• Започнете
  • Статии
  • Присъства
  • Новодошли
  • Рецепти
  • Книги
  • Ресторанти
  • Табла
  • Съвети
  • Помощни програми
  • курсове
  • Етикети
  • Най-четените
  • Калкан Галисийски
  • Пуйка, пълнена с ябълка и червени плодове
  • Марципанови фигурки а ла термомикс
  • Печено прасенце от Юлиан Дуке
  • Хек с печени скариди
  • Пилешки гърди, пълнени с шунка, сини сливи, шам фъстък и кедрови ядки
  • Корона от сьомга
  • Панетон от шоколад и сушени плодове

Thermomix ® и Kobold разкриват своите предложения да се насладите на вашия дом през 2021 година

nutriguía

  • Компанията представи новите режими за Thermomix® TM6, новата си книга с рецепти „Сладкиши. Животът е сладък ”и изданието му„ Сладка Коледа ”
  • Миналата година кухнята изигра повече от всякога ключова роля в домовете на страната ни. Всъщност почти 70% от испанците смятат гастрономията за един от основните си източници на щастие, според изследването, проведено от Thermomix® и Kobold
  • Kobold изненада с представянето на последното си представяне, уникална концепция на пазара: пълната безжична вакуумна система Kobold VB100
  • Според същото проучване благосъстоянието у дома се е превърнало за 96% от испанците във важен фактор в ежедневието им

Let Them Cook: перфектният коледен подарък за малки и големи

Трудно е да бъдеш оригинален и да намериш подарък, който да се радва на най-малките, а също така да служиш за споделяне на време със семейството. В случай, че все още не знаете с какво да изненадате или какво да поискате в писмото си до влъхвите, Оставете ги да готвят това е идеалният детайл.

Тази готварска книга ще се хареса на всички възрасти. Публикувано на испански и френски, това е пътешествие през над 40 рецепти от кухни по целия свят, със свежи идеи, десерти и препарати, в които могат да участват и най-малките от къщата. Книгата е дело на Грег Рос, френски фотограф, живеещ в Каталуния и квалифициран като професионален готвач от училището за гостоприемство на ESAH в Севиля. Освен това 27 семейства участваха със своите идеи в изготвянето на книгата с рецепти, която може да бъде закупена от страницата www.quecocinenellos.com

По същия начин това е най-подкрепящото правило, тъй като 18% от продажбите на Que Cocinen Те ще отидат за Save the Children.

Приятелски уебсайтове



Гаспачос: Най-добрата студена супа в света

Ето как го определи преди няколко дни един от големите ни готвачи. Гаспачото е много испанско ястие, богато на витамини и много освежаващо.

Но ако проблемът ви е в липсата на време, не се притеснявайте, в момента има голямо разнообразие от приготвени гаспачота, сред които ще намерите този, чийто вкус ви задоволява най-много.

Пресен зеленчук Gazpacho Alvalle

Състав: домат, краставица, черен пипер, лук, зехтин екстра върджин, винен оцет, сол, чесън и лимонов сок. Съдържание на зеленчуци: 93 процента. Повече от 1/2 кг пресни домати са използвани за приготвянето на 1 л гаспачо.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 35
  • Протеини: 0,6 g
  • Въглехидрати: 1,8 g
  • Мазнини: 2,8 g

Гаспачо Ал Вале 250 мл

Състав: домат, краставица, лук, необработен зехтин, винен оцет, сол (0,8 г/100 мл), чесън и лимонов сок.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 35
  • Протеини: 0,6 g
  • Въглехидрати: 1,8 g
  • Мазнини: 2,8 g

Гаспачо Дон Симон

Състав: домат, черен пипер, краставица, лук, необработен зехтин, винен оцет, сол, чесън и лимон. Сто процента натурални, направени с най-добрите зеленчуци от градината на Мурсия.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 35
  • Протеини: 0,75 g
  • Въглехидрати: 2 g
  • Мазнини: 2,7 g

Гаспачо Потребител

Състав: домат (74 процента), краставица (10 процента), звънец (7 процента), екстра върджин зехтин (3 процента), винен оцет, сол и чесън. Той е направен от пресни зеленчуци, 100 процента естествени от градината Murcian, внимателно подбрани под контрол на качеството от полето до неговата трансформация, осигуряваща всички естествени ползи за крайния продукт.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 42
  • Протеини: 0,75 g
  • Въглехидрати: 3,3 g
  • Мазнини 3 g

Карфур мек гапачо

Може да се насладите самостоятелно, като първо ястие. Придружени от други съставки получаваме много пълноценно ястие. Например: с шунка и черни маслини. Те приготвят няколко такито от иберийска шунка и ако няма проблеми с наднорменото тегло, изпържете няколко кори хляб. Изсипете гаспачото в контейнер и добавете малко черни маслини.

