Ново проучване подкрепя средиземноморската диета срещу рак на простатата

Изследванията затвърждават идеята, че хранителните препоръки трябва да вземат предвид моделите на хранене, а не отделните храни

подкрепя

Високото спазване на средиземноморската диета може да намали риска от развитие на агресивен рак на простатата. Така завършва нова работа, извършена от учени от Центъра за биомедицински изследвания в мрежата за епидемиология и обществено здраве (CIBERESP) и Националния център по епидемиология на здравния институт Карлос III, публикувана наскоро в Journal of Urology и събрана от Агенция SINC.

Въпреки факта, че ракът на простатата е най-честият тумор сред европейските мъже и третият с най-висока смъртност, все още се знае много малко за причините за него. Проектът MCC-Испания, популяризиран от CIBERESP и част от това неотдавнашно проучване, има сътрудничеството на изследователи от 11 испански автономни общности и се стреми да предостави нови данни в тази област.

„MCC-Испания е най-голямото проучване за контрол на случаите, проведено в Испания, за да се изследва влиянието на факторите на околната среда - включително диетата - върху произхода на честите тумори като рак на простатата“, казва изследователят на CIBERESP Беатрис Перес-Гомес.

В това изследване, в което са участвали 733 пациенти с рак на простатата и 1229 здрави мъже от седем провинции, е проучена връзката между риска от рак на простатата и три режима на хранене, характеризиращи хранителните навици на испанското население.

От една страна, западният модел включва индивиди, които консумират големи количества мазни млечни продукти, рафинирани зърнени храни, преработено месо, калорични напитки, сладкиши, бързо хранене и сосове. Вторият, предпазливият модел е характерен за мъжете, които консумират млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и сокове. И накрая, средиземноморският модел се характеризира с висока консумация на риба, варени картофи, плодове, зеленчуци, бобови растения и зехтин и ниска консумация на сокове.

Според Адела Кастело, също изследовател в CIBERESP, „резултатите от тази работа показват, че тези мъже с по-висока степен на придържане към средиземноморския модел имат по-малък риск от агресивен рак на простатата от тези, чиито хранителни навици са далеч от този профил . Тази връзка не е открита при онези мъже с диети, близки до останалите диети ".

За авторите този анализ затвърждава идеята, че хранителните препоръки трябва да вземат предвид моделите на хранене, вместо да се фокусират върху отделни храни.