Потребителската организация напомня, че обогатените с протеини храни не са необходими и са по-скъпи. Той подчертава, че неговата консумация не е доказано като полза за здравето.

издава

Все по-често се срещат всякакви храни с твърдения за предполагаемите ползи за здравето. Хранителната индустрия отразява високото съдържание на протеини в продукти от всякакъв вид. Поради тази причина Организацията на потребителите и потребителите (OCU) предупреждава, че потреблението на този вид обогатени продукти е "ненужно" и освен това може значително да повлияе на джоба на потребителите.

„Обогатените продукти, които използват тези твърдения, обикновено имат висока цена в сравнение с конвенционалните продукти със сходни характеристики. Те са търговски претенции, че без да са фалшиви, те се опитват да оправдаят своята нужда ", казва той.

Обектът дава няколко примера: Конвенционалното мляко (естествено протеинова храна), обогатено в рамките на една и съща частна марка, има цени, различни от 0,57 евро/литър и 1,25 евро/литър съответно. Същото се случва и с пудингите от друга бяла марка: конвенционалният продукт има цена от 2,58 евро/кг, но продуктът в обогатената си версия (който е лишен от яйчния жълтък) има цена от 4,25 евро/кг.

В този смисъл това влияе върху конвенционалната балансирана диета съдържа необходимите протеини, дори за хора, които редовно спортуват.

ФАЛШИВИ ВЯРВАНИЯ

OCU обяснява в това отношение, че продукти с легенди като „продукт за спортисти“ или „гориво за мускулите ви“, по-ориентирани към спортиста, по този начин съжителстват с други като „здраве с лъжици“ или „-мазнини“ за укрепване на здравословните съобщения на продукти, обогатени с протеини. Производителите се опитват да "убедят потребителя" за необходимостта от тези продукти в рамките на здравословна диета или като част от диети за отслабване, посочва.

Предприятието предупреждава, че това може да доведе до „фалшиво убеждение“, че просто добавянето на тези продукти към диетата ще отслабне. „Вярно е, че протеиновите храни са много задоволителни, генериране на усещане за ситост бързо, което би благоприятствало намаляване на калорийния прием, като ядете по-малко. Има обаче традиционни храни, които естествено осигуряват голямо количество протеини, като месо, риба, ядки или бобови растения “, посочва той.

Също така, не забравяйте, че в механизмите за регулиране на глада и ситостта, в допълнение към състава на храната, се намесват и много други фактори: "Структурата на храната, скоростта, с която се яде, приемът или не на течности или времето за дъвчене са от съществено значение".