Кой не обича да яде тестени изделия, придружени от сос, толкова вкусен като бешамел? За съжаление това е висококалоричен сос и не е силно препоръчителен за тези, които искат да отслабнат. Днес ви предлагам лека версия на традиционния сос бешамел, който няма на какво да завижда на този за цял живот. Само като направим няколко промени в рецептата, получаваме лек акомпанимент за тестени изделия, меса и зеленчуци. Насочете се към съставки (две порции):
- Чаша обезмаслено мляко. Можете да използвате овесени ядки, бадеми, соево мляко ...
- Три супени лъжици овесени ядки. За да го направите, намачкайте овалените овесени ядки с миксера. Съвет: Прекарайте брашното през цедката, т.е. пресейте го. По този начин ще остане по-фина текстура и подходяща за тази рецепта.
- Три леки селскостопански сирена. Можете да използвате и леко крема сирене.
- Индийско орехче, сол и черен пипер.
подготовка:
- Поставяме тенджера с чашата мляко на умерен огън. Добавяме подправките.
- Докато млякото се загрява, ние правим овесените ядки, ако вече не сме ги приготвили.
- Когато млякото започне да кипи, добавете постепенно овесените ядки и разбъркайте, така че да се разтвори.
- Когато всичко е интегрирано, ние добавяме лекото сирене. Сега трябва само да изчакаме да се разтопи, докато разбъркваме.
- Много е обичайно бучките да останат, тъй като овесените ядки не са толкова фини, колкото традиционното брашно. Ако ви се е случило, прецедете бешамела и ще имате сос без бучки.
Списък! Можете да използвате този вкусен сос във вашите тестени изделия, меса, зеленчуци, лазаня ... Приготвянето му е лесно и бързо и ще ви хареса. обещавам.
Последвайте ме в моите социални мрежи! Имам страница във Facebook, където споделям интересни статии, свързани с фитнеса и храненето, и моя акаунт в Instagram (dalia_fitness), където можете да видите малко повече за ежедневието ми. Четем!
3 коментара
[...] Две рецепти са перфектни с моя нискокалоричен бешамел. Можете да ги правите с каквото имате у дома или с каквото най-много ви харесва ... въпросът е да въведете иновации, които [...]
[...] Две рецепти са перфектни с моя нискокалоричен бешамел. Можете да ги правите с каквото имате у дома или с каквото най-много ви харесва ... въпросът е да въведете иновации, които [...]
[…] Мислиш ли? Вече публикувах нискокалорична лека рецепта за бешамел, приготвена с овесени ядки отдавна и беше много успешна, надявам се, че това има същото [...]
Споделете вашите мисли Отказ отговор
Здравейте! Am Далия, 26-годишен журналист и имам две страсти: пишете и гответе. В този блог споделям вегетарианските си рецепти, пътуванията си и всичко, за което се сетя. Придружи ме!