Ползи от млечния протеин
Ползи от суроватъчен протеин
Суроватъчният протеин е не само перфектна добавка за изграждане и увеличаване на мускулната маса.
Консумирането на този висококачествен протеин може да подобри симптомите на диабет, да понижи кръвното налягане и холестерола, да укрепи защитните сили на организма и дори да ви помогне да отслабнете.
Научете какво е суроватъчен протеин, какъв тип протеин е подходящ за вас, каква е препоръчителната доза и открийте 7 предимства, които ще ви оставят без думи.
Какво е суроватъчен протеин?
Суроватъчен протеин или суроватъчен протеин се получава от течността (суроватка), която се получава по време на коагулацията на мляко в процеса на производство на сирене.
Това е много пълноценен и висококачествен протеин, който съдържа всички основни аминокиселини.
Най-голямата му добродетел обаче е лесното храносмилане: тялото го усвоява много по-бързо от всеки друг протеин.
Видове суроватъчен протеин
След като суроватката се отдели от млякото, тя се подлага на обработка, чрез която се получава суроватъчен протеин на прах.
Според нивото на обработка се получават 3 вида суроватъчен протеин:
Протеинов концентрат (WPC): той е най-често срещаният и най-икономичен, съдържа между 30 и 85% протеин.
Изолиран протеин (WPI): по-чист, но по-обработен; съдържа между 85 и 90% протеин.
Хидролизиран протеин (WPH): след процес на хидролиза се постига още по-лесен за смилане и метаболизиране протеин; цената му е доста висока.
Как да приемате суроватъчен протеин
Как приемате суроватъчен протеин?
Добавете го към вашите смутита и кисело мляко или просто го смесете с вода или мляко.
Каква доза е адекватна?
Препоръчително е да приемате по две супени лъжици на ден, което е приблизително 25-50 грама.
Винаги обаче прочетете листовката, която придружава закупения от вас суроватъчен протеин, тъй като дозата може да варира при различните марки.
Възможни нежелани реакции?
Консумирането на твърде много протеини може да причини гадене, дискомфорт и болка, мускулни крампи, метеоризъм, подуване на корема и диария.
Ако имате непоносимост към лактоза, опитайте се да купите хидролизиран или изолиран протеин, тъй като те почти не съдържат лактоза.
Ползи от суроватъчен протеин
1- Увеличете мускулната маса
Суроватъчният протеин е много популярен сред спортистите и културистите заради невероятните му ефекти, които помагат за развитието и увеличаването на мускулната маса.
С напредването на възрастта мускулната маса има тенденция да намалява и да се превръща в мазнини, което увеличава риска от хронични заболявания.
Има ли начин да се предотврати или забави тази загуба на мускули?
Да, балансираната и богата на протеини диета заедно с тренировките за съпротива са два ключови фактора за поддържане и поддържане на мускулната маса.
Защо суроватъчният протеин е толкова ефективен?
Суроватката е един от най-добрите висококачествени източници на протеин там.
Той е богат на разклонена аминокиселина, наречена левцин, характеризираща се с това, че е аминокиселината, която най-много се намесва в образуването и възстановяването на мускулната тъкан.
Суроватъчният протеин е наистина ефективен срещу загуба на мускулна маса, свързана със стареенето, за увеличаване на силата и постигане на стройно и мускулесто тяло.
2- Укрепва антиоксидантната защита
Антиоксидантите са вещества, които предпазват тялото от окисляване, причинено от свободните радикали.
Поради това те намаляват оксидативния стрес и намаляват риска от развитие на хронични заболявания.
Глутатионът е много важен вид антиоксидант, който за разлика от повечето антиоксиданти се произвежда в нашето тяло.
Каква е връзката между глутатиона и суроватъчния протеин?
Производството на глутатион в нашето тяло зависи главно от нивото на цистеиновите резерви, които се увеличават значително, когато се консумира суроватъчен протеин.
С други думи:
Консумацията на суроватъчен протеин подсилва естествените антиоксидантни защитни сили на нашето тяло, като повишава нивата на глутатион и намалява оксидативния стрес
3- Намалява кръвното налягане
Няколко проучвания показват връзката между вид молекула, присъстваща в млечните продукти, наречена АСЕ инхибитор пептиди, и намаляването на кръвното налягане.
Поради своето млечно състояние, суроватъчният протеин също съдържа тези молекули.
И всъщност има изследвания, които са анализирали неговата ефективност при понижаване на кръвното налягане.
Резултатите?
Всъщност високата консумация на суроватъчен протеин може да намали нивата на кръвното налягане, особено при хора с хипертония.
4- Намалява нивата на холестерола
Има научни доказателства, че продължителната висока консумация на суроватъчен протеин може да понижи нивата на холестерола в кръвта. Необходими са обаче повече изследвания в това отношение, за да се определи със сигурност дали суроватъчният протеин наистина е ефективен за понижаване на липидите в кръвта.
5- Подобрява симптомите на диабет
Изглежда, че суроватъчният протеин може да подобри симптомите на диабет тип 2, много често заболяване, характеризиращо се с високи нива на кръвната захар и нарушена функция на инсулина.
Според различни изследвания суроватъчният протеин може да повиши нивата на инсулин и да намали инсулиновата резистентност.
С други думи: Консумирането на суроватъчен протеин може да бъде наистина ефективно за регулиране нивата на кръвната захар при пациенти с диабет.
И това не е всичко:
Неговите регулаторни ефекти дори са сравнени с някои лекарства за диабетици, като сулфонилурея.
6- Намалява възпалението
Има някои изследвания, които показват, че висока доза суроватъчен протеин може да намали С-реактивния протеин, чиито нива се увеличават, когато има възпаление в тялото.
Това ще рече: Суроватъчният протеин може да помогне за намаляване на възпалението.
От друга страна се смята, че консумацията на суроватъчен протеин може да повлияе положително възпалително заболяване на червата, което включва болестта на Crohn и улцерозен колит.
В това отношение обаче са необходими повече изследвания, тъй като доказателствата все още са слаби.
7- Допринася за загуба на тегло
Всички протеини предизвикват чувство на удовлетворение и пълнота, когато се консумират.
Суроватъчният протеин обаче утолява апетита дори повече от други протеини, като соя и казеин.
Какво означава това?
Поглъщайки суроватъчен протеин, апетитът ни се задоволява по-рано и ние автоматично консумираме по-малко калории, защото не сме гладни или имаме желание.
Освен това протеините се открояват и със способността си да увеличават метаболизма, като по този начин помагат за изгарянето на повече калории.
Поради тази причина:
Логично е да се каже, че суроватъчният протеин допринася за загуба на тегло и, още повече, може да бъде наистина ефективно да загубите тези излишни килограми .