• Започнете
  • Статии
  • Присъства
  • Новодошли
  • Рецепти
  • Книги
  • Ресторанти
  • Табла
  • Съвети
  • Помощни програми
  • курсове
  • Етикети
  • Най-четените
  • Калкан Галисийски
  • Пуйка, пълнена с ябълка и червени плодове
  • Марципанови фигурки а ла термомикс
  • Печено прасенце от Юлиан Дуке
  • Хек с печени скариди
  • Пилешки гърди, пълнени с шунка, сини сливи, шам фъстък и кедрови ядки
  • Корона от сьомга
  • Панетон от шоколад и сушени плодове

Thermomix ® и Kobold разкриват своите предложения да се насладите на вашия дом през 2021 година

естествено

  • Компанията представи новите режими за Thermomix® TM6, новата си книга с рецепти „Сладкиши. Животът е сладък ”и изданието му„ Сладка Коледа ”
  • Миналата година кухнята изигра повече от всякога ключова роля в домовете на страната ни. Всъщност почти 70% от испанците смятат гастрономията за един от основните си източници на щастие, според изследването, проведено от Thermomix® и Kobold
  • Kobold изненада с представянето на последното си представяне, уникална концепция на пазара: пълната безжична вакуумна система Kobold VB100
  • Според същото проучване благосъстоянието у дома се е превърнало за 96% от испанците във важен фактор в ежедневието им

Let Them Cook: перфектният коледен подарък за малки и големи

Трудно е да бъдеш оригинален и да намериш подарък, който да се радва на най-малките, а също така да служиш за споделяне на време със семейството. В случай, че все още не знаете с какво да изненадате или какво да поискате в писмото си до влъхвите, Оставете ги да готвят това е идеалният детайл.

Тази готварска книга ще се хареса на всички възрасти. Публикувано на испански и френски, това е пътешествие през над 40 рецепти от кухни по целия свят, със свежи идеи, десерти и препарати, в които могат да участват и най-малките от къщата. Книгата е дело на Грег Рос, френски фотограф, живеещ в Каталуния и квалифициран като професионален готвач от училището за гостоприемство на ESAH в Севиля. Освен това 27 семейства участваха със своите идеи в изготвянето на книгата с рецепти, която може да бъде закупена от страницата www.quecocinenellos.com

По същия начин това е най-подкрепящото правило, тъй като 18% от продажбите на Que Cocinen Те ще отидат за Save the Children.

Приятелски уебсайтове



Мандаринът естествено отслабва и предпазва от затлъстяване

  • Осигурява витамин С, фолиева киселина, провитамин А, калий, магнезий, фибри и много малко калории
  • Съдържа флавоноид, който също предотвратява диабет тип 2 и атеросклероза, отговорен за повечето инфаркти
  • Предотвратява концентрацията на мазнини в черния дроб, като стимулира експресията на гени, участващи в изгарянето на мазнини

ABC, април 2011 г.

Изключително сладкият му вкус, малкият му размер и колко лесно се обелват, превърнаха мандарината в един от плодовете, предпочитани от испанците като десерт или закуска.

Истинско удоволствие, което също осигурява витамин С, фолиева киселина, провитамин А, калий, магнезий, фибри и много малко калории (37 на 100 грама).

Сега феновете на този плод имат ново оправдание да го погълнат по всяко време. Университетът в Западен Онтарио откри вещество в мандарина, което предотвратява затлъстяването и предлага защита срещу диабет тип 2 и атеросклероза, като последното е болестта, отговорна за повечето инфаркти и инсулти.

Отговорниците за изследването, публикувано в списание "Диабет", анализираха ефектите на флавоноид, присъстващ в мандарините, наречен нобилетина. За целта мишките са хранени с диета, богата на мазнини и прости захари. Група от тези гризачи напълнява, докато затлъстяват и развиват всички симптоми, свързани с метаболитния синдром: повишен холестерол и триглицериди, високи нива на инсулин и глюкоза в кръвта и затлъстяване на черния дроб. Тези фактори увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.

Въпреки това, втората група мишки, които са получили същата диета, но са добавили нобилетин, не са имали никакво повишаване на нивата на холестерола, триглицеридите, инсулина или глюкозата и са наддавали нормално. Този флавоноид, присъстващ в мандариновия портокал, демонстрира способността си да предотвратява концентрацията на мазнини в черния дроб, като стимулира експресията на гени, участващи в изгарянето на мазнини и инхибира хората, отговорни за производството на мазнини.

Десет пъти по-мощен от нарингенин

За Хъф резултатите от това изследване "проправят пътя за бъдещи изследвания, за да се определи дали сме изправени пред адекватно лечение на метаболитен синдром при хората".

Това не е първият път, когато Huff изследва фармакологичните свойства на естествено срещащите се биоактивни молекули. Преди две години вече открихте, че нарингенинът, флавоноид, намиращ се в грейпфрута, предлага защита, подобна на тази на мандарина срещу затлъстяване и други признаци на метаболитен синдром.

"Това, което наистина е интересно за нас, е, че нобилетинът е десет пъти по-мощен в своите защитни ефекти от нарингенина и този път също показахме, че нобилетинът има способността да предпазва от атеросклероза", заключава Хъф.