няма

Една трета от нашите деца на възраст между 5 и 11 години са със затлъстяване. Това заболяване се превърна в проблем на общественото здраве в национален и световен мащаб. Той се е удвоил при децата и се е утроил при юношите през последните 30 години.

Според Националното проучване за здравето и храненето през 2012 г. (ENSANUT), наднорменото тегло и затлъстяването при деца под петгодишна възраст са се увеличили от 7,8% на 9,7% между 1998 и 2012 г.

Затлъстяването е резултат от излишък на консумираните калории в сравнение с използваната енергия, това се влияе от генетични, екологични и културни фактори.

Днес откриваме деца с болести за възрастни, като високо кръвно налягане, диабет тип 2 и високи нива на холестерол. Проблемът със затлъстяването сред момчетата и момичетата поражда ниско самочувствие, негативен образ на тялото и депресия.

Трябва да спрем и да предотвратим всички тези проблеми и за да постигнем това трябва да променим хранителните си навици и начина си на живот като цяло. Ние сме вашият пример Запомнете! Трябва да се храним здравословно и да спортуваме редовно. Активните деца са ключът към бъдещето.

Диетата и физическата активност при деца и юноши се влияят от различни фактори в обществото, от семейството, училището и/или детските заведения, до медиите и хранителната индустрия.

Тъй като не можем да контролираме всички фактори, които влияят върху развитието на наднормено тегло и затлъстяване при нашите най-малки, но можем да контролираме най-важните, като например какво ядат вкъщи или какво приемат за обяд, тук споделям лесни, здравословни идеи, питателна и забавна, която можете да приготвите. Не забравяйте, че създаването на щастлива, здравословна и забавна среда при хранене помага на най-малките да имат по-добра връзка с храната.

Шоколадово смути:

- 1 чаша обезмаслено мляко.

- 1 чаена лъжичка ванилова есенция.

- 2 супени лъжици какао на прах.

- 1 пакетче стевия.

- 2 чаени лъжички семена от чиа.

- 3 супени лъжици овесени люспи.

Смелете всички съставки в блендера и готово.

Можете да смените ½ банана за 10 ягоди или 1 круша, 2 праскови или 1 ябълка.

- 1 филия пълнозърнест хляб без ръбове и сплескана с баничарна ролка.

- 1 чаена лъжичка лека майонеза.

- ¼ чаена лъжичка горчица.

- 2 филийки шунка от пуешки гърди.

- 2 супени лъжици кълнове от люцерна.

- ¼ чаена лъжичка намален натриев соев сос.

Филийката хляб се намазва с майонеза и горчица, след това се поставят филийките шунка от пуешки гърди, кълновете от люцерна и соевият сос. Всичко се навива като суши и се разрязва на 3, като се постави клечка за зъби, ако е необходимо, така че рулата да не се разпадат.

Таката маруля

- 4 листа маруля ромен измити и дезинфекцирани.

- ½ чаша говеждо месо.

- 6 нарязани орехи.

- ½ чаша варен кафяв ориз.

Смесете пикадилото с орехите и ориза и разделете на три равни части, за да направите 3 такова маруля.

Снедна следобедна закуска:

Фрапе от червени плодове

- 1 чаша лед.

- 3 замразени ягоди.

- 5 замразени къпини.

- 10 замразени боровинки.

- 1 чаша кокосова вода.

- 2 супени лъжици чиа.

- 1 чаена лъжичка мед от агаве.

Поставете всички съставки в блендера или кухненския робот и мелете, докато всички съставки се смесят добре. Сервирайте и се насладете.

- 2 гъби portobello измити и безцентрови.

- 2 супени лъжици доматен сос за паста.

- 30 г варени и настъргани пилешки гърди.

- 40g сирене manchego с намалено съдържание на мазнини.

- 1 домат нарязан.

- 3 стръка накълцан магданоз.

- 1 чаена лъжичка зехтин.

- ¼ чаена лъжичка сол.

- 1 щипка риган.

Напълнете portobello с доматен сос. Добавете пилето, след това сиренето и печете 10 минути или докато сиренето се запече. Преди сервиране сложете пресния домат, предварително смесен с магданоз, зехтин, сол и риган.

За Мариана Камарена

Бакалавър по хранене и наука за храните (UIA). Магистър по хранене и диететика със специалност по спортно хранене (FUNIBER). Диплома по хранителни разстройства (IHPG). Директор и основател на Nutrición Activa ®. Автор на книгата „Сокове, които лекуват“. Професор в Института по технология на Монтерей (TEC). Маратонец и майка (2014 и 2016). Участвайте в най-добрия подкаст за здраве, хранене и уелнес, Nu3. Разработва редакционно съдържание за традиционни и цифрови медии по теми за клинично и спортно хранене.

# Сокове

Грешка: Няма намерени записи.

Уверете се, че този акаунт има налични записи на instagram.com.