обемната

Нормално е да мислим, че колкото по-малко ядем, толкова по-бързо ще отслабнем, но какво бихте казали, ако ви кажа, че колкото повече ядете, толкова по-бързо можете да отслабнете? В това се състои обемната диета, ясно е, че става въпрос за напълване на чинията със здравословни храни, които осигуряват малко калории, но са богати на хранителни вещества.

Обемната диета е създадена от Барбара Ролс, изследовател на затлъстяването и професор по хранителни науки в Penn State University.

Тази диета основава теорията си, че мазнините осигуряват девет калории на грам, а въглехидратите и протеините осигуряват само четири калории на грам. Тоест, чинията ни може да е пълна въглехидрати и протеини и не е задължително да получавате повече калории.

Храните, в които можете да надвишите, са храни, богати на вода, фибри и нискокалорични като зеленчуци, плодове, постно месо и супи.

Тази диета не ви казва какви храни трябва и не трябва да консумирате, по-скоро става въпрос за човека да придобие здравословни и съзнателни хранителни навици, но поддържайки нискокалоричен режим, създаването му изразява, че можете да свалите до 1 килограм на седмица.

Ползи от обемната диета

1. Благодарение на неговия засищащ ефект, ще почувствате по-малко желание да "хапвате" извън храненията. Не забравяйте, че диетолозите препоръчват да се яде поне 5 пъти на ден, от които 3 са основните хранения (закуска, обяд и вечеря) между храненията, ако чувствате глад, можете да ядете плодове, сирене или порция зеленчуци.

2. Това е здравословна диета, тъй като консумацията му се основава на храни с висока хранителна стойност. Имайте предвид, че всички храни осигуряват калории, очевидно някои в по-ниска или по-голяма пропорция от други.

Ключът е да консумираме тези храни, които имат нисък калориен прием, но това от своя страна ни осигурява високо съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти; например зеленчуци и плодове.

Въпреки че зависи много и от начина на приготвяне на храната, много пъти само храната е здравословна; Когато ги приготвяме обаче, добавяме много наситени мазнини, които се оказват не толкова здравословни за тялото ни.

В този смисъл е силно препоръчително да се използват по-здравословни техники за готвене като пара, печене на скара или печене; опитайте се да избягвате готвенето с масла като пържено, като в този случай използвайте зехтин или някои от тях по-здравословни олио за готвене .

3. Въпреки че има "бавен ефект" върху загубата на тегло, той е по-безопасен в дългосрочен план. Много диети обещават да отслабнат много бързо; И че в допълнение към това, че е контрапродуктивно за организма, тъй като силно ограничава приноса на хранителни вещества, в дългосрочен план е неустойчиво, тъй като те са много ограничителни диети.

4. Вие сами проектирате чинията си и си сервирате количеството, което искате, като винаги имате предвид, че това са нискокалорични храни. Що се отнася до зеленчуците, няма ограничение за количеството; напротив, с плодовете се препоръчва да се грижите за порциите и също така да консумирате целия плод, а не в сок.

5. Важното е да не сте гладни, а да се храните до ситост, но по здравословен начин.

6. Това е една от любимите диети на диетолозите.

Хранителни групи от обемната диета

Обемната диета повдига 4 групови варианта, от които съветва, че първите две можем да ядем основно, третата се грижим за порциите и за четвъртата се стараем да не ги ядем:

Група 1

Плодове, зеленчуци без скорбяла (като манголд, грах, броколи, тиква, лук, карфиол, артишок, зеле, аспержи, краставица, чушки, ряпа, цвекло, домати, зеле, спанак, маруля или морков ), супа с бульон и обезмаслено мляко.

Група 2

Нишестени зеленчуци (като татко, банан, царевица, тиквички и тикви), месо с ниско съдържание на мазнини, бобови растения, зърнени закуски и тестени изделия

Група 3

Хляб, сладолед, сирене, пица, дресинг за салати, пържени картофи и сладкиши.

Група 4

Масло, олио, бисквити, студени разфасовки, риба тон в масло, ядки и шоколадови бонбони.