захар могат

Загубата на тези излишни килограми е цел, която включва вземане на разумни решения относно храненето. Диетите често са ограничителни и В опит да ги превърнем в поносим процес, можем да вярваме, че сладките без захар и нугата са най-добрите съюзници.

Уверяваме ви обаче, че това убеждение не е вярно. Намаляването на размера на тялото ни и търсенето на по-добро здравословно състояние е основният фокус, но това може да се постигне само чрез поддържане на балансирана диета, която не съдържа излишни химически елементи.

Не вярвайте на продукти, които са с етикет „лек“, „нулев“ или „без захар“. Не е вярно, че те не наддават или че наддават по-малко от своите противници. Нито е напълно вярно, че те са по-здрави или че можете да ги приемате в по-голямо количество.

Светлината и нулата не са равни на здравите

Много сладкиши или нуги без захар идват с тези прилагателни. На опаковката си думата светлина или нула привлича вниманието на хората. Обяснението е основно, големите индустрии предполагат, че тъй като захарта е вредна за здравето, най-добре е да се консумират тези алтернативни продукти.

Истината обаче е, че индустрията е създала тези концепции за тези, които не могат да консумират много калории, защото трябва да се грижат за здравето и фитнеса си.

Не забравяйте, че консумирането на по-малко калории не означава по-добър хранителен прием. Продуктите, които нямат захар в състава си, имат и други елементи, които ги правят вкусни. Например: рафинирани брашна, нишестета или мазнини с лошо качество. Тоест те наистина съдържат по-малко калории, но с цената на други вредни вещества.

Те също така добавят подсладители, за да поддържат сладостта. Въпреки това, въпреки че изглежда добър вариант, това има много негативни последици. Подсладителите могат да повлияят на чревната флора, произвеждат метаболитни нарушения и стомашно-чревни заболявания, според изследване, публикувано в списание Food and Chemical Toxicology.

Сладките и нугата без захар ви карат несъзнателно да искате да консумирате повече и това причинява безпокойство да ядете по-калорични храни.

Някои факти за нугата без захар

Организацията на потребителите и потребителите (OCU) на Испания, която има 3000 членове, публикува проучване, след като сравни хранителния състав на нугата без захар с традиционната. Резултатите показаха следното:

  • Традиционната нуга съдържа 4,5% по-малко мазнини от нейната версия без захар.
  • Разликата в количеството захар между общата версия и "леката" версия е 91% .
  • Нугите без захар намаляват калоричността си само с 11%.

Според тези данни няма да навреди да се вземат съображения относно консумацията на тази нуга. В този смисъл, можете да ядете умерено традиционната версия на тези десерти, тъй като тези без захар могат да съдържат прекомерни количества транс-мазнини.

Тези последни липиди също могат да бъдат вредни за здравето, по същия начин като обикновените захари. В настоящата научна литература можете да намерите няколко проучвания, които потвърждават отрицателното му въздействие върху здравето в средносрочен план.

Други съображения

Както видяхме, не е неразумно да се каже, че нугите и сладките без захар са почти толкова угоени, колкото традиционните им версии. Да, има разлика между едното и другото, но не толкова, че да се мисли, че един от тях няма да напълнее.

От друга страна, не може да се твърди, че едната е по-здравословна от другата, тъй като те основно съдържат същото количество транс-мазнини. Що се отнася до това дали нугатите без захар могат да се консумират в по-големи количества, отговорът е отрицателен..

Сладкиши без захар и нуга са решение?

Диетологът и писател Айтор Санчес обясни в статия, наречена Нуга и сладкиши без захар: здравословни ли са те? че тези храни са вредни за здравето. Това предполага, че заместването на захар с подсладители или фруктоза води до дългосрочни нарушения в благосъстоянието на тялото.

В него се посочва, че подсладителите поддържат потребителя свикнал със сладкия вкус. По същия начин изяснете това фруктозата не осигурява много ползи, по-скоро това е захар, която трябва да бъде ограничена колкото е възможно повече.

По този начин, трябва да имаме предвид, че тези продукти не са напълно здравословна опция. Разследването и изучаването на всеки от тях е идеалният начин да знаем какво консумираме. Не забравяйте, че балансираната диета предлага няколко възможности за леки закуски. Възможно е да са ядки или плодове, само за да назовем само няколко.

Това не означава, че трябва да изрежете нугата и други сладкиши без захар от живота си. Те могат да бъдат част от балансирана диета, без излишъци.

Сладките без захар трябва да се ядат умерено

Във всеки случай, Ако имате съмнения дали сладките без захар могат да бъдат интегрирани във вашия хранителен план или не, консултирайте се с диетолог. Той ще ви даде подходящите отговори. Като цяло, не забравяйте колко е важно да се даде приоритет на консумацията на пресни храни пред ултра преработените храни, независимо дали имат въглехидрати в състава си или не.