The мирис играе ключова роля за съхраняване или изгаряне на калории.

храна

Знаем, че е доста трудно да се спазва диета, тъй като имаме голямо разнообразие от ястия, които без съмнение са много приятни за небцето и миризмата, която не му е чужда. Поради тази причина решихме да хапнем малка порция, за да се зарадваме със страхотния си вкус и да усетим вкусния му аромат. Но знаете ли, че яденето на миришеща храна ви напълнява?

Да, така го четете. Според научно изследване, проведено от група изследователи от Университета в Бъркли (Калифорния, САЩ), твърди, че миризмата на храна, преди да я ядете, може да ни напълни.

Проучването, публикувано в списание „Клетъчен метаболизъм“, обяснява, че обонянието на тялото е свързано с решението му да съхранява мазнини, вместо да ги изгаря, така че миризмата на плочата с храна, когато пристигне на масата, води до увеличаване на теглото.

За да стигнат до това заключение, експертите са изследвали три групи гризачи (нормални мишки, „супер-миризливци“ и други без мирис, в този експеримент те са наблюдавали пряка връзка между способността им да миришат с количеството тегло, което са спечелили, консумирайки високо диета в грес.

След това изследванията показват как миризмата може да обуславя мозъчните функции, свързани с апетита и метаболизма. „Това откритие е наистина ново в областта на храните“, разкрива един от учените.

След достигане на това заключение, практикувано върху животни, има теория, според която затлъстелите хора, които се борят да отслабнат, могат временно да намалят обонянието си, за да им помогнат да контролират апетита и да изгарят по-бързо калориите и мазнините.

След като знаете тази информация, подкрепена от научно изследване, ако не искате да крещите от уплаха, когато се качите на кантара, по-добре не миришете на храната си!