Днес много хора са започнали да консумират мляко без лактоза и те самите не са непоносими към лактоза. При това няма проблем, тъй като този вид мляко е идеален за нашето тяло, ползите могат да бъдат както за хората с тази непоносимост, така и за тези, които не го страдат.
Лактозата е захарта, присъстваща във цялото мляко от животински произход, дори майчиното мляко го има. В зависимост от произхода на млякото, количеството лактоза в едното или другото ще варира, краве, козе, овче или биволско мляко съдържанието на захар ще варира.
Хора, които страдат непоносимостта трябва да елиминира това вещество от диетата си, Те трябва да обърнат голямо внимание на етикетирането си, за да избегнат купуването на мляко, което все още има известен процент лактоза, от друга страна, сирената и киселите млека трябва да бъдат ограничени в диетата си. В много случаи хората със силна непоносимост избират да приготвят домашно приготвени зеленчукови млека, за да гарантират, че закуската всяка сутрин им подхожда, или в други случаи супермаркетите вече предлагат други алтернативи като мляко от соя, лешник, овесени ядки или ориз които са вкусни възможности за добавяне към кафето.
Как е млякото без лактоза
Този вид мляко е нормално мляко, просто захарта ви е премахната. Той има същите минерали, витамини, протеини и ензими. Нека да видим кои са най-често срещаните му характеристики.
- Въпреки че няма захар, трябва да подчертаем това този вид мляко се угоява точно като останалото. Ако сте на диета за отслабване и искате да намалите калориите си, трябва да изберем обезмаслено или нискомаслено мляко.
- Той е много по-храносмилателен от нормалното мляко. Ако започнете да го консумирате редовно и нямате непоносимост, няма да оцените промяната с пълномаслено мляко, но ако страдате от заболявания, ще започнете да се чувствате по-добре.
- Не помага за контролиране на запека. Ако имате затруднения с отиването до корема, не трябва да променяте вида мляко, което консумирате, за мляко без лактоза, тъй като това не помага в това отношение. Можете обаче да опитате да пиете мляко, което има повече растителни фибри, за да ви даде този малък тласък, от който се нуждаете.
- Ако ти скъпа има проблеми с храносмилането на лактоза няма проблем, те могат да бъдат вземете кърма без лактоза. Някои бебета могат да имат проблеми и педиатърът съветва преминаването към този вид мляко.
Присъства
Понастоящем много хора консумират мляко без лактоза без нужда, мнозина смятат, че това е по-скоро прищявка, отколкото истинска непоносимост, много проучвания на диетолозите съветват да се намали количеството млечни продукти в зряла възраст, това може да е убедителна причина за промяна на типа мляко или, спрете да консумирате толкова много кисело мляко.
Непоносимостта може в крайна сметка да засегне стените на храносмилателната система и да направи абсорбцията на други хранителни вещества невъзможна. Следователно трябва да внимавате, ако наистина сте непоносими към лактоза или не.