ниско съдържание

Ако сте били диагностицирани с анемия, Вашият лекар Ви е предложил да увеличите приема на желязо в допълнение към приема на железни добавки. Ако имате наднормено тегло или имате диабет и решите да отслабнете или да контролирате кръвната си глюкоза и да преминете на диета с ниско съдържание на въглехидрати, това няма да влоши анемията ви. Всъщност някои диети с ниско съдържание на въглехидрати са с високо съдържание на желязо, като същевременно са с ниско съдържание на скорбялни храни.

Анемия

Анемията е резултат от намален брой червени кръвни клетки в тялото ви или когато няма достатъчно хемоглобин в червените кръвни клетки. Хемоглобинът е съдържащ желязо протеин, който се използва за превръщане на кръвта в червено. Хемоглобинът е отговорен за пренасянето на кислород от червените кръвни клетки през белите дробове и до останалата част от тялото. Липсата на богата на кислород кръв ви кара да се чувствате уморени или недостиг на въздух. Анемията се причинява от лоша диета, загуба на кръв, липса на производство на червени кръвни клетки и унищожаване на червените кръвни клетки. Ако не се лекува, анемията може да причини смърт. Някои форми на анемия могат да бъдат предотвратени чрез използване на железни добавки и ядене на храни, богати на желязо.

Ползи от диетата с ниско съдържание на въглехидрати

Ако сте анемични и с наднормено тегло, може да сте избрали да отидете на диета с ниско съдържание на въглехидрати, за да свалите няколко килограма. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати също са добри за контролиране на нивата на кръвната захар и намаляване на симптомите на СПКЯ, според уебсайта на Гликемичния индекс. Важно е да запомните, че докато намалявате количеството въглехидрати, което ядете, ядете много богато на желязо месо, зеленчуци и зърнени храни. Повечето от конвенционалните диети с ниско съдържание на въглехидрати, включително диетата с гликемичен индекс, са безопасни за вас, ако сте анемични. Пазете се обаче от диети с ниска кабина, които също ограничават приема на месо или зеленчуци.

Структура на диетата

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати все още насърчават консумацията на определени зърнени храни, зеленчуци, плодове, млечни продукти и протеини, които все пак ще ви осигурят всички основни хранителни вещества, необходими за доброто здраве. Според уебсайта на Mayo Clinic, диетите с ниско съдържание на въглехидрати намаляват до минимум количеството въглехидрати, които можете да ядете, предимно от нишестени зеленчукови и плодови източници, като същевременно се фокусирате върху увеличаване на приема на протеини от диетата и мазнините. Има обаче няколко диети с ниско съдържание на въглехидрати и всяка от тях има различни ограничения за приема на въглехидрати и от какъв тип въглехидратни източници можете да се храните. Ако имате анемия, може да искате да стоите настрана от диетите с ниско съдържание на въглехидрати, които подчертават ограниченията върху плодовете и зеленчуците, богати на витамин С, като цитрусови плодове, домати, манго, спанак, броколи и пъпеши. Витамин С увеличава усвояването на желязо, така че ако си набавяте желязо само от храна и без добавки, ще трябва да увеличите приема на витамин С, за да подпомогнете по-голямото усвояване на желязо.

съображения

Увеличаването на приема на месо е особено полезно, ако сте изложени на риск от дефицит на желязо или ако вече сте. По-специално червеното месо съдържа по-висока концентрация на желязо от рибата или зърното. Ако обаче имате висок холестерол или ако имате висок риск от развитие на сърдечни заболявания или висок холестерол, изберете диета с ниско съдържание на въглехидрати, която ограничава приема на наситени и транс-мазнини. Яденето на повече от тези мазнини може да увеличи нивата на "лошия" холестерол на липопротеините с ниска плътност и по-ниските нива на добър холестерол. Въпреки че е безопасно да увеличите приема на храни, съдържащи желязо, не увеличавайте дозата на железни добавки, освен ако не е указано от Вашия лекар. Това може да причини отравяне с желязо, което в някои случаи е фатално.