съдържание мазнини

Много лекари, включително диетолозите, препоръчват да включите сирене в ежедневната си диета. Тази храна е много питателна и полезна. Въпреки това, когато избирате сирене, трябва да бъдете внимателни, защото ако искате да отслабнете и да се придържате към диета, някои видове сирена няма да работят, защото са доста мазни. Има въпрос. А постното сирене? В същото време трябва да се има предвид, че "обезмасленото" сирене не се случва, сякаш в малко количество, но така или иначе мазнините в него присъстват. Нискомасленото сирене често се нарича сирене без мазнини, чието съдържание на мазнини е до 20%.

8-те най-добри сирена с ниско съдържание на мазнини

Както вече обяснихме, сиренето не може да бъде постно. Но все пак има класове, при които количеството мазнини е минимално. По-долу е даден списък с тях.

  1. Сирене тофу, Приготвено от соево мляко, то има най-ниско съдържание на мазнини. Това е само 1,5-4%.
  2. Извара зърнени храни, Който се получава в резултат на добавяне на малко количество сметана към крема сирене, има масленост 5%.
  3. Сирене Gaudette, Богат на калций, той има пикантен, мек вкус и 7% мазнини.
  4. Визуално разкриване на Сулугуни Чечелско сирене Продава се под формата на усукани нишки от прежда. Съдържанието на мазнини варира между 5-10%.
  5. Сирене "Фитнес", "Grunlander", Виола Полар със съдържание на мазнини 5-10% - чудесен вариант за хората, които следят фигурата си.
  6. Сирене рикота, Богат на метионин, той има положителен ефект върху черния дроб. Съдържанието на мазнини е 13%.
  7. Леко сирене фета За разлика от обичайното сирене, то се приготвя от козе мляко, поради което се характеризира с по-ниско съдържание на мазнини (5-15%).
  8. Сирене "Oltermany", Arla, с плътна структура и естествен млечен вкус, те имат масленост 16-17%.

Тази оценка напълно показа какъв тип сирене се счита за постно. В този списък има видове обезмаслено твърдо сирене и други видове този продукт.

Крем сирене с ниско съдържание на мазнини

Приготвен със сметана и млечно сирене, той има гладка, деликатна текстура и умерено изразен вкус, наречен кремообразен. Най-известното крема сирене е сирене "Филаделфия", маскарпоне, алмет, моцарела. Всички крема сирена имат достатъчно високо калорично съдържание, тъй като съдържат приблизително 50% мастни киселини и мазнини.

От гореспоменатите сирена, най-нискомасленото сирене може да се счита за моцарела, маслеността му е 55%. Съдържанието на мазнини в сиренето almette варира между 60-70%, "Филаделфия" има масленост 69% и накрая мазното сирене е маскарпоне, маслеността му достига 75%.