The Омега 3 и Омега 6 мазнини Те са вид важни и незаменими мастни киселини, които не се произвеждат от самия организъм, така че те трябва да се осигуряват чрез правилна диета. Разликата между двете е, че мазнините Омега 3 се наричат линоленова и ненаситена киселина, а мазнините Омега 6 са линолова и полиненаситена киселини.
Омега 3 мазнини се намират главно в мозъка и нервната система, по-точно в ретината на окото и мозъчната кора.
Приемът на Омега 3 е много полезен при разстройства на нервната система, като безсъние, стрес, тревожност ... и при психологически патологии, като хиперактивност или липса на внимание.
Той също така предотвратява сърдечно-съдови заболявания, тъй като неговата антитромботична и антиаритмична функция се откроява сред неговите свойства.
Някои от храните с най-високо съдържание на тази мастна киселина са сьомга, ленено семе и масло и спанак.
Омега 6 мазнини Те са отговорни за образуването на клетъчни мембрани и хормони. Подобно на Омега 3 мазнините, те имат свойства да предотвратяват сърдечно-съдови заболявания, те също имат противовъзпалителен ефект, но в излишък има напълно противоположен ефект.
Той е отговорен и за правилното функциониране на имунната система и невроните и техните предаватели.
Някои от храните, които осигуряват най-голямо количество Омега 6, са сардини, слънчогледови семки и слънчогледово олио, бадеми и зеле.
Значение на баланса между Омега 3 и Омега 6
Тялото не е в състояние да метаболизира мазнините Омега 3 и 6 едновременно, така че те се бият помежду си.
The правилен баланс между Омега 3 и 6 От съществено значение за течливостта на клетъчната мембрана, така че през порите, хранителните вещества и кислородът да проникнат в клетката и по този начин да изхвърлят токсините, така че тялото да функционира нормално.
Когато има излишък от някое от двете, това, което се случва, е, че пречи на другия да работи. Обикновено това се случва в мазнините Омега 6, тъй като се открива по-лесно в храната, предотвратявайки метаболизма на Омега 3.
Когато обаче това се случи обратното, тоест мазнините Омега 3 се увеличават, те са склонни да изхвърлят мазнините Омега 6 от тъканите, без да ги оставят да си вършат работата, за да изпълняват различните си функции (вазодилататор, антиаритмични и антитромботичен).
Когато този тип дисбаланс съществува, това е така, защото имаме по-малко Омега 3 в тялото си, отколкото е необходимо, и като следствие могат да възникнат проблемите с излишния Омега 6:
- Болка и подуване: поради ниската концентрация на Омега 3 противовъзпалителните свойства се потискат.
- Повишено образуване на съсиреци: Омега 3 в правилната пропорция може да предотврати образуването им, но ако Омега 6 не е балансиран, ефектът е напълно противоположен.
Омега 3 осигурява гъвкавост на клетъчната мембрана, докато Омега 6 осигурява твърдост, основни действия, за да съществува баланс между двете.
Благодарение на баланса, който съществува между Омега 3 и 6 мастни киселини, тялото ще бъде добре подхранено и детоксикирано.