За Спешно 24

Сряда, 23 май 2018 г.

специална

Преддиабетът е състояние, което се характеризира с повишени нива на глюкоза в кръвта, но недостатъчно за диагностициране на диабет. Накратко, това са онези хора, които са на половин стъпка преди медицинската оценка.

Ако болестта бъде открита в този момент, тя може да бъде обърната, но не е лесно и представлява голямо предизвикателство, особено в диетата. Диетата преди диабет е основно балансиран план, който съчетава серия от здравословни храни за понижаване на нивата на глюкоза при пациенти с риск от развитие на диабет тип 2.

Нека бъдем ясни, че това е режим, при който е необходимо да се преработят ястията, без време за етапи на адаптация, тъй като това е състезание с времето за спасяване на панкреаса и без да бъде инсулинозависим през останалата част от живота.

Трябва да вземем предвид, че някои продукти с обичайна консумация съдържат компоненти, които могат да причинят прекомерно натрупване на захар в кръвта или лоша употреба на инсулин.

Сред положителните аспекти диетата за преддиабетици носи важни ползи за здравето и теглото, не само защото оптимизира употребата на глюкоза, но също така засилва активността на метаболизма и забавя развитието на това опасно заболяване.

Но нека да стигнем до въпроса. Какво трябва да се вземе предвид? и кои са най-подходящите храни? Ако сте диагностицирани с преддиабет.

Какво правят храните и какви храни не

20180523-160439-004.jpg

Всеки може да се възползва от диета преди диабет, независимо дали е в рисковата група или не. Въпреки че пациентите с високо съдържание на захар трябва да следват редица медицински насоки, основният фактор за избягване на усложнения е да подобрят диетата си на 100%.

Поради тази причина е удобно да се научите да разграничавате полезните храни за контрол на глюкозата от тези, които могат да бъдат вредни.

Разрешени храни, ако имате преддиабет

Най-добрите храни за контрол на високите нива на глюкоза при преддиабет са тези с нисък гликемичен индекс. Те като цяло осигуряват фибри, протеини и незаменими мастни киселини, които са от съществено значение в диетата.

Диетичното меню за преддиабет може да включва храни като:

  • Овесени люспи
  • Пълнозърнест хляб
  • Зеленчуци без скорбяла, като моркови и зелени зеленчуци
  • Фасул и бобови растения
  • Сладки картофи
  • Пшенични тестени изделия
  • Пиле без кожа
  • Синя рибка
  • Нискомаслено обикновено кисело мляко
  • Белтъци
  • Плодове с ядлива кожа
  • Киноа или ечемик

Забранени храни, когато нивата на захар са високи

51637650_l-e1476204520278xq1000.jpg

Първо, за да се върнат нивата на захар до нормални нива, препоръчително е да се избягват някои храни, чийто състав може да увеличи присъствието на глюкоза. Няма смисъл да добавяте здравословни съставки, ако продължавате да консумирате твърде много въглехидрати и захари.

Храните и напитките, които трябва да се избягват максимално, са:

  • Сладкиши и индустриални хлебни изделия
  • Сладолед и шоколад
  • Захарни газирани напитки, газирани напитки и енергийни напитки
  • Плодови сокове с добавена захар
  • Ядки като сини сливи и фурми
  • Храни с твърде много захар (смокини, банани или плодове в сироп)
  • Бърза храна и замразена храна
  • Вредни маргарини и масла
  • Карантия от говеждо месо
  • Цели млечни продукти
  • Консервирани храни, богати на натрий
  • Алкохолни напитки


Меню за диагноза преди диабет

20180523-160439-002.jpg

Когато човек има положителна диагноза преддиабет, специалистите обикновено правят някои корекции в диетата, за да избегнат прогресирането на диабета. Към този момент аспекти като възраст, тегло и наличие на други заболявания са основни данни, които трябва да се вземат предвид при създаването на диета.

Така че е нормално менютата да варират за всеки човек в зависимост от неговите нужди и изисквания. Параметрите на преддиабетна диета обаче като цяло са много лесни за следване, ето няколко опции, които могат да послужат като модел за изготвяне на план за хранене от този тип.

Закуска

  1. Запарка, филия пълнозърнест хляб и леко бяло сирене и нискомаслено кисело мляко
  2. Запарка, плодова салата и варено яйце
  3. Сок от грейпфрут, пълнозърнести бисквити и авокадо или доматен сос

Полунощ

  1. Прясно изцеден портокалов сок и пълнозърнести бисквити
  2. Настойка от плодове
  3. Овесено или бадемово мляко на растителна основа

Обяди

  1. Салата от моркови, риба тон и кафяв ориз
  2. Постно месо, зелена салата и плод за десерт
  3. Гърди на скара, кафяв ориз, сотирани зеленчуци и лек желатин

Следобед

  1. Гръцко кисело мляко с боровинки
  2. Крекер или пълнозърнест хляб с парче пуйка
  3. Зелено смути

Вечери

  1. Риба на скара със зеленчуци на пара
  2. Растително конзоме с гърди на скара
  3. Тиквено пюре, постно месо, кафяв ориз и желатин или плодове
  • Наблюдения: Има много здравословни храни, които могат да помогнат за контролиране на преддиабет. Препоръчително е обаче консумацията му да се допълни с редовна тренировка, за да се получат по-големи ползи.