Идеален за времето, когато имате малко време през нощта. Въпреки че не съдържа почти никаква мазнина, тя е вкусна, така че се наслаждавайте без съжаление!
Изпратено от: Vitamix
Количество:
Време за подготовка:
За да отпечатате:
Ниво на трудност:
Съставки
- 225g фетучини, неварени
- 120 мл обезмаслено мляко
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици нискомаслено сирене
- 335 г извара
- 75г настърган пармезан
- 4½ чаени лъжички леко намазано масло
- 1 щипка бял пипер
- 2 супени лъжици мляко, смесено с 1 супена лъжица картофено нишесте
Подготовка
- Гответе фетучини във вряща вода за 10 минути или до ал денте. Изцедете.
- Поставете мляко, чесън, мазане със сирене, извара, пармезан, масло и черен пипер в контейнера на Vitamix в посочения ред и затворете надеждно капака.
- Изберете скорост 1.
- Включете миксера и увеличете скоростта малко по малко до 10 и след това до максимум.
- Блендирайте за 5 минути. Намалете скоростта на 4 и извадете капачката. Добавете сместа от картофено нишесте през отвора.
- Смесете за допълнителни 30 секунди.
- Изсипете върху фетучини и разбъркайте. Поръсете още пармезан преди сервиране.
Класове
Можете бързо да приготвите храна, като добавите остатъци пиле на скара или броколи на пара с този сос.