В прессъобщението от 28 февруари тази година чилийската система беше първата от посочените от министъра като референция.

хранително

На 26 юни Антонио Родригес Естрада публикува новината:

„Избраната“ система е френската, наричана още Nutriscore, която е проектирана от водещи изследователи в областта на храненето, не само във Франция. Хранителните въпроси бяха разгледани от лекаря и заместник-директор на изследователския екип по хранителна епидемиология в Парижкия университет, който разработи етикета, Пилар Галан, и този на диетолога-диетолог Хуан Ревенга в една от последните програми на SER Consumidor, режисирана от Jesús Soria (тук можете да слушате подкаста).

От самото начало се казва, че новото етикетиране трябва да бъде доброволно, тъй като регламентите не позволяват друго. Обаче такова нещо не е, струва ни се, напълно точно.

С други думи, когато продуктът получи зелен цвят (което чилийската система не прави), той влиза в сферата на хранителните претенции. В заключение: Министерството е избрало най-малко осъществимата, най-малко амбициозната система, която поражда, когато е уместно, правни съмнения в частта, която служи най-малко за защита на здравето на потребителите.

Ние сме повече от навреме, за да се подобрим.