виновни

„Не е мярка за здраве да бъдеш добре адаптиран към дълбоко болно общество“ (Кришнамурти)

Обезогенната среда е определена като влиянието на околната среда върху човека, за да причини метаболитни заболявания или цивилизационни заболявания.

Обезогенната среда е свързана с капиталистическата култура, тъй като съществува връзка между хроничните заболявания и обществото на богатството (връзка), но обезогенната среда може да засегне всеки във всяка страна.

Нашите решения се влияят от среда, която в много случаи обикновено е доста негативна. Това кара човек да загуби способността си да избира, когато взема решения за здравето си.

От страна на здравните системи хроничните заболявания обикновено се третират така, сякаш са само отделни проблеми в изолация. Например често се смята, че затлъстелите хора се движат малко и ядат много, просто защото са мързеливи и имат голям апетит. Простите обяснения са склонни към прости решения: „Яжте по-малко и спортувайте“ е, което повечето лекари обикновено казват в тези случаи.

Рецептата е пагубна, ако ситуацията продължи така, хроничните заболявания след няколко десетилетия ще се превърнат в пандемии като чумата или испанския грип по това време (връзка).

ОБЕЗОГЕННАТА СРЕДА, ПРИЧИНЯВАЩА ХРОНИЧНОСТ

Индексът на телесна маса (ИТМ) е връзката между теглото и ръста на човек и служи за класифицирането ни от анорексични до болезнено затлъстели. През 2000 г. средният ИТМ на планетата е бил 23,4 (нормално тегло), през 2014 г. той се е увеличил до 24,3 и ако тенденцията се запази, през 2025 г. ще достигнем 25,0, което предполага ИТМ с наднормено тегло в средното население на света (връзка) . Обезогенната среда е причина за много хронични заболявания, а не само за наддаване на тегло.

През ноември 2005 г. научното списание Lancet публикува следното заглавие на корицата си: „На всеки 30 секунди кракът се ампутира в света поради диабет“ (проучване). Това беше грубо заглавие, което осъди появата на болест, която допреди няколко десетилетия беше непозната за обществото.

Случаите на диабет продължават да нарастват със същата скорост като затлъстяването и същото се случва с други метаболитни проблеми. В това (проучване) с данни от повече от 19 милиона души можем да видим, че от 1975 до 2014 г. броят на затлъстелите хора в световен мащаб е нараснал от 129 милиона на 641 милиона (9% от населението на планетата).

В момента Световната здравна организация (СЗО) изчислява броя на хората, живеещи с увреждания в повечето случаи на хронични заболявания (връзка), на повече от 1 милиард (14% от населението на света). В близко бъдеще в Испания мъжете ще прекарат 7 години от живота си с увреждания, докато жените 11 (връзка) и се изчислява, че през 2050 г. 27% от общото население на тази страна ще бъдат пациенти със заболявания на начина на живот (проучване).

Хроничността е свързана със застаряването, особено с „лошото остаряване“, което предполага по-големи социални разходи. Но въпреки факта, че има положителна връзка между възрастта и хроничността (връзка), всеки път средната възраст на появата на тези заболявания е по-ниска. Понастоящем децата и младите хора са критична група в това отношение.

В света 22 милиона деца на възраст под 5 години са с наднормено тегло. В Обединеното кралство през 1995 г. наднорменото тегло при деца под 10 години е 23%, през 2003 г. то нараства до 28% (връзка).

Аря Пермана е на 10 години и тежи 192 кг, има рекорда, че е най-затлъстелото дете в света. Парадоксално е, че той живее в Индонезия, развиваща се страна, където по-голямата част от доходите трябва да се използват за основни нужди.

ОПРЕДЕЛЕНИЯТА НА ОБЕЗОГЕННАТА СРЕДА

Проблемът с хроничността нараства, защото не са разбрани всички механизми, които могат да накарат човек да достигне това състояние. Заразно заболяване обикновено има един механизъм за задействане, който може да бъде неутрализиран със специфично лекарство, напротив, хронично заболяване се причинява от метаболитни увреждания за дълъг период от време и се причинява от множество фактори (обезогенна среда).

