Първа клиника, в която работим, живеем и мислим за ДЖЕСТИВИЛ АПАРАТ

СПИСЪК НА ХРАНИТЕ, КОИТО НЕ ПОЗВОЛЯВАТ И ДОЗВОЛЯВАТ В ДИЕТАТА НА FODMAP

ХРАНИ, КОИТО СЕ ПРЕПОРЪЧВАТ ОТ ВИСОКО СЪДЪРЖАНИЕ НА FODMAP

списък

ФРУКТОЗА:
1. Плодове
Ябълка, манго, круша, консервирани плодове, диня
2. Подсладители
Фруктоза, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
3. Фруктоза в големи количества
Плодов концентрат, дехидратирани плодове, сокове.
4. Скъпа
Царевичен сироп, фрузиана

ЛАКТОЗА:
1 мляко
Крава, коза, овче мляко, крем, сладолед, кисело мляко.
2. Сирене
Необработени меки сирена, напр. рикота, извара, сметана, маскарпоне

ФРУКТАНИ:
1. Зеленчуци
Аспержи, броколи, брюкселско зеле, зеле, цвекло, патладжан, копър, ендивия, чесън, праз, лук (цял), грах, бамя
2. Зърнени култури
Пшеница и ръж в големи количества (напр. Хляб, бисквити, кускус, тестени изделия)
3. плодове
Черимоя, райска ябълка, диня
4. Други
Лист от глухарче, инулин.

ГАЛАКТАНИ:
1 бобови растения
Варен и червен боб, нахут, леща

ПОЛИОЛИ:
1. Плодове
Ябълка, кайсия, праскова, авокадо, череша, личи, нектарин, круша, слива, сини сливи, диня
2. Зеленчуци
Зелен звънец, карфиол, гъба, сладка царевица
3. Подсладители
сорбитол (420)
манитол (421)
изомалт (953)
малтитол (965)
ксилтиол (967)

ХРАНИТЕ, РАЗРЕШЕНИ НА НИСКА ФЕДМАПЕТНА ДИЕТА

ПЛОДОВЕ:
1. Плодове
Банан, боровинки, червена боровинка, пъпеш, карамбола, дурий, грозде, грейпфрут, зелен пъпеш, киви, лимон, лайм, мандарина, портокал, маракуя, папая, ананас, малина, ревен, анасон, ягода, тангело
Забележка: дехидратираните плодове могат да се консумират в малки количества.

ЗЕЛЕНЧУЦИ:
1. Зеленчуци
Люцерна, артишок, бамбукови издънки, зелен фасул, китайско зеле, морков, целина, див лук, чой сум, царевица, краставица, ендивия, маруля, тиквички, червен пипер, маслини, картофи, тиква, манголд, спанак, колраби, сладък картоф, домат ряпа.
2 растения
Босилек, чили, кориандър, джинджифил, лимонена трева, мента, риган, майорана, мащерка, розмарин, магданоз

ЗЪРНЕНИ ХРАНИ:
1. Зърнени култури
Безглутенов хляб и зърнени храни
2. Пан
100% хляб от спелта
3. Ориз
4. Овес
5. Полента
6. Други
Амарант, просо, киноа, сорго, маранта, сагу, тапиока, псилиум

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ:
1 мляко
Безлактозно мляко *, оризово мляко *, соево мляко * овесено мляко *
* проверете добавките
2. Сирене
Сушени сирена, бри и камамбер
3. Кисело мляко
Без лактоза
4. Заместители на сладолед
Сорбета, желета
5. Заместители на масло
Зехтин

ЗАСЛАДИТЕЛИ:
1. Подсладители
Захар * (захароза), глюкоза, изкуствени подсладители, които не завършват на "ol".
2. Медни заместители
Кленов сироп, меласа
* малки количества