТЕЛА СРЕЩУ ХРАНИТЕ, ЧЕ ОРГАНИЗЪМЪТ НЕ ТОЛЕРИРА И СИМПТОМИТЕ МОГАТ ДА БЪДАТ РАЗНООБРАЗНИ И ДА СЕ ПОЯВЯВАТ ПРЕЗ ВРЕМЕ. ПРИСЪЩИ КАТО СЪРБИРАЩИ В ТЯЛОТО, МИГРЕНАТА И СЪВРЕМЕННАТА БОЛКА. ОБЩО НЕОБХОДИМО ДА ИМАМЕ ТЪРПЕНИЕ ЗА ДА ЗАБЕЛЕМЕ, ЧЕ Е НЕТОЛИНАРСТВО КЪМ ОПРЕДЕЛЕНИ ХРАНИ, А НАЙ-ДОБРОТО ЗА ЕЛИМИНИРАНЕ НА СИМПТОМИТЕ Е ДА ОТКРИМЕ „ВИНОВНОСТТА“ НА РЕАКЦИЯТА НА НАШЕТО ТЯЛО И ДА СЕ КОНТРОЛИРАНА ДИЕТА.
И накрая, тестът за нетолерантност е ефективен инструмент, за да се знае ИЛИ ОРГАНИЗМЪТ ПО-ДОБРИ ИЛИ ПО-ЛОШИ НЯКОИ ХРАНИ, ПОСЛЕ ПОТРЕБЯВАНЕ НА ВЪПРОСА НА ВЪПРОСА И ЧЕ ПОДДЪРЖАНЕ НА БАЛАНСИРАНА ДИЕТА, КОЯТО РАВНО ДОПЪЛНЯВА ВСИЧКИ ХРАНИ. ТЕЗИ ИЗСЛЕДВАНИЯ ТРЯБВА ДА СЕ РАЗБИРА ПО ТЕМАТА. ТОГАВА ЩЕ БЪДАТ АНАЛИЗИРАНИ, АКО НАМЕШВАНЕТО НА ДРУГИ ПРОФЕСИОНАЛИ Е НЕОБХОДИМО В СЪОТВЕТСТВИЕ С ИНТЕНЗИТЕТА НА РЕЗУЛТАТИТЕ. ЕКСПЕРТЪТ ОСИГУРЯВА ПОВЕЧЕ ОТ СТО СТОЙНИ ХРАНИ.
НЯКОИ ИЗПИТВАНИ ХРАНИ
ЧЕСЪН, АНАНАС, ОРИЗ, ТУНА, ОВЕС, КАНЕ ЗАХАР, БАНАНА, БУТИЛКИ, АУБЕРГИН, БРОКОЛИ, КАКАО, КАФЕ, ТУКВА, ГЕЛЕ, ЕЧМЕЙЛ, ЛУК, РЪЖ, СВИНСКО, ЯЙЦЕВО БЯЛО, ПАЙСКОВА ПАЙСКА, ПАЙСКА ПАЙСКА КОСА ЦАРЕВИЦА, ФЪСТЪК, ЯБЪЛКА, ПИНЯ, МЕНТА, МЕД, ПОРТАНЖ, МАСЛИНА, БЯЛ КАРТОФ, ТУРЦИЯ, КРАСТВА, КРУШЕ, ПИЛЕ, ЗЕЛЕ, СОМЕЙ, СЛЪНЧЕВО СЕМЕНА, СОЯ, БАЙЛ, ПШЕНИЦА, ПЪТРУХА, ПЛЪЩА, ПЪТРА.
