Най-добрите статии от диетолога

Всичко за протеините

Още статии в диетолога

Диетолог: категоричен, компетентен и ориентиран към решения

Зад нашия онлайн диетолог стои нашият екип от диетолози, които насочват съветите и съдействието към нашите клиенти. Ние сме на ваше разположение по всеки въпрос, свързан с храненето и спортното хранене, и ние лично се грижим за него отделни въпроси. Освен това, като диетолози, ние искаме да предадем практическо съдържание.

онлайн

Целта на нашия съвет е да се научим да възприемаме и разсъждаваме върху собственото си хранително поведение и по този начин да получим конкретни насоки за действие, които водят до дългосрочна промяна в диетата.

„Класическият“ диетолог

Диетолог съветва по всички важни въпроси, свързани с храненето. За това е необходимо също така да има, заедно с професионална компетентност в диетологията, съпричастност и разбиране за всеки отделен въпрос. Именно при консултации, свързани с храненето, трябва да се вземат предвид условията, съответстващи на всеки индивид. За тази цел, заедно с непоносимост и алергии, ще бъдат разгледани и специални харесвания и антипатии към определени храни.

Основните компетенции на диетолога по принцип са разделени на 3 области:

  • Професионална компетентност
  • Социална компетентност
  • Ориентация към намиране на решения

1. Професионална компетентност

Основата на всеки сериозен диетолог е професионалната компетентност в диететика. Диетологът разбира и разпознава биохимичните процеси, които се случват в организма, и може да ги използва като основа за вземане на решения в консултирането.

Познава основите на макронутриентите (протеини, въглехидрати и мазнини), както и значението на микроелементите (витамини, минерали, микроелементи) за физическата работа.

В допълнение, диетологът е обучен да създава индивидуален план за хранене, който е съобразен в детайли с нуждите на клиента. Той има способността да определя общия енергиен баланс, който се състои от основния метаболизъм и разходите за физическа активност, и по този начин може да установи общото количество калории, които се изискват според физическата цел.

2. Социална компетентност

Освен професионалната компетентност, това, което различава добрия диетолог от много добрия, е преди всичко степента на социална компетентност, която притежават. Емпатията и разбирането са основните критерии за качество в социалната сфера.

Храненето е важна част от нашето ежедневие и следователно е чувствителна тема, която е силно подчертана от наученото поведение и ритуали. Нарушаването на тези структури по време на смяната на храненето и консултирането налага да има много докосване и разбиране за общата ситуация на всеки клиент.

За да бъде успешен диетологът, е от решаващо значение да създадат доверителни отношения със своя клиент, характеризиращи се до голяма степен с взаимно доверие. Ако това се постигне, хранителното поведение може да бъде модифицирано стъпка по стъпка.

3. Ориентация към намиране на решения

Разликата между индивидите е огромна, особено по отношение на хранителните навици. Ето защо диетологът открива във всеки нов съвет a ново предизвикателство, чийто проблем трябва да се третира индивидуално и да се ориентира към търсене на решение, без да се забравят социалните и биохимичните условия на всеки индивид.