традиционната

Говорейки за хранителния туризъм и неговите кулинарни изкушения, турската храна не е изключение. Турция е страна с голямо наследство от вкусове, което ще ви позволи да подправите пътуването си, наслаждавайки се на нейната кухня.

За много туристи гастрономията на всяка страна е много важна, тъй като типичната кухня на градовете и градовете говори сама за себе си, разказва история и добавя вкус към цяла култура и традиции. Представяме ви неизбежната типична турска храна в ястия като Kebad, Kofte, Kahvalti и други.

Най-добрите типични ястия на Турция

Кебап

Това е най-известното и най-разпространено ястие в различните ресторанти от всякакъв вид, които предлагат това арабско ястие със специално турско докосване.

Това е ястие, произхождащо от Близкия изток, което се състои от тънки филийки печено агнешко, пилешко или говеждо месо, поднесено вътре в пита хляб с различни видове зеленчуци като домати и листа маруля, след това полято с доматен сос, чили сос, дори майонеза според да опитам.

Видът на съставките може да бъде гъвкав и да бъде заменен с други материали или да намали някои от тях.

Това ястие стана популярно в Европа и Америка, защото се счита за бързо хранене. Това увеличение се е случило благодарение на влиянието на емигрантите.

Лахмакун

Разнообразие от пица, много характерно за турската кухня, известно е още като турска пица и винаги се сервира горещо.

Състои се от кръгла, тънка и хрупкава питка, поднесена с дресинг от подправена кайма, салата и домат.

Lahmacun е традиционна бърза храна и се намира в много ресторанти. Името му произлиза от арабското "lahm ala ajeen", което в превод означава месо върху паста.


Köfte или Kofta

Тези вкусни кюфтета със сигурност са любимото ястие на повечето турци. Това е като турската версия на кюфтетата, която познаваме в други страни.

Те са топки от леко сварено смляно агнешко месо. Има дори вегетарианска турска кофта, приготвена с нахут и зеленчуци. Това ястие е важна част от всеки турски дом.

Кахвалти

Ако отидете на почивка в Турция, не можете да пропуснете да опитате Kahvalti. Като част от турската кухня, тя е уникален тип закуска, която не включва редовните съставки, които ще намерите в западната закуска.

Този локум се основава на домати, краставици, черни маслини, мед, сирене на хляба си и много други. Той е не само вкусен, но и здравословен, което го прави една от най-автентичните турски храни. В Турция има няколко варианта на това ястие.

Манти

Това е традиционната храна на Турция и напълно уникална на вкус и текстура. Малки кюфтета от говеждо или агнешко месо се варят или пържат и се сервират с кисело мляко или масло, а понякога се придружават с разнообразни подправки.

Това е още едно от важните месни ястия в традиционната турска храна.
Думата манти произлиза от манту, което означава кюфтета. Това е споделено кулинарно наследство, което номадските турски племена са донесли със себе си, когато са пътували от Централна Азия до Анадола, днешна Турция, през 13 век.

Турски напитки и десерти

Турско кафе

Турското кафе е наситено черно на цвят, има много тяло и текстура, има горчив и ароматен вкус. Приготвя се със смляно кафе до степен да има консистенция на брашно.

Въпреки че е традиция от турски произход, тя е възприета на много места във всички части на света. В Турция споделянето на чаша кафе с хората е знак за общуване и гостоприемство.

Турска кунафа

Това е най-известният десерт в Турция и има различни разновидности от него.

Ако сте любител на десертите, това ще бъде вашият любим. Вкусният турски десерт е направен от сирене, галета и шам фъстък. Толкова е вкусно и неустоимо, че няма да можете да избегнете нито една порция.


Определено при посещението на тази красива провинция гастрономическият туризъм ще бъде една от причините да се насладите на престоя си. Пътувайте до Турция и се насладете на нейната храна и зарадвайте небцето си. Проверете нашите обиколки до Турция!