БОСИЛИК, АЛКАУЦИЛ, БАДЕМ, ЦЕЛИЯ, ГРАХ, ЛЕШНИК, ШАФРАН, КАСТЕЙСКИ КЕСТЕНИ, ГЪБА, СЛИВА, ЦВЕТА, АГНЕ, ПРАСКА, АСПАРАГА, ЦИКЛЕ, ГЛУТЕН, ЧЕРЕН ЧЕРЕН, КИВЕЧ, ЛАГО, ЛОС, ЛОСАЛ, ЛАУРОЛ ПЕРСУЛ, ЧЕРЕН ПИПЕР, ЧЕРВЕН ПИПЕР, ГРЕЙПФРУТ, БОБ, ЦВЕРОЛО, КЕМЕНА, САРДИНА, ЛЕНОВИ СЕМЕНА, СУЗАМ, СУРЕМ СЛЕД АКЦЕЛГАТА, КЕРИ, КРЕСТИЦА, КАНАМА, ШАУШИ, КЛЕБИЦА, КОКОС, КИМИОН, ЗАЕК, КАРИ, КОПЪР, НАРЕГА, ФИГЕР, ФЕНЕЛ, ДЖИНФЕР, ЛОБСТЪР, КОЗЕ МЛЯКО, ЛАЙМ, МАНГО, МАГЕН, МАГО, МАГО, МАГО, МАГО, МАГО, МАГО, МАГОЛ, МАГА, МАГА, МАГА, МАГА, МАГУЛ СЛАДКА ПИПЕР, КАЙЕНА ПИПЕР, ЗЕЛЕНА ПИПЕР, ПИСТАШИО, РАБАНИТО, МАНИОКА, ГОВЕЖДЕ, ЗАПАЛО.
ИДЕНТИКИТ
ЗАВЪРШЕН В ХРАНЕНЕ, ЗАВИСЕН ОТ СЕВЕРНИЯ УНИВЕРСИТЕТ. ПРОФЕСИОНАЛЕН РЕГИСТЪР № 152. УЧИТЕЛ В СЕВЕРНИЯ УНИВЕРСИТЕТ В КАРИЕРАТА ЗА ХРАНЕНЕ НА ЧОВЕКА.
СПЕЦИАЛИСТ НА КОНГРЕСИ И КУРСОВЕ ЗА СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ В СТРАНАТА И В ЧУЖБИНА. ДИРЕКТОР, ОСНОВАТЕЛ НА МЕЖДУНАРОДНИЯ ПРОЕКТ MYLIFE. ГЕНЕТИЧНА ТЕХНОЛОГИЯ, ПРИЛОЖЕНА ЗА ПОДОБРЯВАНЕ НА ЗДРАВЕТО И КАЧЕСТВОТО ЧРЕЗ ПЕРСОНАЛИЗИРАНО ХРАНЕНЕ. Специализирал е в FAVALORO УНИВЕРСИТЕТ, АРЖЕНТИНА ОБЩЕСТВО на затлъстяване и хранителни разстройства, АРЖЕНТИНА АСОЦИАЦИЯ НА DIETTISTS и специалисти по хранене DIETTISTS на Буенос Айрес, Аржентина, и Латинския Американската академия на традиционното хранене при LONVORES традиция в LONVORES традиция на латиноамериканската традиция в храненето на LONVORES LA TRICNORES, LONVORES TRASTICO, TRASTICO ХРАНЕНЕ В ЛАТИНСКА АМЕРИКАНСКА АКАДЕМИЯ, ХРАНИТЕЛНА ТРАДИЦИЯ В LONVORES TRASTICO, LONVORES TROSS НА ХРАНИТЕЛНОТО ПОВЕДЕНИЕ, СПОРТНО ХРАНЕНЕ, ХРАНЕНЕ И ХРАНЕНЕ ЧЛЕН НА ЛАТИНСКАТА АМЕРИКАНСКА АКАДЕМИЯ ЗА МЕДИЦИНА ЗА ДЪЛГОГОДИШНОСТ, НА АРГЕНТИНСКАТА АСОЦИАЦИЯ НА ДИЕТИСТИТЕ И ДИЕТЕРНИТЕ ХРАНИТЕЛИ И НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ИНСТИТУТ ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА ФОНДАЦИЯ ЗА ДЪЛГОЛЕТНОСТ (СЕДАЛИЕ В БЕНИДОРМА, ИСПАНИЯ). СПЕЦИАЛИЗИРАН В ХРАНЕНЕТО ПРОТИ ВЪЗСТАВЯВАНЕ, В МАДРИД, ИСПАНИЯ И В ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА. МЕРИДА, МЕКСИКА. ИНСТРУКТОР ПО ФИЗИОЛОГИЧНА ХРАНА В ЧЕРДОБА, АРГЕНТИНА.
- Диетичният детектив дава най-добри оценки на Delta Foods Delta News Hub
- Колко препоръчително е да ядете консерви в карантина El Comercio
- Диета в какъв ред трябва да ядете храна, ако искате да отслабнете
- Диета с наднормено тегло и затлъстяване, разрешени храни, забранени, менюта
- SPF диетични храни, които предпазват кожата от слънцето • El Matinal