• Започнете
  • Статии
  • Присъства
  • Новодошли
  • Рецепти
  • Книги
  • Ресторанти
  • Табла
  • Съвети
  • Помощни програми
  • курсове
  • Етикети
  • Най-четените
  • Калкан Галисийски
  • Пуйка, пълнена с ябълка и червени плодове
  • Марципанови фигурки а ла термомикс
  • Печено прасенце от Юлиан Дуке
  • Хек с печени скариди
  • Пилешки гърди, пълнени с шунка, сини сливи, шам фъстък и кедрови ядки
  • Корона от сьомга
  • Панетон от шоколад и сушени плодове

Thermomix ® и Kobold разкриват своите предложения да се насладите на вашия дом през 2021 година

върха

  • Компанията представи новите режими за Thermomix® TM6, новата си книга с рецепти „Сладкиши. Животът е сладък ”и изданието му„ Сладка Коледа ”
  • Миналата година кухнята изигра повече от всякога ключова роля в домовете на страната ни. Всъщност почти 70% от испанците смятат гастрономията за един от основните си източници на щастие, според изследването, проведено от Thermomix® и Kobold
  • Kobold изненада с представянето на последното си представяне, уникална концепция на пазара: пълната безжична вакуумна система Kobold VB100
  • Според същото проучване благосъстоянието у дома се е превърнало за 96% от испанците във важен фактор в ежедневието им

Let Them Cook: перфектният коледен подарък за малки и големи

Трудно е да бъдеш оригинален и да намериш подарък, който да се радва на най-малките, а също така да служиш за споделяне на време със семейството. В случай, че все още не знаете с какво да изненадате или какво да поискате в писмото си до влъхвите, Оставете ги да готвят това е идеалният детайл.

Тази готварска книга ще се хареса на всички възрасти. Публикувано на испански и френски, това е пътешествие през над 40 рецепти от кухни по целия свят, със свежи идеи, десерти и препарати, в които могат да участват и най-малките от къщата. Книгата е дело на Грег Рос, френски фотограф, живеещ в Каталуния и квалифициран като професионален готвач от училището за гостоприемство на ESAH в Севиля. Освен това 27 семейства участваха със своите идеи в изготвянето на книгата с рецепти, която може да бъде закупена от страницата www.quecocinenellos.com

По същия начин това е най-подкрепящото правило, тъй като 18% от продажбите на Que Cocinen Те ще отидат за Save the Children.

Приятелски уебсайтове



Детско здраве на масата: 10-те най-добри съвета за предотвратяване на затлъстяването при деца

  • Детското затлъстяване може да бъде предотвратено с подходящи и здравословни навици по време на семейни ястия

  • Институтът за здравословен живот DKV, в сътрудничество с Фондация Тао, присъства Здравето на децата на масата: 10-те най-добри съвета, които предлага стратегии на родителите, така че те да възприемат подходящи и здравословни навици по време на хранене и по този начин се предотвратява детското затлъстяване

  • Да се ​​храним като семейство, да се научим да слушаме децата си, да избягваме разсейването на масата или да споделяме гастрономическото преживяване с тях, са някои от съветите

  • 10-те най-добри съвета се раждат в резултат на I проучване на околната среда по време на хранене в детска възраст, наблюдателно проучване, което събира семейни взаимодействия по време на хранене на децата и стратегиите на родителите и майките, когато става въпрос за влияние върху храната на децата им

Профилактика на детското затлъстяване това е задача на цялото общество - здравни специалисти, педагози, медии ... - но преди всичко ролята на бащите и майките От съществено значение е, когато става въпрос за повлияване на нагласите и поведението на децата ви всеки ден, особено през първите години от детството, когато придобиването на навици е от решаващо значение.

Ако децата и юношите се хранят в училищата, вечерите и почивните дни ще трябва да бъдат контролирани. Храненето всеки ден като семейство е идеално, но много семейства не могат.

Ето тези 10 най-добри съвета за грижа за семейната среда по време на хранене, вземете добре:

1. Яжте всеки ден като семейство

Опитайте се да ядете поне едно от основните хранения за деня с децата си. Семейната храна е важна точка за среща между децата и техните родители, жизненоважна за укрепване на единството, семейното сближаване и за насърчаване на тяхното здраве.

Времето за хранене ви дава чудесна възможност да общувате с децата си, да коментирате най-важните аспекти от ежедневния им живот, трудностите и постиженията в училище, връзките с приятелите им и т.н. Ще има много теми, които децата ви искат да обсъдят! Този момент също е идеален, за да ги подбуди към вкуса към храната и да придобие добри обноски.

Също така е много положително, че момчетата и момичетата участват и помагат от най-ранна възраст да подредят масата и да я изчистят.

2. Научете се да слушате децата си

Ако сте наясно само с поведението и маниерите на децата си, няма да можете да разберете или да присъствате на това, което те чувстват и мислят. Важно е да се научите да ги слушате с отношение на внимание и интерес и се опитват да се поставят на тяхно място, с уважение към техните ритми, възприятия и усещания с храната.

Децата общуват не само с думи, но и с жестове, изрази и език на тялото. Те искат и трябва да бъдат чути и разбрани. По този начин, като се отбележи, че чувствата им се разпознават, е по-лесно да се създаде добра атмосфера по време на хранене.

3. Избягвайте разсейване като телевизия или игри по време на хранене

Времето за хранене трябва да се превърне в пространство на времето, за да насърчи комуникацията между всички членове на семейството, обърнете се към ежедневния опит на всеки и най-важното, научете се да се храните правилно.

