През последните години епидемията от затлъстяване нараства все повече и в резултат на това се увеличават изследванията на мерките, които биха могли да бъдат предприети за борба с тази епидемия. Това беше, наред с други неща, целта на комисията, съставена от 43 изследователи от 14 държави различни и чийто доклад - изготвен в продължение на три години - беше публикуван вчера в списание Lancet.

глобална

С получената информация обаче те видяха необходимостта от преосмисляне на затлъстяването не като самостоятелен проблем, а като пандемия, която заедно с недохранването и изменението на климата са част от това, което те наричат ​​глобална синдемия. Тези експерти установиха, че трите пандемии имат сходни причини, влошават се приблизително по едно и също време и могат да бъдат лекувани по взаимно преплетен начин. Тоест, когато се намират мерки за решаване на едното, те биха могли да се използват и в другото.

Общи фактори в трите пандемии

Докладът разкрива, че освен всичко друго, тези три пандемии имат общи причини или двигатели, които улесняват влошаването им. Сред тях те се отнасят до това как са проектирани системата за производство на храни, селското стопанство, транспортът, градският дизайн и използването на земята. Той също така посочва масовото използване на автомобила, което извършваме и което насърчава заседналия начин на живот, докато генерира емисии на парникови газове. Какво още, се отнасят до търговски интереси, липса на политически отговор и липсата на търсене на реални решения от обществото.

По този начин тези изследователи намират четири важни фаза в разрешаването на епидемията от затлъстяване - точно както при недохранването или изменението на климата. за да започнете, няма държава, която да е успяла да обърне ефектите на епидемията от затлъстяване, тъй като системните и институционални причини, които я поддържат, продължават да съществуват.

От друга страна, въпреки че са направили множество препоръки, основани на доказателства, за да се опитат да отстранят както проблема със затлъстяването, така и другите две, тези препоръки не са преведени в реални измервания, измерими и значими. Отчасти защото не се смятат за достатъчно спешни проблеми, които да създадат необходимото обществено търсене или политиците да проявят реален интерес. От друга страна, защото имаше силни опозиции поради търговски интереси.

В този смисъл докладът насочва директно към редица лобита на хранителната промишленост. Наред с други неща, експертите обясняват как някои от мерките, които са се опитали да насърчат по-устойчива диета - която би била от полза както за храненето, така и за изменението на климата - са се провалили поради натиска, упражняван от захарното лоби, на ултрапреработени храни или сладки безалкохолни напитки, наред с други.

Ефекти върху здравето и икономическите разходи

Друг важен аспект, който се засяга в доклада, е въздействието върху здравето на затлъстяването, недохранването и глобалното затопляне, стълбовете на тази глобална синдэмия. Освен всичко друго, не забравяйте, че около 1,9 милиарда души са с наднормено тегло - около 650 милиона са със затлъстяване. В случай на недохранване, 462 милиона души страдат от него.

Интересното е, че този доклад разглежда затлъстяването като проблем с недохранването - като става ясно, че въпреки че имат храна и ресурси, за да се изхранват, тези хора са недохранени. В случай на хора, които нямат достатъчно храна или ресурси, за да се изхранват, те се позовават на недохранване. Освен това те предупреждават, че сегашната хранителна система причинява между 25% и 30% от парниковите газове които влияят на изменението на климата.

В икономически цифри комисията предвижда, че при медицински разходи разходите за тази синдемия ще достигне два трилиона годишно в допълнение, допълнителен разход поради загуба на производителност само поради затлъстяване. От друга страна, те очакват, че икономическите разходи, причинени от изменението на климата, които ще доведат до природни бедствия, последиците от тях върху нашето здраве, промени в нашето местообитание и последиците, които ще има върху издръжката на рибарите, фермерите, овчарите и т.н. Тези разходи биха засегнали в по-голяма степен най-бедните страни.

Разработването на международен пакт

Едно от нещата, които най-много засягат доклада на комисията, е в оскъдният - и бавен - отговор, който се дава до епидемии като затлъстяване. Според тези експерти част от решението е да се спре да се счита за изолиран и независим проблем, но трябва да се разглежда като тясно свързано с недохранването и изменението на климата в рамките на глобални синдмии, които се нуждаят от общо решение.

Освен това те посочват необходимостта да спрем да разглеждаме затлъстяването като индивидуален проблем - да възлагаме отговорността само на човека, който го страда - и да започнем да го разглеждаме като обществен проблем, в който хранителната индустрия и нейният бизнес модел ни приближават до обезогенна среда, в която имаме голямо количество лошо хранителни храни.

За тези експерти приликите между проблема с тютюнопушенето и тази нова глобална синдемия са големи. В този смисъл те смятат, че политиците трябва да опитат предоставят решение, без да търпят натиск от индустрията и мислейки само за общественото здраве и нашата планета. Те посочват, че тези големи хранителни индустрии работят по подобен начин на тютюневите компании, търсейки собствена печалба от продажба на нездравословна храна - и не е необходима за нашата диета. -.