АПР, 06, 2004 |

печели

Отавало
Около 10 земеделски сдружения от различни общности на кантона ще участват в безплатен панаир на биологични продукти. Целта е да се снабдят семействата от кантона с основните храни за приготвянето на типичното ястие от светите дни, фанеската.

Дейността ще се проведе утре и четвъртък, от ранните сутрешни часове, във вътрешните дворове на Институт "Отавало". Асоциациите, които ще участват, са част от проект, популяризиран от Общината, с подкрепата на Министерството на земеделието и животновъдството (MAG-Ibarra) и DRI-Cotacachi, който започна преди няколко месеца с внедряването на цялостни ферми в различни общности на кантон, за производство на зеленчуци, зеленчуци и овощни дървета с изключително органично третиране.

Споменатото производство ще бъде предназначено за новия пазар, който се изгражда в цитаделата "Imbaya". Идеята е да се снабдят жителите с продукти от полето, в оптимални условия и с прякото участие на семействата, участващи в управлението на интегралните ферми.

Основната цел на проекта е да насърчи икономическия растеж на селските семейства, да се възползва от потенциала на селските райони за производство на зеленчуци и овощни дървета и най-вече да избегне посредничеството, така че потребителите да имат достъп до качествени продукти, тегло и цена справедливи.

Селскостопанските сдружения, които ще участват в гореспоменатия панаир, са: „Nuevo Amanecer“, от общността Calpaquí; "Mirador", от Mojanda; Земеделски комитет "Nueva Esperanza", от Калпаки; „Али Тарпушунчи“, от Гуалапуро; Асоциация на жените "Посяване на ново бъдеще", на Азама; "Мушук Ярина", от Чучуки; "Пурихуайта", от Азама. В допълнение, още пет асоциации ще бъдат добавени от ръководството на DRI-Cotacachi.

Доставчиците ще предлагат различни видове продукти, като: боб, боб, царевица, царевично брашно, чочос, мелокос, зеле, маруля, магданоз, картофи, сирене, пилешко месо, мляко и риба; в допълнение към плодове като дървесни домати, ягоди, къпини и др.