Видеото и публикацията в блога са записани и написани през 2014 г., поради което ще се натъкнете на остаряла информация. Повечето от информацията са верни, но ако искате пълната статия в блога, посетете статията за най-добрата диета днес.

Днес бих искал да поговоря с вас за храната. Проблемите с теглото са една от най-често срещаните проблеми, не само при моите пациенти, но и в нашето общество. Освен че е проблем, добрата диета е в основата на здравословния живот. Нека си припомним речта, която изнесох през седмицата на Седмицата на здравето, в която ще намерите няколко съвета вземете по-добра диета.

Какво предполага затлъстяването

Често срещам хора, които смятат, че проблемът им е чисто козметичен. Нищо не е по-далеч от реалността. Затлъстяването това не е просто естетически проблем по-скоро носи много сериозни здравословни проблеми. Освен физическите увреждания на самата болест, ние също така откриваме, че тя може да доведе до следните заболявания:

  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Проблеми с жлъчния мехур
  • Високо напрежение
  • Артрит
  • Рак
  • Диабет
  • Апнея
  • Изпускайте
  • Депресия

Положението в Испания

Всеки би си помислил, въз основа на клишетата на испанския начин на живот, че Испания далеч не е имала проблем със затлъстяването сред населението си. Средиземноморска диета, слънце, много активност сред населението и т.н. Реалността обаче е съвсем различна. Испания заема номер 5 в света в класацията за затлъстяване на относителни нива. A 24% от испанското население страда от затлъстяване. В останалата част от населението повече от 50% имате същите здравословни проблеми като човек със затлъстяване. Това несъмнено се дължи на общ проблем в храненето.

Здравословни и нездравословни мазнини

Вече можем да направим раздяла между добри и лоши мазнини. Здравословно и нездравословно. Добра мазнина може да се намери в естествени продукти като авокадо, масло, риба или зехтин, наред с други. Мазнини, които не са здравословни, могат да се намерят в маргарина, царевичното масло, слънчогледовото масло. не е подходящо.

Хранене

Храната може да бъде полезна за нашето здраве или вредна. Няма случаи на храна, която да е в здравословен крайник, в която да не ни помогне или да ни навреди. Съществуват определени съмнения в това да се знае кое е добро и кое е лошо. За да го разберете, трябва да се измъкнете от предубедената идея, че това, което ви прави дебели, са мазнините, когато не са. Мазнините са необходими за нашето тяло. Захарта, от друга страна, не само угоява, но се намира по преувеличен начин на хранителния пазар. Захарта е виновникът за много заболявания, свързани със затлъстяването, включително и самото затлъстяване, разбира се. Има много проучвания, които дори подчертават, че захарта може да доведе до 8 пъти по-голяма зависимост от наркотици като кокаин.
В много случаи, както при обезмасленото мляко, има тенденция да се смята, че лекият продукт, в този случай обезмасленото мляко, е по-малко угоен. Това е толкова? Не точно. Естествените мазнини, които се изхвърлят в млякото, се заменят със соли и захари, които ви напълняват.

Добра диета

Във всеки момент от деня, с всяко хранене, можем да вземаме добри и лоши решения относно диетата си. Ще обясня как добра диета може да бъде за цял ден със следния пример:

Закуска

Плодове
Яйчна тортила
Хамон: Не е трудно качеството да дойде от ръката на по-здравословен продукт. В случая с шунка се случва точно това. Иберийската и храната с жълъди е по-малко угоена, вкусът е по-добър и е по-здравословен.
Ядки: Има много добри мазнини. Не ви дебелее и е необходим в повече количества.

Закуска

Шоколад: Важно. Шоколадът съдържа много захар и е много угоен, но шоколадите с над 70% съдържат здравословни мазнини от какао и много малко захар.

Вода

Трябва да пиете вода през целия ден, но не и по време на хранене. Навикът да пием вода, докато ядем, затруднява процеса на храносмилане. Ако това се случи, губим хранителни вещества, които поглъщаме с храната и това може да причини дискомфорт.

Обяд

Гаспачо
Риба със зеленчуци
Тортили
Пипирана

Аспержи с бекон: Много мазнини, което, както казах, не е проблем.

това което

Взаимодействия с читатели

Коментари

Казва Луис М. дел Кастило

Много интересно. Количеството заблуди, които имаме, е огромно.
Изглежда обаче, че малко по малко се слушат и четат неща с определен здрав разум.

Занимавам се със спорт от малко повече от две години и сега е, когато съм най-чувствителен към въпроса за храната. И това, което успях да проверя и мисля, че промяната на малки навици ще се окаже по-добра от всяка магическа рецепта.

От вашия съвет, аз запазвам факта, че ядките не угояват, въпреки че е вярно, че те имат много калории. Свикнах с тях от преминаването към други източници на протеини, шепа в салатата почти всяка вечер. Имам и шепа мюсли с киселото мляко всяка вечер ... и това може да каже, че е чудесно за чревен транзит.

И още един от вашите съвети, които трябва да прилагам на практика, е да пиете вода по време на хранене. Сега с горещините пия вода през целия ден, но е вярно, че по време на хранене винаги пия много, поне 1 литър.
Ще опитам сезон да не пия вода, докато ям и да видя какво ще стане.

Д-р Райън Чевола казва

Здравейте!
Благодаря за вашия коментар.
Вярно е, че ядките не угояват, защото това, което казах преди е, че мазнините не ви правят дебели, а захарта е тази, която ви прави дебели. Ако те имат много калории, но ние никога не трябва да броим калории, защото това не означава какво ни казват "диетолозите" или това, което чуваме по телевизията. Това е форма на маркетинг и е глупаво да се броят калории. Можете да изядете 100 калории на нещо лошо и да наддадете на тегло или да изядете 5000 калории на нещо добро и да не спечелите нищо.

Мюслито и киселото мляко не се препоръчват за добро здраве. Мюслите са зърнени храни, повечето от които преработени и се угояват. Киселото мляко идва от кравата и е силно преработено и лошо.

Ако го обичате и няма начин да го избегнете, защото в Lidl и други супермаркети продават био мюсли, а също и био кисело мляко, така че би било най-добре.

Алтернатива би била закупуването на семена от различни видове и смесване с плодове. Например: Обичам киви, боровинки и всякакви други плодове, смесени с тиквени семки, орехи и бадеми.

Относно питейната вода: трябва да пиете вода между храненията, защото ако пием с храна, нашето рН в стомаха започва да се повишава и това е лошо за храносмилането. Искаме много ниско рН, много киселинно, за да направим храносмилането добре. Сега, ако излизате през нощта и искате червено вино с вечеря, не е толкова лошо, защото виното вече е кисело.

Благодаря ви, че споделихте своя опит и ви препоръчвам да продължите да изпробвате моите съвети.