Една от причините хората да изоставят диети за отслабване защото прекарват деня си гладни. Фалшивото убеждение, че гладувайки човек губи повече тегло, е това, което ги кара да се провалят, тъй като не могат да се поддържат дълго време. Вярно е, че ежедневният контрол на консумацията на енергия е това, което причинява отслабване (поемете по-малко енергия, отколкото е изразходвано), но има начини да го постигнете, без да страдате. Полезен начин, особено за тези, които трябва да ядат големи количества, е обемна диета.

съдържат много

КАКВО СЕ СЪСТОЯВА?

По същество става въпрос за ядене на храни с ниска калорична плътност (малко енергия, но много обем). Ярък пример би бил плоча с гаспачо: около една трета от литър, който допринася само 100-150Kcal (в зависимост от използваната рецепта). Напротив, храни да се избегне са тези с висока калорийна плътност, където намираме сладкиши, пържени храни, рецепти на базата на мазни сосове, тези, които съдържат много масло ... И е важно не само да разгледаме какви храни избираме, но също така как ги готвим или обличаме: Ако сравним енергията, която ни дава очукана риба, с такава, която е на скара, ще видим, че нейното съдържание на калории може да се утрои и въпреки това нямаме много по-голямо усещане за пълнота с най-енергичните.

КАК МОГА ДА ИЗПЪЛНЯ?

Има няколко съвета за засилете чувството за ситост от хранене, например:

-Половин час преди хранене: изпийте две чаши вода или яжте парче плод, за да забавлявате стомаха си, докато пристигне първото ястие.

-Яжте бавно: отнема 20 минути, докато стомахът ни каже, че е пълен. Ако ядем бързо, все още има време да искаме да хапнем нещо повече или да повторим.

-Дъвчете добре: това ви помага да се храните по-бавно и да увеличите чувството за ситост, както и да се наслаждавате повече на всяка хапка.

-Започнете с ястие с ниска енергийна плътност: салати (внимавайте с дресингите), гаспачо, зеленчукови кремове, супи и леки бульони са най-добрите варианти за спазване на обемната диета.

-Пригответе второто ястие на място: намерението е да пресъздадете случващото се в ресторанта. Когато пристигне второто ястие, вече нямаме същия апетит, както когато сме избрали какво ще ядем и е по-лесно да се съобразим със следващата точка ...

-Спрете да ядете, когато сте сити: не е необходимо да завършите това, което сме сервирали, ако не искаме повече. За предпочитане е да сервирате малко и два пъти, отколкото много в едно и да "принудите" да го завършите.

-Яжте балансирана диета: основните групи храни ни задоволяват всеки по свой начин, така че не бива да премахваме нито една, а само да променяме обичайните им пропорции:

-Зеленчуците съдържат много вода и фибри, особено сурови зеленчуци, и трябва да бъдат основната съставка в храната.

-Месните продукти (месо, риба, яйца ...) съдържат много протеини, които, тъй като са по-трудни за смилане, се задържат по-дълго в стомаха и поддържат чувството за ситост. Въпреки че диетата никога не трябва да се свежда до тези храни.

-Нишестето (тестени изделия, зърнени храни, картофи, бобови растения ...) осигурява енергия, която ни кара да контролираме апетита си до следващото хранене, като избягваме закуски между храненията. Ако и ние ги изберем пълнозърнести, ще постигнем по-голяма ситост поради приема им на фибри. Представянето му като гарнитура е ефективен начин за намаляване на количеството, без да ги елиминирате от диетата. Тъй като това е балансирана диета, при която никоя група храни не се елиминира, тя може да се поддържа без ограничение във времето. Ако тези насоки се комбинират и с практиката на редовни упражнения, ще постигнем по-ефективно отслабване.

ПРИМЕР ЗА ДЕН:

Закуска: -Кафе с обезмаслено мляко -Цял или семен хляб с шунка или прясно сирене -Плодове (пъпеш, ананас, портокал ...) Половин час преди: две чаши вода или плодове (диня, праскова, сливи ...)

Храна: -Крем от моркови и праз (със зеленчуков бульон и леко сирене-по избор-) -Ленгуадо а-ля папилот със зеленчуци (морков, тиквички, праз, червен пипер) -Естествена плодова салата (без захар)

Закуска: -Обезмаслено кисело мляко с шепа пълнозърнести храни - половин час преди: две чаши вода или плодове (кайсии, киви, папая ...)

Вечеря: -Смесена салата (микс от маруля, домат, лук, краставица, бели аспержи) с риба тон и кафяв ориз-Обезмаслено кисело мляко или плодове (нектарин, ябълка, круша ...)

Забележка: Важно е да запазите a добра хидратация (около 1,5 л вода) през целия ден.