• Захарните напитки представляват 69 процента от общата добавена захар.

чиапас

Мексико сити; 11 септември 2020 г.- През последните седмици данните за консумацията на сладки напитки и процента на консумация, които тези напитки представляват в диетата им, се разпространяват в различни медии и колони с мнения, които се приписват на Администрацията на ООН по храните и лекарствата. Земеделие (FAO).

Във връзка с това се съобщава, че ФАО не е провела никакво проучване или изследване по въпроса в случая на Мексико и че данните, които се появяват в докладите на организацията по тези въпроси, са взети от доклади, разработени от държавните органи по въпроса. както и Националният институт по обществено здраве (INSP).

В книгата „Затлъстяването в Мексико: състояние на публичната политика и препоръки за нейното предотвратяване и контрол“, публикувана през 2019 г. от INSP, заедно с UNAM и Националната академия по медицина, се обяснява, че добавените захари в диетата на мексиканците представляват 12,5% от калориите, консумирани ежедневно. Безалкохолните напитки, ароматизираните, спортни и енергийни напитки, сладките води, подсладеното кафе и чай и ароматизираното мляко са основният източник на тези захари, тъй като те допринасят 69% от общата добавена захар в диетата на мексиканците.

Споменатият доклад също така обяснява, че разходите, направени в мексиканските домакинства за закупуване на тези напитки, представляват 5,6% от бюджетите им през 2016 г., докато само 2,4% са заделени за закупуване на бобови и бобови растения, 3,4% за закупуване на плодове и 4,8% за мляко, наред с други предпочитани храни за по-добро здраве.

Високото разпространение на наднорменото тегло и затлъстяването, което се наблюдава в мексиканското население, е резултат от обезогенна среда, където хранителните храни са по-малко достъпни и достъпни за някои общности и където населението е постоянно подложено на висока експозиция на реклама на богати на хранителни продукти в критични съставки, които са вредни за здравето.

За ФАО трансформацията на хранителните системи е приоритет. От тях се изисква да бъдат здрави, устойчиви и устойчиви, тъй като тази специализирана агенция на ООН призовава правителствата да насърчават и прилагат публични политики, които включват храненето в техните подходи към земеделието и в системите за социална защита; намаляване на факторите, които увеличават разходите за производство, съхранение, транспорт, дистрибуция и маркетинг на храни; и насърчават промяната в поведението чрез образование и цялостна комуникационна стратегия, включително ясно етикетиране, което улеснява избора на здравословни храни за населението. (Изявление на ФАО)