В рамките на всички храни, забранени от повечето диети пържени картофки Те са една от звездите и именно тяхната висока калорийна сила и ниският им хранителен принос ги прави ястие, което не е широко прието от диетолозите.

така

Вярно е, че от мнозина пържените картофи се считат за не добра храна, докато друг сектор ги смята за много питателна храна и е, че по определен начин те са, защото ни осигуряват големи дози въглехидрати, необходими за осъществяване дейности всеки ден. Но не трябва да забравяме, че калорийният им прием е висок, но качеството и количеството им ще зависят от един или друг вид картофени чипсове. Да знаеш това важно е да знаем няколко неща за тази спорна храна.

Кой не иска да яде по малко пържени картофи от време на време? Разбира се, не трябва да се злоупотребява с храна, но понякога я ядем и затова е важно да знаем кои са най-добрите за нашето здраве . На първо място трябва да знаем, че основният проблем на пържените картофи е, че се пържат масла, които не са напълно здравословни, тъй като чрез нагряване отново и отново те в крайна сметка допринасят твърде много транс-мазнини и вредни токсини в тялото поради тяхната акумулираща сила.

За да избегнете добавяне на вид мазнини, които не са здравословни за нашето здраве, препоръчително е да изберете пържени картофи зехтин. Този вид масло е по-устойчиво на температурни промени, така че едва ли губи своите полезни качества за здравето. Въпреки високото съдържание на мастни киселини, този вид картофен чип винаги ще бъде по-здравословен, тъй като съдържа Омега 3 типично за зехтина. Освен това, тъй като зехтинът по-добре издържа на високи температури, той едва претърпява промени и натрупва много малко токсини.

От леки или нискокалорични пържени картофи Трябва да сме подозрителни, тъй като за осигуряване на приема на мазнини те обикновено са подправени с подсладител или други видове вещества, целящи да подобрят вкуса им и да ги направят по-привлекателни. Освен това те обикновено ни насърчават да ядем повече, защото смятаме, че нискокалоричното им съдържание ще ни помогне да не напълняваме. Това всъщност не е така, тъй като те едва имат много по-малко калории и 20% по-малко мазнини, които в крайна сметка са с лошо качество и също толкова вредни.

Във всеки случай от Vitónica препоръчваме консумацията на Пържени картофи, направени от нас в зехтин. Ние винаги ще контролираме съставките, които използваме, загрявайки маслото само веднъж и по този начин избягвайки неговото фалшифициране. Ако нарязваме и картофите по-дебели, ще им попречим да поемат повече масло и ако ги отстраним, източим маслото добре, ще можем да извадим няколко калории.

Разбира се, от време на време можем да се отдадем на странната кулинарна прищявка, но винаги е по-добре да знаем кои са най-добрите възможности за подобряване на здравето ни и да избягваме, че богатите на калории храни са толкова лоши, колкото обикновено ги боядисват.