страници
Неделя, 31 юли 2011 г.
Завършените 3 седмици диета вървят чудесно. Номерата са следните:
ФАЗА ЗА АТАКА мен: (07/09/11) - 95 кг // 91,5 кг
КРУИЗ ФАЗА мен: (16.07.11) - 91,5 кг (3,5 кг загубено)
КРУИЗ ФАЗА мен: (23.07.11) - 90,2 кг (1,3 кг загубени)
КРУИЗ ФАЗА аз: (30.07.11) - 89 кг (1.2 кг загубени)
общо загубени: 6 кг
ФАЗА ЗА АТАКА половин лимон: (07/09/11) - 107,5 кг // 103,5 кг
КРУИЗНА ФАЗА половин лимон: (16.07.11) - 103,5 кг (загубени 4 кг)
КРУИЗНА ФАЗА половин лимон: (23.07.11) - 101,5 кг (2 кг загубени)
КРУИЗНА ФАЗА половин лимон: (30.07.11) - 100 кг (1,5 кг загубени)
общо загубени: 7,5 кг
Събота, 30 юли 2011 г.
Мъфини с канела
СЪСТАВКИ (4 порции)
Четвъртък, 21 юли 2011 г.
Крепчета от тофу
Започвам да мисля, че тофу е „Богът“ на рецептите, защото в момента двете най-добри рецепти използват тофу. Хахаха. Тук е най-добрата закуска до момента (макар че няма овесени трици, макар че може би всичко е да се опита. В момента следваме рецептата за ки с dukam a raja tabla)
Трудност: ниска
Време: ниско (10 минути)
Диета фаза: круиз фаза: pv и pv
Толериран. Да, царевично нишесте, но това е 3 грама в сравнение с общо 20 максимално поносими дневно, така че не е прекомерно:)
3 големи супени лъжици тофу.
1 супена лъжица мляко на прах
2 белтъка
1 куб. См. Много много плоско царевично нишесте
Подсладител
Аромати.
Незалепващ тиган
Кухненска "шпатула"
1. Ще поставим всички споменати по-горе съставки в чаша на блендера и ще го дадем с блендера. Идеята е да остане дебело тесто.
2. Сега ще поставим незалепващия тиган на котлона (9/9) и ще изчакаме, докато стане много горещо. Когато е много горещо, ще вземем супена лъжица крепирано тесто и ще го разстиламе в тигана. Тъй като ще бъде много дебел, вероятно ще трябва да го разстиламе със същата лъжица и да го оформяме в тигана. Нищо не се случва! Нормално е!
3. Също така е нормално първият креп да излезе като чуро. Не знам защо, но дори ако първият се обърка, другите се справят добре
4. Ще оставим крепа в тигана за няколко секунди и ще видите, че дори балончета излизат, нищо не се случва. Ще свалим ръбовете малко по малко със шпатулата и когато видим, че тя се отлепва добре, ще я обърнем, като внимаваме да не се изгорим.
5. Ще го направим малко от другата страна и това е!
Сряда, 20 юли 2011 г.
Кафе кексчета
Опитахме нещо различно от торта за закуска и се възползвахме от факта, че е уикенд и няма стрес или дневни премии, за да направим различна закуска, затова се осмелих с кексчетата с кафе (и за мен, тъй като не го правя) като кафе слагам чаена лъжичка какаова стойност)
Още една рецепта за ки с дукан (това момиче е моя и съветвам нейния блог за тези, които спазват диетата)
Трудност: ниска
Време: ниско (10 минути)
Диета: Фаза на атака и фаза на круиз при PP или PV.
Толериран. По желание. Можете да добавите много неща, за да му придадете вкус
1,5 cs овесени трици (2 във фаза на круиз)
1 ч. Л. Пшенични трици
1 яйчен белтък
5 супени лъжици 0% разбито сирене
1 куб. См. Royal бакпулвер
1-2 куб.см аспартам.
1 куб. См разтворимо кафе
По избор: Можете да добавите канела, ванилова есенция, разтворимо кафе (не нормално кафе!) И до куб. См обезмаслено какао във фазата на круиза. Какво ми идва на ум!
1. Слагаме всичко в купа. Всички всички.
2. Разбъркваме, докато получим хомогенна маса. Доста е течен.
3. Поставяме го в силиконови форми за микровълнова фурна. Попълвам само половината. Ще получа 6
4. Поставяме в микровълновата с максимална мощност за 5 минути.
5. Изваждаме го, разглобяваме и сутрин удряме корема с горещо кафе!
Вторник, 19 юли 2011 г.
Обезмаслена какаова стойност
Понеделник, 18 юли 2011 г.
Тофу пица
Тази рецепта заслужава 5 звезди. Истината е, че сега, когато можем да ядем зеленчуци 1/0/1/0, които ще бъдат алтернацията, която ще приемаме, пред нас се открива широк спектър от възможности. Вървете, отидете колко добър е доматът! (дори без масло). С тази диета това, което имате, е да се научите да цените 2 неща, първото според това кои храни и второ вкуса на споменатите храни.
Нека да отидем на бъркотията с рецептата (взета от ки с дукан), която си струва да се опита. Изобщо не е трудно и резултатите са много добри.
Трудност: ниска
Време: високо (1 час от времето, когато носите, докато ядете)
Диета фаза: круиз фаза (pp и pv)
Толериран. Да, царевично нишесте. Около 3 или 4 грама от максималните 20 грама на ден.
125-140 гр. ТВЪРДО тофу *
1 или 2 белтъка
1 куб. Смлян риган
1 куб.см царевично нишесте
аромат: масло и препечен хляб
Зеленчукова хартия
* Ако тофуто не е твърдо (т.е. то е прясно или меко), възможно е да получите течно тесто, подходящо за крепчета. Това също е добре, но не е това, което искаме. Пакетите от 125 грама, които купуваме от El corte inglés, Alcampo и др., Са подходящи за тестото, тъй като са твърди!.
1. Ще поставим всички съставки в чашата на блендера: тофуто + белтъците + риган (малка чаена лъжичка за премахване на вкуса от тофуто) + царевично нишесте (това е много равна чаена лъжичка!)
2. Ще го дадем с блендера много добре, докато стане възможно тесто без бучки. Въпреки че няма да е много мек, защото тофуто е твърд. Издръжливо е хехе
3. Ще го разстиламе върху пергаментова хартия с помощта на мистрия и ще го оставим възможно най-хомогенно: не забравяйте, че в средата е вероятно да бъде по-малко направено и около краищата по-препечено и хрупкаво. Поради тази причина се опитайте да не оставяте много маса в средата.
4. Когато се разнесе добре, ще го поставим във фурната върху телена тава с маслената хартия. Ще го сложим на 180º за 15 минути с топлина отгоре и отдолу.
5. След 15 минути ще го обърнем с помощта на друга зеленчукова хартия, за да не се изгорим (виж снимката) и ще сложим още 5-10 минути на 180º
6. Накрая ще направим тестото, ще напълним с каквото и да е (препоръчвам парченца естествен домат, те му придават много пица) и ще поставим още 10 минути във фурната.