В Испания 33 милиона души на възраст над 12 години имат кариес в постоянните си зъби

@abc_salud MADRID Актуализирано: 06.06.2018 16:23

прием

Свързани новини

Зъбният кариес е най-честият процес от 291 най-често срещани заболявания в света. Според „Атлас на здравето на устната кухина“ в Испания има 371 милиона зъби, засегнати от кариес, въпреки че повечето от рисковите фактори, които го произвеждат, могат да бъдат избегнати, като прекомерен прием на захар.

По този начин намаляването на киселинната атака на зъбния емайл може да се осъществи чрез намаляване на приема на захар, чието световно потребление се е утроило през последните 50 години. «Консумацията на захар променя нивата на бактерии в устата, които превръщат захарта в киселина, деминерализирайки емайла на зъбите. Повтарящите се епизоди на поглъщане на захар през целия ден увеличават честотата на киселинни атаки и риска от развитие на кариес. Какво още, Прекомерната консумация на захар е свързана с наднорменото тегло и затлъстяването, които са важни рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания и диабет, наред с други», Обяснява Оскар Кастро Рейно, президент на Генералния съвет по стоматология. Ако кариесът не се лекува, той ще достигне пулпата (зъбния нерв), причинявайки болка. Освен това, нелекуваните кухини могат да причинят инфекция в други органи на тялото (сърце, бъбреци ...) и да причинят загуба на зъби. Поради тази причина се препоръчва да ходите на зъболекар за редовни прегледи и по този начин да откривате рано кухини и други патологии.

Честотата на кариеса при 12-годишните е по-висока в страните със среден доход на глава от населението, където 66% са нелекувани. В момента в Испания 1,8 милиона деца на възраст под 12 години имат кариес в първичните зъби; 33 милиона души над 12 години имат кариес в постоянните си зъби, а 803 000 души над 65 години нямат зъби.

За да ограничи тази нарастваща епидемия от кухини и други заболявания, Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да се ограничи ежедневната консумация на свободни захари, както и да се осигури прозрачно етикетиране на храните за потребителя и да се предоставят опростени хранителни насоки, включително консумацията на захар, за насърчаване на храня се.

Според данните на СЗО всяка година около 2,8 милиона души умират в световен мащаб от затлъстяване и наднормено тегло. Този сериозен здравословен проблем също има важно въздействие върху испанското население: 57% от населението страда от затлъстяване или наднормено тегло у нас, което ни позиционира като втората държава в Европа след Обединеното кралство. Но това засяга не само възрастното население, но и детското затлъстяване нараства: три от десет деца са с наднормено тегло или затлъстяване в Испания.

Насоки на СЗО

Насоките на СЗО от 2015 г. препоръчват дневният прием на свободни захари да бъде ограничен до по-малко от 50 грама, както при възрастни, така и при деца. По-нататъшното намаляване до 25 грама би осигурило допълнителни ползи и би помогнало за свеждане до минимум на рисковете за здравето (включително кариес) през целия живот.

В този смисъл Генералният съвет по стоматология припомня, че спазването на здравословна и балансирана диета от детството, ниско съдържание на захар, сол и мазнини и високо съдържание на плодове и зеленчуци, като се избягва консумацията на газирани напитки и ястия между храненията, намалява оралните заболявания и допринася за общо добро здраве. По същия начин настоява за важността на миенето на зъбите с флуорирана паста за зъби, поне два пъти на ден, и използването на зъбен конец или междузъбна четка за поддържане на добра устна хигиена.