Наличието на телевизия или други електронни устройства като таблети, както и играчки по време на хранене, не само не помага на децата ви да се хранят добре, а напротив, увеличава бавността и разсейването по време на хранене.

4. Всяко дете има свой собствен ритъм

„Бавността“ на децата при хранене понякога е прекомерна грижа за родителите. Децата се нуждаят от времето си за ядене и за спазване на техния собствен ритъм, като основно условие храната да се превърне в положително усвояване както на нови вкусове, така и преди всичко на релационни.

5. Споделете „гастрономическото“ преживяване с детето си

Важно е да се говори за темите на деня, но също така и за храните, които се консумират, вкусовете, миризмите, текстурите и т.н. за обогатяване на динамиката на храната. Коментарите за вкусовете, миризмите, текстурите, ястията или усещанията представляват опит, който помага на момчето и момичето да усвоят собствените си сензорни открития и учене.

Не забравяйте, че Момчетата и момичетата се учат от своите по-възрастни и че имитацията и идентификацията с родителите им помага да се култивират собствените им вкусове и предпочитания.

Един ден те могат да ядат хамбургер или да отидат в заведение за бързо хранене и нищо не се случва, ако през останалите дни ядат здравословно и балансирано ястие, както обсъдихме в тези съвети. Трябва да има характер на изключение.

6. Адаптирайте размера на порциите

Момчетата и момичетата трябва да се хранят според възрастта и индивидуалните си характеристики. Важно е размерът на порциите да е адекватен.

В случаите, когато децата участват в решаването на количеството и избора на някои добавки, храненето преминава по-спокойно и децата се хранят много по-добре.

Освен това това улеснява момчетата и момичетата научете се да разпознавате, когато им е достатъчно, тъй като трябва да уважаваме вродения механизъм за разпознаване на ситост.

  • 7. Интерес към връзката на детето с храната

Някои родители вярват, че децата им ще се хранят по-добре, ако им се обещае като награда да гледат телевизия или да играят с любимата си играчка. В някои случаи тези елементи (телевизия, играчки.) Се използват като заплахи. Настояването, принудата и натискът за ядене или заплаха не постигат добри резултати и детето в крайна сметка свързва храната с нещо задължително и отрицателно.

Попитайте го, с положително отношение и с интерес, дали е добър, дали е гладен или вече не е гладен, кажете му да опита ястието, като коментирате, че ви се струва много добро. Напомнете му, че му харесва, защото вече го е ял. Насърчава ви да ядете, за да сте силни и да се справяте добре в басейна или във фитнеса и т.н.

8. Насърчавайте го, не го натискайте да яде

Когато детето ви спре да яде или е разсеяно, не го карайте. Насърчавайте го и го насърчавайте да яде, но без натиск, като начин да го насърчите по положителен начин към поведението му. Задължителното настояване не работи добре, създава напрежение и създава лоша атмосфера по време на хранене.

Можете да го помолите да яде, да му кажете, че се справя много добре, да го насърчите, като кажете, че е много добре, че остава малко ... По този начин е по-лесно да направите семейното хранене приятно време и вашето малко ще се храни по-добре.

9. Десертът е част от менюто

Десертът често се използва като „награда“ или награда, като елемент на преговори, с родителска вседопустимост на децата да го изберат и дори в някои случаи като заплаха.

Десертът не трябва да бъде нито награда, нито заплаха. Напротив, десертът, който харесват момчетата и момичетата, е отличен начин за учене на сетивно ниво и откриване на вкусове и текстури, които след това могат да бъдат разширени за всички храни и които ще позволят на момчето и момичето да открият своите предпочитания.

10. Завършете храненето положително

Когато детето ви не харесва ястие или храна, приемете отношението му с толерантност и преговаряйте за прекратяване на храненето положително.

Ако например не иска да довърши ястието, можете да му предложите да вземе още две супени лъжици, без да довърши чинията, или да остави рибата, но да остави салатата, или да изяде още едно парче месо и да остави останалото.

И не забравяйте, че всяко преговаряне трябва да завършва с положителна оценка.

Знам повече:

По тази причина Институтът за здравословен начин на живот DKV, в сътрудничество с Фондация Тао, създадоха здравето на децата на масата: 10-те най-добри съвета, с които възнамеряват да популяризират значението на семейните ястия и да предложи на родителите и/или болногледачите най-добрите съвети и стратегии за улесняване на децата да възприемат подходящи и здравословни навици по време на хранене и по този начин да се предотврати детското затлъстяване.

10-те най-добри съвета са родени от I Изследване на околната среда по време на хранене в детството, пионерско изследване в Испания, и това се състои от изучаване на семейни взаимодействия и изследване на семейната динамика по време на хранене, събиране на стратегиите, които бащите и майките използват, за да повлияят на храната на децата си, относителното използване на всяка стратегия и реакцията на децата в контекста на времето за хранене у дома.

Тази инициатива е формулирана в рамките на дейностите на Института за здравословен живот на DKV, инициатива на DKV Seguros, създадена за насърчаване на подобряването на здравето и живота на населението чрез разпространение на информация и обучение, насочено към възпитаване на здравословни навици. Чрез Института за здравословен живот на DKV той има за цел да даде полезни насоки, които да помогнат на хората да станат отговорни и активни агенти в здравеопазването си.