Състав: зеленчуци (90 процента), домат, черен пипер, краставица, лук и чесън), майонеза (слънчогледово олио, вода, яйчен жълтък, оцет, захар, сол, модифицирано нишесте, лимонена киселина, аромат, оцветител: екстракт от пипер), необработен зехтин (2 процента), оцет, сметана и сол.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 78
  • Протеини: 0,9 g
  • Въглехидрати: 5 g
  • Мазнини: 6 g

Гаспачо Хиперкор

Състав: домат, черен пипер, краставица, лук, необработен зехтин (2,5 процента), винен оцет, сол, чесън и лимон. От избрани зеленчуци с необработен зехтин. Литър гаспачо съдържа приблизително 1,5 кг пресни зеленчуци от градината на Мурсия. Сто процента естествено.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 35
  • Протеини: 0,75 g
  • Въглехидрати: 2 g
  • Мазнини: 2,7 g

VJ Alvalle

Нова напитка със 78 процента пресни зеленчуци, която се възползва от големите ползи от средиземноморската диета. Състои се от 7 зеленчука, които помагат да се поддържа здравословна и балансирана диета. Той е направен с най-добрите зеленчуци от градината и е подправен с много лично докосване на подправки, които го правят вкусен и освежаващ. За да се наслаждавате по всяко време на деня. Без добавки, без оцветители, без консерванти.

Състав: домат, вода, морков, целина, лук, черен пипер, краставица, необработен зехтин, лимонов сок, винен оцет, сол (0,5/100 мл), чесън и подправки.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 19.59
  • Протеини: 0,52 g
  • Въглехидрати: 1,9 g
  • Мазнини: 1,1 g

Домашно гаспачо Gallina Blanca

Състав: 70 процента пресни зеленчуци (домати, краставици, зелен и червен пипер, лук и чесън), вода, необработен зехтин, винен оцет, сол и лимонов сок.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 28
  • Протеини: 0,7 g
  • Въглехидрати: 2,7 g
  • Мазнини: 1,63 g
  • витамин А: 120 микрограма (15 процента от RDA)

Дон Симон мек Гаспачо

Състав: пресен домат, краставица, лук, звънец, екстра върджин зехтин, оцет от шери, сол и чесън.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 29
  • Протеини: 0,6 g
  • Въглехидрати: 2,2 g
  • Мазнини: 2,6 g

Ferràn Adrià, Pedro Subijana, Juan Mari Arzak и Karlos Arguiñano са подготвили рецептите и са контролирали качеството на предварително приготвения гаспачос от фирма Kaiku: нормално и леко.

Гаспачо Гран Кочина Кайку

Състав: домат, черен пипер, краставица, лук, необработен зехтин, оцет, сол, чесън. Рецепта на Arzak, Arguiñano, Subijana и Adrià. Сто процента натурален продукт, без консерванти или оцветители.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 42
  • Протеини: 0,8 g
  • Въглехидрати: 4 g
  • Мазнини: 2,5 g

Мекият гаспачо Гран Кочина Кайку

Състав: домат, черен пипер, краставица, лук, майонеза, необработен зехтин, оцет, сметана, сол и чесън.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 78
  • Протеини: 0,9 g
  • Въглехидрати: 5 g
  • Мазнини: 6 g

Морков крем Al Valle

Морковът се откроява, освен с лекота и приятен вкус, с високото си съдържание на витамини А и С. И двата имат отлични свойства за предотвратяване на проблеми с кожата и очите. Може да се приема топло или студено. Гарнирайте със сметана (ако нямате наднормено тегло) или портокалова кора или накълцан лук

Състав: Морково пюре, портокалов сок, вода, лук, екстра върджин зехтин, захар, сол, лимонов сок и подправки. Традиционна рецепта. Без консерванти или оцветители.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 40,5
  • Протеини: 0,5 g
  • Въглехидрати: 6 g
  • Мазнини: 1,6 g
  • Фибри: 1,5 g
  • Витамин С: 11,4 mg (19% от RDA)
  • Витамин А 700 микрограма (87,5% RDA)

