живи същества

Решихме да регулираме диетата си в полза на собственото си здраве. За това елиминирахме някои продукти, които в крайна сметка и никога по-добре казано изобщо не ни бяха от полза, освен за да увеличим теглото, което вече дори не е необходимо да достигнем предвид възрастта ни. Ще запазим списъка с продукти, които сме подтиснали, за да не нараним податливостта на онези, които все още ги ползват, без никакъв риск за тяхната физическа цялост.

Но психическата неприкосновеност също играе важна психологическа роля в нашия случай, когато например консумираме индустриално животинско месо, предназначено за консумация. Ние се отказахме от него по причина, която, както всеки от вас си представя, не се дължи особено на факта, че води до риск за здравето, но която, въпреки това, в нашия конкретен случай предполага глупост за всяко живо същество, отколкото за консумацията му може да изглежда от съществено значение.

Имаме куче, което на практика е посветило целия си живот, за да ни даде любов, която никога не сме искали умишлено от него, но въпреки това чувствителното му поведение ни е накарало да преразгледаме мълчаливо правото, което хората имат върху други различни животни в за да задоволим изисканото ни небце, от което се отказваме от толкова години в полза на средиземноморска диета, богата на плодове, зеленчуци, бобови растения и т.н. и в полза на останалите живи същества.

Така че фермерските пазари, които в повечето испански градове излагат своите богати природни продукти, можем да намерим всички онези съставки, с които да напълним тялото си с всичко, от което се нуждае, за да оцелеем по здравословен начин, без да попадаме в капана на опитите да вкусим другите различни вкусове от животински произход.

Осъзнахме го твърде късно, но изпълнихме ангажимент, който бяхме чакали в продължение на много години и не само в полза на собственото си здраве, но и за онзи друг психологически фактор, за който се чувствахме виновни за консумацията на месо не поради необходимост, а по-скоро, което е много по-лошо, поради простия факт на засищане на нашето изискано човешко небце в ущърб на други живи същества.

Въпреки това продължаваме да уважаваме дълбоко всички потребители, които по традиция все още не са успели да обмислят необходимостта да изоставят кулинарните си обичаи от предците си, за да се отдадат на нова диета, която не е взискателна и уважаваща околната среда и най-вече, със здраве.

[email protected]

Бакалавър по история на изкуството и изящни изкуства