Ако обикновено ме следвате в мрежите и четете моя блог, досега ще знаете колко важни са здравословните мазнини. Препоръчително е да се опитвате да ги включвате редовно в нашата диета, а също така да поставяте специален акцент върху богатите на Омега 3 мастни киселини.

салата

Особено важно е диетата ни да е по-богата на Омега 3 мастни киселини, отколкото на Омега 6, тъй като при нарушаване на този баланс могат да се появят здравословни проблеми.

Виктория Бутенко обяснява много добре в своите книги защо е уместно да се насърчава консумацията на мазнини, богати на Омега 3, но за да се обобщи по някакъв начин, тя обяснява, че излишъкът на Омега 6 в диетата блокира Омега 3 и дълго термин, в крайна сметка причинява проблеми в сърдечно-съдовата система.

Как можем да подобрим консумацията на мастни киселини в нашата диета?

Е, на първо място, добре подбирайки семената и маслата. Тези с по-високо съдържание на Омега 3 досега са ленът и чията. И второ, включването на голямо количество разнообразни зелени листа в нашата диета, които са друга от храните, най-богати на тази здравословна мазнина.

За направата на винегрета за тази салата съм използвал Омега Голд, смес от ленено масло, касис и сача инчи масла, които са особено богати на Омега 3.

Особено харесвам това масло, защото за разлика от рибеното масло, то не съдържа тежки метали, защото е 100% растително. Освен това рибните омеги имат много силен вкус и е невъзможно да се приемат по друг начин, освен в капсули, което ги прави по-малко биодостъпни. Препоръчвам ви да опитате!