В момента, диети с ниско съдържание на въглехидрати са придобили голяма популярност като метод за отслабване, изтласкване на диети с ниско съдържание на мазнини. Въпреки това, въпреки че предишни проучвания са подкрепили ползите от това Диета за отслабване, Ново изследване от Станфордския университет предполага, че и двата режима всъщност дават едни и същи резултати. Освен това резултатите от тях също показват, че ДНК тестовете или изследването на нивата на инсулин не помагат отслабнете по-бързо.

съдържание

Новата работа от Станфордския университет се фокусира върху анализа на генетиката и инсулина, за да види как те могат да повлияят на загубата на тегло. За това екипът е сътрудничил на 609 участници на възраст между 18 и 50 години, половината мъже и половината жени.

В предишна фаза на проучването индивидите са получили част от генома си, секвенирана от изследователите, за да търсят специфични генетични модели, свързани с производството на протеини, които модифицират метаболизма на въглехидратите или мазнините. След това на всеки участник беше даден изходен инсулинов тест за измерване на производството на инсулин в тялото им.

След тези първоначални тестове учените назначиха на участниците диета с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати в зависимост от техните наблюдения и ги помолиха да се придържат към нея за една година. И двете диети бяха здравословни и предназначени да избягват глада и да могат да ги поддържат в дългосрочен план.

В края на проучването хората от двете групи бяха загубили средно около 6 кг, въпреки че имаше много разлики в зависимост от личните характеристики на всеки индивид. Някои отслабват с около 30 кг, докато други качват до 9 кг. Въпреки това, учените не откриха връзка между модела на генотипа или изходните нива на инсулин със склонността да бъдат успешни и при двете диети.

С информацията, която са събрали, тези изследователи ще продължат да работят, за да намерят подписи или модели, които обясняват защо има толкова много разлики в ефектите, които диетите имат върху хората. „Това проучване затваря вратата за някои въпроси, но отваря вратата за други“, казва Кристофър Гарднър, директор на изследването. „Разполагаме с тонове данни, които можем да използваме при вторични проучвателни проучвания.“.