Сред тези множество фактори откриваме два, които са най-определящите фактори в обезогенната среда; хранене и движение, въпреки че има и други.

Хранене

От еволюционна гледна точка трябва да разберем, че идваме от миналото на недостига, в което получаването на най-калорични храни е предимство за оцеляване. Това е нещо, което носим в генетичния си материал и което кара нашите системи за възнаграждения да действат, като показват предпочитание към по-калорични храни (пестелив генотип или икономична теория на генотипа) (проучване).

След като нивата на оцеляване бъдат надвишени, вече не се храним от глад и пазарът ни предлага "24-7" всички калории, които искаме. Нашите инстинкти, добавени към предлагането на храна в индустрията, ни карат да загубим естествените регулаторни механизми на прием. Най-калоричната и вкусна храна дори оформя нашите неврони (проучване).

Храненето, пиенето и дишането са 3-те основни функции на човешкото същество. Ето защо има такава мощна хранителна индустрия и като всяка индустрия, основната цел е да се реализират печалби, а не да се произвеждат здравословни неща за потребителя. Също така с рекламата ни карат да повярваме кое е най-удобното за нас.

Нормално ни се струва, че в училища, болници или спортни центрове има машини за сода и преработена храна. Изглежда ни нормално, че телевизията бомбардира деца с постоянни реклами за неподходяща храна и законите, които регулират това, се нарушават от хранителната индустрия (проучване). На нас ни се струва нормално, че закупуването на пластмасова играчка е оправданието да хапнем хамбургерско меню. Нормално ни се струва, че 80% от пътеките на супермаркетите са пълни с не-прясна храна, т.е. преработена и свръхпреработена. Изглежда ни нормално, че научните асоциации одобряват хранителни продукти със съмнителна полза за здравето на населението.

Най-големият продавач на сладки безалкохолни напитки в света обикновено е основният спонсор и имидж на множество спортни събития.

Но това не е нормално. Тази диета не е адекватна в дългосрочен план за нашата биология и ние я плащаме под формата на хроничност.

Движение

Преди хиляди години всяко човешко същество е напуснало дома си, желаещо да намери храната на деня, ловейки, събирайки или обработвайки земята. Тъй като имаше времена на най-голямо изобилие и времена на недостиг, ние разработихме мозък, който се грижеше за всяка излишна изгубена калория. По време на „слаби крави“ спортуването за забавление не се препоръчва за оцеляване. Затова, когато нямаше възможност да си вземе храна, той си почиваше.

Неслучайно на етимологично ниво думите движение и мотивация са свързани. Ние не сме склонни към пренапрежение по природа и ако добавим към това, че в момента мотивацията ни да се движим е твърде повърхностна, заседналият начин на живот печели битката.

Доказано е, че заседналият начин на живот е един от най-определящите фактори за смъртността и въпреки това това, че заседналият не се счита за патология. Нивото на движение и физическа активност оказва пряко влияние върху кардиореспираторния капацитет. Това проучване при 8-годишни деца показва, че тези с по-лош кардиореспираторен капацитет са имали значително по-висок процент мазнини, по-голям размер на талията и по-голямо натрупване на висцерални мазнини, независимо от ИТМ. В това друго проучване са получени подобни резултати при деца на възраст до 4 години.

Ако заседналият начин на живот може да причини отрицателни клинични признаци само след 4 години от живота, какво може да направи след 40 или 50 години? Друго проучване показва, че прекарването на повече от 3 часа седене на ден значително увеличава шансовете ни да умрем, независимо от физическата активност, която правим.

Във филма на Wall-e (2008) жителите на планетата Земя са показани в не твърде далечното бъдеще. Всички те са болезнено затлъстели, които правят движенията си в един вид стол за реакция, докато гледат телевизия, ядат бързо хранене и когато паднат на земята, дори не са в състояние да станат сами. Все по-малка е разликата между филма на Дисни и днешната обезогенна среда.