Аджобланко Алвал

Перфектен за включване в средиземноморската диета. Това всъщност е естествен и свеж бадем гаспачо. Изящно със стафиди, грозде, препечен хляб или парчета пъпеш или ябълка, според традиционната андалуска рецепта

Състав: вода, бадеми, необработен зехтин, хляб, лимонов сок, оцет, сол и чесън.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 57
  • Протеини: 1,4 g
  • Въглехидрати: 7,3 g
  • Мазнини: 2,5 g
  • Витамин Е: 2,08 mg (20,8% RDA)

The Vichyssoise Gallina Blanca

Може да се сервира топъл или студен. Ако желаете, можете да добавите крутони от пържен хляб, накълцан лук или течна сметана (ако можете да си го позволите). Други опции: добавете нарязани ягоди или нарязани ябълки или портокалова кора. Можете да го приемате и с пържени кедрови ядки, нарязани орехи или пържени картофи на кубчета.

Състав: вода, 35 процента зеленчуци (праз, картофи, лук), пълномаслено мляко, растително масло, нишесте, сол, масло, аромат и подправки. Без консерванти или оцветители.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 39
  • Протеини: 0,6 g
  • Въглехидрати: 2,5 g
  • Мазнини: 3 g

Растителният крем Gallina Blanca

Сервирайте топло или студено. Разклатете добре преди отваряне и ако искате да пиете горещо, сложете го на слаб огън, като разбърквате от време на време, без да кипва. Микровълновата може да се използва при средно ниво на мощност.

Състав: вода, 38 процента зеленчуци (зелен фасул, праз, лук, морков, картофи, спанак, грах и домати, пълномаслено мляко, растително масло, зехтин, нишесте, сол и аромат.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 35
  • Протеини: 1,0 g
  • Въглехидрати: 3,3 g
  • Мазнини: 2,0 g

Кремът от тиквички Gallina Blanca

Сервирайте топло или студено. Разклатете добре преди отваряне и ако искате да пиете горещо, сложете го на слаб огън, като разбърквате от време на време, без да кипва. Микровълновата може да се използва при средно ниво на мощност.

Състав: вода, 26 процента тиквички, картофи, пълномаслено мляко, прясно сирене, растително масло, топено сирене, нишесте, сол, аромат и подправки. Без оцветители или консерванти.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 34
  • Протеини: 0,8 g
  • Въглехидрати: 2,7 g
  • Мазнини: 2,2 g

Vichyssoise Carrefour

Можете да му се насладите сами, като първо ястие: отворете и сервирайте топло или студено. И го придружете с други съставки: с въображение ще имаме много пълноценно ястие. Например: с пресни скариди и чесън. Пригответе соте от скариди и пресен чесън или лук. Загрейте и добавете скаридите и чесъна. Добавете няколко капки зехтин.

Състав: вода, зеленчуци (35 процента), (праз: 17 процента, лук и картофи), сметана, зехтин (2 процента), нишесте от тапиока, сол и бял пипер. Произведено с пресни зеленчуци.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 85
  • Протеини: 0,9 g
  • Въглехидрати: 4 g
  • Мазнини: 7,3 g

Крем от тиква Carrefour

Може да се насладите самостоятелно, като първо ястие: просто разклатете и сервирайте топло или студено. Можете да го придружите с други съставки: например с кремообразно прясно сирене и накълцан лук. Подредете порция тиквен крем върху чинията, добавете голяма купчина кремообразна фреска от кесо и поръсете с прясно смлян лук.

Състав: вода, зеленчуци (40 процента) (тиква: 23 процента, лук, картофи и моркови), сметана, зехтин (3 процента), нишесте от тапиока, сол и захар.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 53
  • Протеини: 0,8 g
  • Въглехидрати: 5 g
  • Мазнини: 3,3 g

Крем Vichysoisse Don Simon Натурален крем

Състав: вода, праз (25 процента), картофи (10 процента), лук (5 процента), сметана, бадем, сол, натурални аромати и черен пипер. Don Simón гарантира изключителната употреба на испанските зеленчуци и зеленчуци, признати в Европа за високото им качество.

Хранителна оценка (на 100 ml)

  • Калории: 56
  • Протеини: 1.3g
  • Въглехидрати: 3,9 g
  • Мазнини: 3,9 g