храните

Европейската комисия одобри Advantame, новия нискокалоричен подсладител на Ajinomoto, като помага на компаниите за производство на храни и напитки да изпълнят ангажиментите си за справяне с наднорменото тегло и затлъстяването чрез намаляване на калориите и захарта в техните продукти.

Предимство за мен е нова съставка с чист вкус, подобен на захар и може да се използва за намаляване на калориите, като същевременно поддържа страхотния сладък вкус, който потребителите очакват. По думите на регламента на Комисията Advantame казва:


"Той ще осигури на производителите по-голяма гъвкавост при формулирането на храни с намалена енергия с подобен вкусов профил като пълния калориен еквивалент."

Предимство за мен сдвоява се добре със захар и други калорични подсладители, като предоставя на компаниите за храни и напитки възможност както за намаляване на калориите, така и за управление на разходите за подсладители.

Предимство за мен Той също беше одобрен за общо приложение като подсладител в храни и напитки от Американската администрация по храните и лекарствата през май.

Освен това Advantame FEMA GRAS е одобрен в САЩ за употреба в замразени млечни продукти, млечни продукти, напитки и дъвки. Съставът е намерил успех в Северна Америка и Азия в приложения, където се използва за подобряване на различни вкусове.

Advantame се разпростира и за сладкиши в сладкарницата.