Други

Излишък от цивилизация: Изградихме среда, пълна с бариери пред движение, физическа активност и спорт. Тези бариери са технологията, която улеснява физическите усилия, моторизирания транспорт, офисните работни места, малкото спортно отдих (гледаме повече футбол, отколкото играем) и дори забраната за игра на обществени места. Допълнителният проблем е, че тези явления се утвърждават като нормални културни навици.

Промени в свободното време в обществата: Развлекателната индустрия се конкурира с нашите здравословни навици. Оплакваме се, че нямаме време да се движим повече или да готвим здравословно, но не сме наясно, че губим много часове в социалните мрежи, телевизията и други неактивни развлекателни дейности. Виждането на повече спорт, отколкото се практикува, не е добър знак.

Фармакология и биомедицинска индустрия: Ако имате хипертония, вземете бета-блокери, ако имате кортикостероидна алергия, ако имате болестно затлъстяване, бариатрична хирургия и ако имате диабет, инсулин ... както обсъждахме в други статии, предпочитаме здравната система да решава нашите проблеми, а не избягвайте ги. Изглежда, че не се страхуваме толкова много да се разболеем, когато имаме здравна система, която ще реши проблема в бъдеще.

Лудостта в този смисъл достига ужасяващи нива, когато дори някои "учени" обмислят включването на статини в бързо хранене (изследване), авторите на тази статия дори заявяват, че "ако в други аспекти на живота с определена опасност като шофиране или пушене, елементи за минимизиране на риска като предпазни колани или филтри се използват, защо да не добавите лекарства, които абсорбират проблема в бързото хранене? »

Технология: Той ще бъде най-важният определящ фактор в бъдеще, тъй като е в пълен експоненциален растеж и влияе върху всички останали. Проблемът с технологичното развитие е, че това ни кара да живеем прекалено удобен начин на живот; Преодолели сме лошото време с подслони, насилието със закони и бюрокрация, глада със Зелената революция и проблемите с мобилността с моторизиран транспорт. Всяко злоупотребено велико изобретение може да се обърне срещу нас. Създадохме комфорт, за който не сме подготвени.

Ендокринни разрушители: Те са изкуствени или естествени химически молекули, които влияят отрицателно върху човешката ендокринна система, причинявайки неврологични, репродуктивни, хормонални или имунни дисфункции. По опростен начин те действат, като се намесват между хормоните на тялото и техните рецептори, като ги инхибират (връзка). Говорим за бисфенол А, съединения на пестициди, ДДТ или фитоестрогени сред много други химични вещества, присъстващи в нашата среда. Това е сложен въпрос и в момента се проучва, така че ще говорим за него в бъдеще.

ЗАКЛЮЧЕНИЯ

Вече не умираме от инфекции, глад или проблеми поради липса на канализация. Дори пандемичните аларми като птичи грип, ебола или жица, в крайна сметка не стават нищо. Нашата сегашна пандемия са така наречените цивилизационни болести или болести на начина на живот.

Причините за това са до голяма степен обезогенната среда, която ни кара да губим здраве. За щастие основните детерминанти (храна и движение) имат висока степен на модификация. Технологията се утвърждава като третия определящ фактор за обезогенната среда и ще бъде все по-важна.

Ако искате да се храните добре, трябва да постигнете основно хранително образование. В прекалено информиран свят твърде много информация може да бъде по-лоша от липсата на информация. Поемете отговорност да се обучите правилно по този въпрос, потърсете точната информация и ако техническите неща ви завладеят, потърсете професионалисти, които да ви обяснят това по прост начин, като например нашите хранителни образователни услуги.

Ако искате да сте здрави, трябва да се движите. Проблемът е, че физическата активност трябва да има силна мотивация, за да се извършва. В момента както млади хора, така и възрастни могат да използват играта като стратегия за придвижване повече, без това да включва усилия. Спрете да възприемате движението като средство (да бъдете красив или здрав) и започнете да го виждате като цел. Ако искате да напуснете заседналия, без да осъзнавате усилията, нашите услуги за обучение в малки групи могат да ви помогнат.

И накрая, не забравяйте, че обезогенната среда не се отнася само до затлъстяването, а до всяка болест, причинена от начин на живот, който е в дисонанс с нашата биология, като всички хронични заболявания.