Изненада риба. Пудинг от патладжан и моцарела. Зеленчукови шишчета. Ягоди с диетичен крем.
Изненада риба
- 4 филета от риба (брутола, мерлуза, подметка)
- Сол
- Пипер
- индийско орехче
- лимонов сок
- 1 звънец
- 2 зелени лука, нарязани
- 2 домата
- 4 дафинови листа
- 8 черни маслини (по избор)
- 4 супени лъжици зехтин
1. Измийте рибата, изсушете я. Подправете със сол, черен пипер, индийско орехче и лимонов сок. Нарежете големи правоъгълници от алуминиево фолио и поставете подправено филе от риба в центъра. Добавете чушката, нарязана на парчета, зеления лук, доматите на парчета, маслините без костилки, нарязани на тънки филийки, дафинов лист и супена лъжица олио.
две. Затворете пакета, като увиете рибата. Гответе във фурната за 15 минути или повече, в зависимост от размера и дебелината на рибата. Сервирайте, като отворите опаковката, но без да отстранявате хартията, топла или студена.
Пудинг от патладжан и моцарела
- 6 двойки патладжани
- супена лъжица едра сол
- 2 яйца
- 2 моцарели
- Сол
- Щипка захар
- супена лъжица натрошен риган
- 1 скилидка чесън смляна
- лека майонеза, която да придружава
1. Обелете патладжаните, нарежете ги на не твърде тънки филийки и ги сварете в подсолена вода. Изцедете ги.
две. Намажете плоска плесен от саварин с растително масло и подредете с резенчета патладжани малко отгоре, една върху друга. Нарежете останалите патладжани. Смесете нарязаните патладжани с яйцата, нарязаната на кубчета или тънко нарязана моцарела, сол, захар, риган и чесън. Изсипете във формата, застлана с патладжани.
3. Гответе във фурната за 35 до 40 минути. Готино и неформовано. Сервирайте пудинга, придружен с майонезата.
Зеленчукови шишчета
- 1 зелен пипер
- 1 червен лют пипер
- 150 г пресни гъби
- 1 краставица
- 150 г чери домати
- 8 лука
- растително масло
- Сол
- лимонов сок
1. Нарежете чушките на обикновени парчета, краставицата на дебели филийки и гъбите, ако са големи наполовина, ако са малки, ги оставете цели.
две. Поставете съставките в иглите, като редувате цветове и вкусове.
3. Пригответе сместа от масло, сол и лимонов сок. Докато шишчетата се готвят на скара, намажете съставките със сместа, като използвате кухненска четка.
Ягоди с диетичен крем
- 1/2 кг ягоди
- 3 супени лъжици цеден лимонов или портокалов сок
- течен подсладител
- 200 г обезмаслено бяло сирене
- капки ванилова есенция
- ясен камшичен сняг
- 3 или 4 филийки ананас
1. Измийте ягодите, отстранете краищата, отделете 6 и обработете.
две. Добавете цитрусов сок и капки подсладител към цели или разполовени ягоди. Смесете сиренето с есенцията, разбития белтък, преработените ягоди и подсладителя на вкус. Поставете половината крем в чаши с широко уста или компотери, след това ягодите и останалата част от крема. Гарнирайте с ананас жулиен. Съхранявайте в хладилника до времето за сервиране.
Очаквани цени в супермаркетите: филе от хек, 1 кг, $ 5,40; брутола, 1 кг, 12; подметка, 1 кг, 18; звънец, 1 кг, 2,99; люспи, 1 кг, 2,95; дафинови листа, 25g, 0,77; черни маслини, 250 г, 2,31; зехтин, 500 ml, от 4.49 до 6.49; патладжан, 1 кг, 2,19; моцарела, 235g, 2,19; захар, 1 кг, 0,62; риган, 25 g, 0,67; чесън, 2 единици, 0,89; нискокалорична майонеза, 100cc, 4.34; гъби, 350 г, 2; краставица, 1,49; ягода, 1 кг, 6,99; обезмаслено бяло сирене, 240 г, 1,85; ванилова есенция, 250 куб.см, 1,19; ананас, 1 кг, 1,49 тегло.
- Фета сирене свойства, рецепти и калории къде да го купите Инфографика и лекарства
- Калоричен винегрет с масло, рецепти за салата
- Shochu, нискокалоричната напитка, която побеждава саке в Япония - LA NACION
- Три идеи за здравословен и нискокалоричен тапас 18 октомври 2013 г.
- Ако направя план за отслабване от 600 до 800 калории, няма да отслабя LA NACION