Съставки

  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • Яйчен белтък 1 Ед
  • Царевично нишесте 1,5 чаени лъжички
  • Поливайте 2 с.л.
  • Къпини 100 гр.
  • Лимонено желе 3 супени лъжици
  • 1 щипка лимонова кора
  • Ванилова есенция 4 капки
  • Вряща вода 100 мл.
  • Подсладител на вкус

Подготовка

В купа разтворете желатина в горещата вода.

ниски

Добавете студена вода, за да получите 2 чаши.

Добавете лимоновата кора и сока, като разбърквате и поставяте в хладилника, докато желатинът почти стегне.

Добавете белтъка и разбийте, докато сместа стане лека и пенлива, около две минути.

Изсипете в отделни форми и оставете да стегне.

Натрошете част от къпините.

Смесете царевичното нишесте и студената вода, добавете към счуканите къпини и гответе при непрекъснато бъркане, докато сместа стане гъста.

Свалете от котлона, добавете ваниловата есенция и подсладете.

Разкачете лимоновите деликатеси и поднесете със соса и гарнирани с останалите къпини.

  • 3.02
  • 1
  • две
  • 3
  • 4
  • 5