• Валенсия Плаза

  • Дял
  • Tweet
  • Linkedin
  • Менеам
  • WhatsApp

ВАЛЕНСИЯ, (EFE). Средиземноморската диета, допълнена със зехтин или сушени плодове, помага на възрастните с наднормено тегло или с наднормено тегло повече да отслабнат, отколкото да следват друг тип диета с ниско съдържание на мазнини, според проучване, проведено на Канарските острови от шест сътрудничещи центъра на Карлос III Институт, включително университета във Валенсия.

диета

Изследването се основава на еволюцията на 351 души на възраст между 55 и 88 години, с диабет тип 2 или 3 или повече сърдечно-съдови рискови фактори, всички те са жители на Канарските острови, една от автономните общности в Испания с най-голямо разпространение на затлъстяване, което засяга 35,7% от населението му.

Изследователите от шестте центъра, участващи в тази работа, разпределят на случаен принцип тези 351 граждани в три групи, които следват три различни режима на хранене за една година: първата, средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин; втората, средиземноморска диета, обогатена с бадеми, орехи и лешници, и третата, диета с 30 процента по-малко мазнини от обичайното.

След една година, в която тези хора са могли да ядат храните, предписани без ограничение на количеството, групата на диетата с ниско съдържание на мазнини показва "значително" увеличение на техния процент телесни мазнини и намаляване на нивата на водата им в организма, посочва Университетът в Лас Палмас де Гран Канария.

За разлика от тях, групата на средиземноморската диета, допълнена с ядки, видя, че размерът на корема и нивата на водата в тялото спадат "значително".

Хората, които са спазвали средиземноморската диета с необработен зехтин, също показват значително намаляване на всички антропометрични променливи.

Авторите на работата заключават, че „средиземноморските диети, обогатени с необработен зехтин или сушени плодове, като бадеми, орехи или лешници, които съдържат приблизително 40 процента от общата мазнина, са по-добра алтернатива на диетите с ниско съдържание на мазнини при отслабване или поддържане схеми при възрастни със затлъстяване или наднормено тегло.

Основните автори на изследването са Жаклин Алварес Перес и Алмудена Санчес-Вилегас от Института за биомедицински и здравни изследвания към Университета в Лас Палмас де Гран Канария, които са сътрудничили на осем други колеги от същия център от Болница Клиник де Барселона и университетите във Валенсия, Навара и Ровира и Вирджили.

Всички те са членове на Центъра за биомедицински изследвания в мрежата по физиопатия на затлъстяването към Института Карлос III.