Нина, актриса, певица и сертифициран учител по пилатес

актриса

  • Започнете
  • Гостът
16 октомври 2013 г. | Актуализирано на 8 февруари 2018 г. от Núria Coll

Веднъж ми сготви ориз и патладжан без никакво масло. Няма да забравя. Цял живот Нина се грижи за храната и здравето. Срещаме се на обяд в ресторант Moo с майка му и си хапваме, като си говорим за ядене, разбира се, и за пилатес, перфектната комбинация. За да сте здрави се нуждаете от добра диета и физически упражнения. Нина е много ясна за това и тялото и кожата й са доказателството.

С възрастта придобивам информираност относно храната. Честно е да се каже, че занаятът ми много ми е помогнал. За да се качите на сцената и да го направите правилно, трябва да се грижите за това, което ядете. Въпреки това, има ключов аспект, който ме направи сигурен: израснах в средата на нивите, ядях зеленчуците, събрани до къщата ... това, което сега наричат ​​километър нула. Да кажем, че тренирахме нулев метър! Помислете, че когато бях малка, аз, в количката, вместо кукли, носех зайци! Освен това имах големия късмет да израсна с моите баба и дядо, които за мен са пример в много отношения, един от които без съмнение е здравословен начин на хранене: плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения и много малко месо, не защото не им харесваше, а защото икономиката не го позволяваше. Те починаха на 95 и 98 години, за които се казваше, че са стари и го направиха със здраве и чиста глава благодарение на храната и физическата активност, които със сигурност бяха ключови за качеството им на живот. Те бяха доста слаби. Спомням си, че дядо ми напълваше малко чинията си, когато му сервираха, той казваше: „Стига, не слагай повече“. Сега, когато ги няма, мисля много за тях и цялото наследство, което ми оставиха в това отношение и което дълбоко ценя.

В количката вместо кукли имах зайци!

Как се храните

Храненето с нея ми позволява да видя навиците, които тя има. Не хапе, запазено е, предястието го вкусва, но не яде всичко, което му се представя. От ястията в менюто омлетът се пропуска, защото веднага, с появата, вече забелязвате, че има мляко или сметана. Той изпива чаша вино, но отхвърля сдвояването, защото знае, че след това ще струва много повече, за да се смила. Плодовете го вкусват, но се изяжда само половината чиния. Откажете се и от лъжичките за сладолед. Това, което яде, е пълнозърнест хляб. Дъвчете бавно, дори ако отричате. Поглъщайте и след това говорете. И много важно: осъзнавам, че докато ям, дишам дълбоко и дълбоко. Ключът!

Недей! Няма начин! От дните, които прекарах в един град, излизах само да ям на мястото, което ви препоръчаха и където „трябва да отидете“, но през останалите дни ядох в хотелската стая.

Да да. Когато пристигнах в един град и след като направих техническия пропуск, щях да пазарувам и се заключих в стаята, за да готвя с електрическата си тенджера, която ме придружава навсякъде! [Смее се.] Цялата компания го направи! Но някои от тях готвеха малко по-мощни ястия и веднъж бяха привлекли вниманието ни. хахаха!

[По време на хранене се появяват двама актьори от компанията. Уговориха се да се срещнат с Нина на кафе и да пренесат електрическата тенджера! Да, да, както чувате. Един от актьорите, който също се грижи много за себе си, е помолил нейната Нина да не се налага да си купува такава. След като ядат, ще тръгнат да го търсят, защото е в багажника на колата.]

Имам домати, краставици, дини и артишок; В момента последните не дават плодове, защото нямат достатъчно слънце заради черешово дърво, което имам в градината и което ги кара да засенчват. Отиването в градината и вземането на няколко домата и краставицата за приготвяне на салата ме кара да се чувствам като малка и баба ми щеше да ме изпрати в Кан Лола, да намеря зеленчуци за обяд! Предполагам, че оттам идва манията да имаш градина .... Според мен грижата за храната е много по-лесна. Достатъчно е с малко здрав разум, да подредите в храненията, да изберете добра суровина, засадена близо до мястото, където живеем, да готвим с вода, да оставим маслото само да подправя и да премахнем солта и захарта, които вече се осигуряват от определени храни. Това са съставките на рецептата, които практикувам, въпреки че все още не съм постигнал две много важни неща: да напълня малко чинията си и да дъвча бавно ... Аз съм чревоугодник, обичам да ям! Но аз харесвам лека храна, онова ястие, което ядете и изглежда, че нямате нищо в стомаха си!