nutrition

Агавеният сироп, неговите светлини и сенки

Публикувано от Lola Illamel на 12 септември 2015 г. за Блог, Хранене

Ако направите малко проучване в мрежата, ще видите, че всъщност това е много противоречив продукт, може би с повече недоброжелатели, отколкото защитници. Причината? Висок процент на фруктоза и съмнителен процес на рафиниране, ако не е направен правилно. Някои дори твърдят, че този процес не е традиционен. Според моите данни, да. Проблемът възниква.

Гастрономична нискогликемична шоколадова торта

За да свикнете небцето с по-малко сладки вкусове, но по-оригинални и нюансирани, ето рецепта, която ще ви изненада със своя вкус, консистенция и дори външен вид. Това също е доказателство, че можем лесно да съчетаем здравето и удоволствието на масата, просто като заместим трапезната захар с по-сложна, по-питателна.

Защо захарта ви прави дебели и пристрастяващи

Публикувано от Лола Иламел на 29 август 2015 г. за Блог, Хранене, здраве

Захар, културна храна Да видим, признавам, винаги съм имал сладки зъби. Като дете ядях буркани с кондензирано мляко по супени лъжици. А за полвороните по Коледа, дори да не говорим. Мога да ви уверя, че тази любов към захарта ми създаде много проблеми. Трябва ли да се обвинявам за това? Давам ли си морален удар? Правя ли.

Jínjoles или хинапи

Публикувано от Карлос Лопес на 28 юли 2015 г. за Блог, Хранене

Днес следобед, когато напуснах улицата си, Енкарна ме спря, като извади от къщата си малка торбичка само с дузина малки зелени плодове, подобни по размер и цвят на маслините. Веднага на лицето ми се изписа усмивка. „Те са първите, но вече са добри“, каза ми той. JINJOLES ИЛИ AZUFAIFAS Jinjolero или хинап, е храст с приблизително 5 до 8 метра.

Гликемичният индекс на храните

И няколко летни рецепти. В първия си запис за холестерола възпроизведох думите на канадски кардиолог за влиянието на захарите върху натрупването на вредни мазнини в организма: „Захарта, като повишава нивото на инсулина, генерира съхранение на мазнини. Мазнините, които се натрупват около корема, отделят едно цяло.

Ядливи цветя: цвят, вкус и лекарство на масата

Тези от Biolíbere ми казват, че са донесли на комисията ядливи цветя: пореч, теменуга, невен, виола, настурция и бегония. И ме питат дали бих могъл да напиша статия за блога с нейните характеристики, кулинарни и лечебни свойства. Истината е, че има цветя, които вече ядем традиционно, като артишок, карфиол или.

Как да си направим кисело зеле или кисело зеле

Публикувано от Емилио Лазаро на 2 март 2015 г. за Хранене, Рецепти

Отново много добре. Член на Biolíbere Economato Ecológico de Getafe е направил това обяснително видео за това как се прави ферментирало зеле и ползите, които то носи за тялото. Направих го сам у дома с отлични резултати. Също така ви оставяме връзка, която обяснява ползите от приемането на тази суперхрана.

Диета срещу депресия и стрес

Миналия ноември организирахме в Биолибера разговор за храна, дейности и нагласи срещу стреса и депресията, които имах привилегията да насърчавам. Темата е много широка и сложна и моето намерение беше преди всичко да предложа цялостен подход, ориентиран към действие и да разсея някои митове за депресията и тревожността, така че бяхме.

Дневник на холестерол (I)

Публикувано от Хосе Видела на 17 януари 2015 г. за Блог, Хранене, здраве

Веднъж моят лекар ми каза, когато го попитах за някои параметри, които ми предлагаха кръвните тестове, че това са „нещата от възрастта“. Че е влязъл в групата на хората, които започват да имат „течове“ в тялото си. Леко по принцип, но тече. Както и да е, нека бъдем честни, когато навършите 50 или повече, преминавате виртуална граница, след което.

Повишете холестерола си, без да разваляте празниците!

Публикувано от Лола Иламел на 19 декември 2014 г. за Блог, Хранене, здраве

Най-горното червено зеле, морски дарове и пуйка, отдолу polvorones! Онзи ден един приятел ми каза, че е толкова щастлив да отиде на лекар за рутинен преглед и се оказа, че има холестерол, затова си тръгна натъжен и се примири да вземе "хапчето" за цял живот, за да се сбогува до шунка и печено и яжте зеленчуци и обезмаслени кисели млека. Моят приятел, като мен, вече.

