Научете как да правите две натурални и веган безалкохолни напитки, които всеки може да пие, за да утоли жаждата си
Споделете статията
Този браузър не поддържа видео елемент.
Веган рецепти | Как да си направим кефирна вода и чай Kombucha
Когато горещината е гореща и термометрите отбелязват температурите, характерни за лятото, един от най-добрите начини за борба с нея е чрез пиене на добра чаша вода. Диетолозите препоръчват консумацията на течността не само защото тя е една от най-здравословните напитки, но и защото помага да отслабнете и да контролирате обема на храната, която ядем.
Но тялото ни понякога иска да пием нещо повече от вода. Понякога, предприемайки приключение и опитвайки нови вкусове, можете да откриете нови храни и други начини за осигуряват хранителни вещества на тялото ни това ще допринесе за възможно най-разнообразно хранене без това трябва да се откажем от вкуса или излагаме здравето си на риск.
Ако в първата ни веганска рецепта, направена в сътрудничество с Школата за гостоприемство на Харина Бланка във Виго, ние ви показахме как да направите две растителни напитки като овесени ядки и лешници - перфектно също да държите в хладилника и да се освежите това лято - днес вие ние ще научите как да готвите две толкова освежаващи и здравословни напитки, че Вероятно ще станат ваши любими: те са кефирска вода и чай Kombucha.
Кефирна вода
Кефирната вода е ферментирала напитка, която се приготвя с кефирна култура. Производственият процес е толкова прост, че след кратко време ще се насладите на нискокалорична напитка, която подобрява чревната флора и подобрява имунната система.
Съставки
- 1 литър минерална вода, не от чешмата
- 3 големи супени лъжици водни кефирни възли
- 2 резенчета лимон
- 40 грама захар или сироп
- Някакъв пресен джинджифил
- 2 фурми или сушени кайсии
Режим на подготовка
- Поставяме всички съставки в стъклен съд и го покриваме с кърпа - тензухът би бил идеален - за да може сместа да диша.
- Оставяме го да ферментира в продължение на 48 часа и ще приготвим напитката си.
Ако го държим в хладилника, той също ще бъде идеална напитка за изключване на летните жеги.
Комбуча чай
Kombucha е пробиотична ферментирала напитка, приготвена от подсладен чай, ферментирал с гъба. Тази напитка, чийто произход е в Китай, е ценена заради високото си съдържание на витамини, особено витамини от група В; заради пробиотичните си свойства и защото улеснява храносмилането, наред с други ползи за здравето на червата и общото здраве.