Европейската комисия одобри Advantame, новия нискокалоричен подсладител на Ajinomoto, като помага на компаниите за производство на храни и напитки да изпълнят ангажиментите си за справяне с наднорменото тегло и затлъстяването чрез намаляване на калориите и захарта в техните продукти.
Предимство за мен е нова съставка с чист вкус, подобен на захар и може да се използва за намаляване на калориите, като същевременно поддържа страхотния сладък вкус, който потребителите очакват. По думите на регламента на Комисията Advantame казва:
"Той ще осигури на производителите по-голяма гъвкавост при формулирането на храни с намалена енергия с подобен вкусов профил като пълния калориен еквивалент."
Предимство за мен сдвоява се добре със захар и други калорични подсладители, като предоставя на компаниите за храни и напитки възможност както за намаляване на калориите, така и за управление на разходите за подсладители.
Предимство за мен Той също беше одобрен за общо приложение като подсладител в храни и напитки от Американската администрация по храните и лекарствата през май.
Освен това Advantame FEMA GRAS е одобрен в САЩ за употреба в замразени млечни продукти, млечни продукти, напитки и дъвки. Съставът е намерил успех в Северна Америка и Азия в приложения, където се използва за подобряване на различни вкусове.
Advantame се разпростира и за сладкиши в сладкарницата.
- Новини за храните Latam - Capri Sun Sport, нискокалорична електролитна вода за деца
- Хранителни новини Latam - Развитие на хапки от паламуд, нискокалорични и антиоксидантни
- Новини за храните Latam - Създадена NutriRay3D, технология за смартфони, която изчислява калориите
- Новини за храните Latam - без съжаление лакомство с вкусен ванилов сладолед с ниско съдържание на захар
- News News Latam - Учените създават новата „суперхрана“, лилав хляб