Съставки
- Ориз необходимо количество
- Масло 25гр.
- 2 супени лъжици брашно
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
- Лук 0,5 Ед
- Морков 0,5 Ед
- Естрагон 2 с.л.
- Лавров 1 лист
- Млечен крем 140 мл.
- Зърна пипер 6 гр.
- Твърдо сварено яйце 6 единици
- Обезмаслено мляко 200 мл.
Подготовка
Гответе млякото заедно с лука, нарязания морков, дафинов лист и черен пипер за 10 минути.
Прецедете и запазете.
Загрейте маслото в тиган, добавете брашното и леко запържете. Включете, докато разбърквате, запазеното мляко, подправете и гответе, докато бешамелът се сгъсти.
Добавете млечната сметана и нарязания естрагон, разбъркайте добре и коригирайте подправката.
Добавете нарязаните яйца и сервирайте във форма за бял ориз.
- 3.91
- 1
- две
- 3
- 4
- 5