Мастни киселини [5]: Балансирайте с растителни източници

В тази публикация ще видим как да постигнем балансирана диета с мастни киселини с традиционните си продукти Както казахме в първата си публикация за мастните киселини, омега-6 и омега-3 се състезават за това кои ензими и витамини в организма да бъдат усвоени, с които е удобно да ги поглъщате в съотношение най-много 4 към 1. Поради това има.

Мастни киселини [4] Омега-3: Риба и екология

В тази публикация ще говорим за по-малко замърсените мазни риби и адекватните и уважителни хранителни насоки за рибни ресурси.Хранителното значение на мазната риба по отношение на мастните киселини е широко демонстрирано. Те са най-добрите източници на DHA и EPA, основни омега-3 полиненаситени киселини за.

Мастни киселини [3] Първостепенното значение на омега-3

Публикувано от Лола Иламел на 13 октомври 2014 г. за блог, хранене, здраве

Разглеждаме сложния въпрос с омега-3, които са от съществено значение за правилната мозъчна и сърдечно-съдова функция. Ето резюме на техните функции и храните, които ги съдържат. Омега-3 са част от полиненаситени мастни киселини, като омега-6. Има различни видове. Уикипедия предлага добра информация за нея, въпреки че според мен нещо.

Мастни киселини [2]. Омега-6: слънчогледово масло

Наистина ли това масло от хранителна гледна точка отстъпва на зехтина? Една супена лъжица слънчогледово масло съдържа около 45% от препоръчителния дневен прием на витамин Е! Вече казахме в други статии, че балансираната диета трябва да съдържа по отношение на мазнините 50% мононенаситени (зехтин).

Мастни киселини [1]. Омега-9: зехтин

Публикувано от Lola Illamel на 19 септември 2014 г. за Блог, Хранене, Здраве

Вече говорихме за значението на мазнините за здравето и необходимостта от тяхното разнообразяване. Как "ядете" това в страната на зехтина? В следващите ми три публикации в блога (започвайки с тази) ще говорим за трите вида ненаситени мастни киселини: омега-9, омега-6 и омега-3. Таблицата показва различните видове мазнини.

Блогърката и нейното обстоятелство (моите източници, моето CV и забавна история)

За да знаете откъде идва това, което ви казвам ... Научих официалните принципи на хранене в магистърска степен в Университета на Валенсия по психология и управление на семейството, чиято цел беше да обучи мултидисциплинарни семейни специалисти, и което включваше, разбира се, модул за хранене и здраве (друг за потреблението, друг за икономиката и политиките.

Хроника 2: Храна и елементи, разширяване на зрението.

На 18 юли проведохме втората тренировъчна дейност. За това имаме безкористното сътрудничество на Mon, натуропат и отдаден съсед на Getafe. Основната идея, която Мон ни предаде, е, че подхранването на нашия организъм е много повече от физиологичен, биохимичен, физически факт. Това е повече от поглъщане на някои хранителни вещества, това е само един от.

Откъде идва холестерол вълкът? Думи от кардиолога Мартин Джуно

Публикувано от Lola Illamel на 12 юли 2014 г. за блог, хранене, здраве

През последните години открихме думата холестерол буквално дори в супата. Това е най-яростният вълк в света на храненето и страхът, който генерира поради своята връзка със сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване, диктува навици, режими, диети и цяла вълна от индустриални продукти, за които се предполага, че са лишени от него и.

Какво е здравословно хранене?

Публикувано от Lola Illamel на 15 юни 2014 г. за Блог, Хранене, Здраве

С този пост бих искал да разсъждавам върху храненето. Вече казахме, че е редно производството на биологични храни да остави логиката на печалбата на всяка цена и да влезе в тази на човешкото благосъстояние и опазването на природната среда. В тази логика неговото нещо е, че ние се опитваме да произвеждаме и консумираме положителни продукти за нашето здраве и затова.

Хронична дейност 1: Как и защо се разболяваме

Миналата събота, 17 май, започнахме обучителни дейности, насочени към членове, клиенти и поддръжници на Biolíbere Economato Ecológico. За това разчитахме на присъствието на Пилар Руис, -натуропат, сътрудник на Грийнпийс, изследовател на химическите продукти и техните последици върху здравето, който ни говори за произхода на.