Размерът и цветът на чинията, какъв е вашият хол, (грешният) ред във вашата килера. Замисляли ли сте се, че тези фактори могат да направят загубата на тегло повече или по-малко ефективна?

Брайън Уансинк

Вашата къща, редът на дома и дори вашите ястия, може да ви помогне да отслабнете защото навиците ви са по-свързани с вашата среда, отколкото си представяте.

В Северна Америка те са много отдадени на изучаването на поведението на хората, когато става въпрос за хранене.

  • Сред разследванията има любопитен експеримент, който ни дава a много полезна информация за сваляне на няколко килограма, извършено от директора на лабораторията за храни и марки в университета Корнел (САЩ), Брайън Уансинк. Ние ви казваме.

ЯДЕТЕ ПОВЕЧЕ ИЛИ ПО-МАЛКО СЪГЛАСНО ТОВА, КОЕТО ВИДИТЕ

В своя експеримент жени, които те имаха мазни храни в очите (като шоколадови кроасани или други видове сладкиши, торби с чипс ...) тежат средно с 9 кг повече от онези други жени, които поставят по-леките храни на преден план в килера си.

Следователно изследванията показват, че е важно, избягвайте изкушението да отслабнете. Можете да постигнете това с няколко прости мерки:

  • Проучете старателно килера си. В случай, че имате твърде много калорични продукти (обичайните закуски) и че ги имате на първа линия, премахнете ги на видно място и поставете на оглед всички онези, които ви пълнят повече и ви осигуряват по-малко калории, това ще благоприятства цел отслабване.
  • Редът е важен. Ако кухнята ви е разхвърляна и пълна с боклуци, премахнете всичко, което ви е останало и ще видите, че се чувствате по-добре. А положителното състояние на ума засилва предразположението да продължите с диетата.

Склонни сме да ядем това, което е на нивото на очите ни

  • Има хладилници, които предизвикват апетита ви. Храните, които преобладават в него, ще определят успеха на вашата диета. Ако има меса, колбаси и предварително приготвени ястия, ще ви бъде по-трудно да имате сила на волята. Поставете здравословни храни на нивото на очите. Доказано е, че имаме три пъти по-голяма вероятност да ядем това, което е на тази визуална височина.

Размерът на вечерята и цветът имат значение

Експертите препоръчват това сервирате храната си на малка синя чиния, тъй като е доказано, че това ви кара да се чувствате сити преди и следователно, това е благоприятен навик да се прилага на практика при отслабване.

  • Синият цвятпотиска апетита и безпокойството. Причината? В природата почти не намираме синя храна, така че мозъкът ни не я отъждествява с нещо апетитно. Вместо това беше установено, че червено и жълто са цветове, които стимулират радостта и също възбуждат апетита. Поради тази причина много ресторанти използват тези цветове в своята декорация.

Една и съща порция храна се възприема по различен начин в зависимост от размера на чинията

  • Малката плоча работи добре.Професорите Брайън Уансинк и Керт ван Итерсум публикуват в Journal of Consumer Research проучване за това как оптичната илюзия ни води до неточни оценки на размера на порциите, базирани на размера на плочата, върху която са представени. По-големите чинии могат да направят част от храната да изглежда по-малка и ние да си служим повече, и по-малките чинии могат да ни накарат погрешно да преценим, че същото количество храна е значително по-голямо.

ПРИЯТНА СРЕДА ПО ХРАНЕНЕ

  1. Не яжте в кухнята. Отворените кухни са в ярост и всички го обичат ... но що се отнася до диети, те са опасни. Защото хранене точно там всичко е "твърде" под ръка, какво ни боли, ако искаме да отслабнем.
  2. Винаги седнал. Доказано е, че ако ядете изправени, правите го по-натрапчиво и в крайна сметка изяждате много калории за кратко време. Но ако замислите времето за хранене като приятен акт, подгответе добре масата и седнете на нея, сякаш ще се насладите на пиршество, ще видите, че без да осъзнавате, ядете по-бавно. И ако ви е трудно да се сдържате, принудете се да дъвчете поне 20 пъти всяка хапка.
  3. Не носете източника на масата. Ако е в центъра на масата, някой от семейството вероятно ще повтори. И трябва да го правят, ако са на възраст или изгарят много калории. Но това не е вашият случай, нали? Без да осъзнавате, вие също ще повторите, като това е отрицателен навик, когато искаме да отслабнем.
  4. Разпределете хола в две зони. Разделете пространството между зона за хранене и друга за дивана. По този начин ще зададете някои насоки за използване. Избери зона с повече естествена светлина и добри гледки за намиране на масата, поканете ви да седнете и да внимавате за храната, да дъвчете добре, да се наслаждавате на всяка хапка.
  5. Декорацията трябва да е практична така че да е лесно да поставите масата по атрактивен начин всеки ден, дори ако се храните сами. Имайте мебел близо до масата с всичко необходимо (спално бельо, съдове ...).
  6. Избягвайте да ядете на дивана. Учените го наричат ​​„ефект на екрана“, защото ядете, докато гледате телевизия, и го свързват с наднорменото тегло. Тъй като вниманието е насочено към телевизията, има малко осъзнатост за погълнатото, не вкусеното количество и признаците на ситост се игнорират изпратени от мозъка. В допълнение, това се превръща в навик, така че в крайна сметка се свързвате седнал, за да гледате телевизия с ядене и кълване.

Топло осветление и тиха музика

Според изследването, ръководено от професор Брайън Уансинк, вечерящите ядат малко 175 калории по-малко средно за всяко хранене ако контекстът е приятен и спокоен. Най-добри резултати бяха получени в среди с a топло осветление и преди всичко, в които храната е била придружена от chill out тип музика за релаксация.

Засищащият ефект настъпва по-рано, ако се храним в спокойна и спокойна обстановка

При хранене от спокоен начин, Знам яжте около 18% по-малко храна, според проучване на университета Корнел, публикувано в списанието Psychological Reports.

И обратно, нервите те ни карат да ядем почти пета повече от това, от което се нуждае тялото и удовлетворението е много по-ниско, така че ще помогне за увеличаване на желанието за закуска между храненията.

Забравете мобилния на масата

Проверете мобилния докато ядеш прави какво яжте повече и също по-лошо. Всъщност, според проучване на Университета на Нотр Дам де Киото, използването на смартфона по време на хранене е свързано с увеличаване на теглото. Бъдете внимателни към мобилния телефон „Заблуждава“ мозъка и кара функцията на засищането да не работи.

Дразнителите, които получаваме с телефона те също ни събуждат емоции(жажда, безпокойство, тъга ...), които ни карат да избираме, без да мислим, храни, които да ги успокоят, и много пъти те не са най-здравите.

Не се влияйте от „реда“ на супермаркета

В супермаркета, продукти от първа нужда Те не са там веднага щом влязат, но обикновено ги имат на дъното. Вместо, още "сладки" продукти (и обикновено също по-скъпи и по-малко необходими) те ги поставят добре на ръка.

Това може да ви накара да забравите нещо, от което се нуждаете, или да го включите по-малко от препоръчаното защото когато стигнем до зоната на основните продукти, обикновено имаме пълна кошница, уморени сме, бързаме ... Избягвайте да попадате в този капан.

Носете голяма чанта, поставете го в количката за пазаруване на хранителни стоки и напълнете го със зеленчуци. И поставете в излишното пространство на колата останалата храна, която купувате.

За повече информация ви каним да посетите нашите раздели: