Ще направим отлична нискокалорична рецепта за салата, съставена от сурови и варени зеленчуци, съставляващи храна, богата на фибри и с високо съдържание на витамини, минерали и желязо.
Състав:
2 домата, нарязани на филийки
1 растение маслена салата, нарязана в жулиен
1/2 малко зеле, нарязано на жулиен
1 чаша манголд сварен, отцеден и нарязан
2 твърдо сварени яйца
За гарнитура:
2 супени лъжици пресен нарязан магданоз
1 супена лъжица нарязана прясна мащерка
зехтин и лимонов сок, на вкус
Сол, щипка
подготовка:
Разпределете нарязаното зеле, марулята и нарязаната манголд в широка купа за салата. След това добавете нарязаните на кубчета домати и четвъртините яйца.
След това в купа пригответе дресинга и разбъркайте добре всички съставки. По време на консумация подправете салатата, разбъркайте и сервирайте порциите.